2018.2.28食記

HWC-ROASTERS『黑沃咖啡』是一群對咖啡有極高熱忱尋豆師、烘豆師及2位杯測師共同創立的品牌,目前台中/新竹/台北都有黑沃咖啡門市

二訪(台北捷運忠孝復興-1號出口)剛開幕不久、巷弄裡好滋味黑沃咖啡復興店,新開幕期間買任一咖啡飲品法式泡芙*1顆

黑沃咖啡-復興店首圖.jpg  

2018.03.07奇摩吃喝玩樂首頁

2018.3.7黑沃咖啡.jpg  

 

黑沃咖啡-台北復興店

電話:0277116577

營業時間:9:00~18:00

店址:台北市大安區復興南路一段122巷4號1樓

黑沃咖啡官網:www.hwcroasters.com

粉絲頁:黑沃咖啡

 DSC073221.jpg  

來自咖啡樹最滋養肥沃的黑土,孕育出出最好品質咖啡樹、希望這肥沃的黑土、能滋養世界上每個需要成長、幫助的人。這就是黑沃的命名由來及初衷

草莓季~季節限定飲品甜蜜上市啦!

嚴選來自奧地利小農契作草莓~100%原裝進口來自歐洲的甜蜜滋味~給您滿滿草莓大平台"莓"好的一天~就由黑沃咖啡開始

草莓歐蕾 (1)16.jpg  

黑沃咖啡在台北有2家店,除了台北復興店-另一分店在信義區威秀廣場

從(捷運板南線)忠孝復興站1號出口,步行到黑沃咖啡280m-4分鐘(詳細路線圖文指引:小紫放文末)

懂咖啡、喜歡喝咖啡的人,大都喜歡品飲濃縮咖啡美式咖啡(不加糖不加奶)小紫身旁就有很多一天沒喝咖啡就全身不對勁的朋友,常購買咖啡豆回家自煮

每次外出咖啡癮來了~更是得找一家咖啡專賣店買杯現煮咖啡;解解癮

一訪時路過黑沃咖啡-復興店  看到店外大大布條寫著買咖啡飲品送法式泡芙

DSC073242.jpg

友人買了一杯C.O.E精品美式咖啡

黑沃美式咖啡 (2)8.jpg  

黑沃咖啡復興店  空間比較小、適合外帶,內用只有2張桌子

DSC073321.jpg 

復興店。剛好位在丰居旅店一樓外面

只要憑『丰居旅店』住宿證明購買C.O.E系列咖啡~享打7折優惠

除了賣咖啡飲品、咖啡豆、也有賣女生們最愛的草莓飲

黑沃夢幻草莓季~來自歐的甜蜜滋味"莓好一天"從黑沃開始

DSC073253.jpg  

草莓飲品  只限草莓季販售(MENU請看上圖)共有3款飲品

黑沃咖啡menu  如下表:

DSC073274.jpg

草莓拿鐵   $90元

草莓拿鐵 (3)15.jpg 

是一杯有著美美漸層的咖啡特調

底層草莓果醬是嚴選奧地利100%原裝進口小農契作草莓製作,喝的到草莓顆粒喔

拿鐵咖啡奶泡非常綿密細緻~咖啡+草莓+鮮奶mix後味道超順口又好喝

草莓拿鐵 (1)5.jpg 

今天小紫二訪~帶朋友來品嚐草莓拿鐵的獨特果香咖啡喉韻,小紫自己也點了一杯草莓歐蕾

DSC073623.jpg 

草莓歐蕾   $90元  和草莓拿鐵一樣、是一杯有著粉色夢幻漸層的飲品

草莓歐蕾 (2)17.jpg

飲用前記得先攪拌均勻再喝

入口香甜~奧地利小農契作草莓、莓果味濃不會酸,黑沃咖啡的鮮奶泡~喝在嘴裡特別綿密;有一種...喝現打鮮奶油的錯覺

草莓歐蕾 (3)6.jpg  

店員說:這是鮮奶現打的喔(奶泡如此細緻-歸功於均值機/打出好口感)

DSC0733710.jpg

總店在台中的黑沃咖啡~雖然從2016創店到現在短短不到2年的時間~已經有許多電視媒體爭相採訪

店旁有一電視牆~我們等待現做咖啡時~順便看了黑沃咖啡故事與介紹

2017榮登總統專機、太平洋友邦之旅菜單,將咖啡香飄到友邦

2017更榮獲台中十大伴手禮首獎及最佳人氣獎

專機用的咖啡2.jpg 

門市每天都會有一款手沖咖給客人試飲與優惠

 哥倫比亞薇拉 (3)2.jpg

今天哥倫比亞 薇拉 聖嬰計劃  這是一款水洗咖啡豆

哥倫比亞薇拉 (2)1.jpg 

剛喝有著甘甜焦糖香氣~後勁餘味帶酸甜,友人說非常順口

便和門市人員聊起咖啡經~有著著聊不完的往意

哥倫比亞薇拉 (1)1.jpg 

購買時剛好遇到一位客人、詢問店員您們和台中的黑沃咖啡一樣

YES !! 他尋找的正是黑沃咖啡、咖啡香

點了1杯今日手沖在店外座位內用。一家講究且懂咖啡的店家就是不一樣

小紫此時正坐在店內座位享用甜點『法式泡芙』看店員拿了一杯現磨咖啡豆到該客人面前請他聞香

(這...通常只有在頂級咖啡店才會有此動作的捏)沒想到在黑沃一杯100元今日手沖也能有如此貼心的服務。愛喝咖啡的人~沖泡前都會先聞聞現磨咖啡豆的豆香味(看到此動作~小紫覺得超大心/貼心)

接著開始以最佳沖泡水溫、現沖咖啡(神情好專注)

手沖咖啡.jpg 

邊沖邊聞手沖咖啡粉香氣、為客人手沖一杯醇香咖啡

手沖咖啡1.jpg 

咖啡杯 先溫杯再倒入、剛沖好的手沖

立刻送到客人桌前 (小紫覺得該位客人~似乎很滿意喔)

黑沃咖啡-復興店 (2).jpg  

復興店慶開幕買咖啡送(圓)法式泡芙。小紫加點棒棒泡芙吃

泡芙 (4)6.jpg

Fundot 琺逗點心系列

DSC0734412.jpg  

泡芙擠餡前會先在烤箱內加熱

泡芙 (2)5.jpg 

買咖啡送的是圓形法式泡芙  $25元

法式泡芙14.jpg  

奶油卡士達內餡、泡芙皮非常酥香

法式泡芙3.jpg

 

棒棒泡芙   $60元

棒棒泡芙 (2)4.jpg 

烤好後~現擠內餡

泡芙 (3)6.jpg

 

是很棒的咖啡小點

黑沃美式咖啡 (1)7.jpg 

棒棒泡芙的波蘿皮有淡淡杏仁粉香氣,口感和法式泡芙一樣非常酥香

卡士達奶油餡  微微甜  搭配咖啡或草莓飲品

 棒棒泡芙 (1)3.jpg

黑沃  熱咖啡杯看起來挺有質感der

這是採用多國專利發明, 環保『Jolly Cup發笑杯』

具有保溫/隔熱/無異味/無塑化劑...各項專利證

能讓外帶咖啡的客人、品嚐到像內用般的醇香味,杯子可以自然分解(不建議重覆使用)成本比一般材質紙杯還高『貨真價實』不只給客人好喝咖啡、連杯子都顧慮到~好的商品品質就是黑沃的堅持

黑沃美式咖啡 (2)8.jpg

店內有一咖啡豆櫃  可以請門市人員介紹~買豆子回家自煮、自沖泡

 DSC073316.jpg

 

咖啡豆.jpg  

DSC0734311.jpg 

掛耳咖啡送人  

 DSC073348.jpg 

撲克牌系列咖非禮盒送愛喝咖啡朋友當伴手禮  都粉棒

DSC073337.jpg 

 DSC073300.jpg

 沒喝過黑沃世界精品咖啡豆  可以先買5包回去掛耳手沖~覺得合您味兒再回購

 DSC073369.jpg

DSC073714.jpg  

很多爸比、媽咪假日會買杯咖啡、帶小朋友到黑沃斜對面溜滑梯、享受親子之樂

 DSC073200.jpg  

捷運路線指引:  (板南線)下忠孝復興,1號出口到黑沃(約280m-4分鐘)

1號出口=>左轉(忠孝東路三段)=>再左轉/復興南路一段=>直走過(喬合大飯店)左轉=>直走=>就會看到丰居旅店/忠孝館

黑沃咖啡就在旅店的一樓外面

黑沃咖啡-捷運1號出口.jpg  

泡芙 (1)5.jpg  

黑沃咖啡

官網:http://www.hwcroasters.com/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/hwcroasters/

IG:https://www.instagram.com/hwc_roasters/

  

 每個人對咖啡、泡芙味喜好、味覺不盡相同,食記心得僅供參考     
 

   營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!    

 喜歡小紫分享的食記嗎?~加入    小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+搶先看 

一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦  

    小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()