2018.1.24食記

桃園火鍋這麼多;想吃現撈活海鮮鍋物藝文特區旁大興西路一段圓味涮涮鍋』有現點現撈(鱈場蟹、波士頓龍蝦、活蟹...)活海鮮、搭配肉盤的超值套餐組合

5種鍋物湯底滿足您味蕾。自助吧飲品、冰淇淋無限續!!愛吃蝦蝦的朋友千萬別錯過『戰龍蝦爆鍋套餐』這活波士頓龍蝦"超Q彈又鮮甜"的迷人滋味呀!平日也有推出平價商業午餐(鍋物)

 戰龍蝦爆鍋套餐 (2)46.jpg  

圓味涮涮鍋  (桃園大興店)

電話:03-358-7132

營業時間:(平日)11:30~15:00/17:30~22:00

(假日)11:30~15:00/17:00~22:00 最後收客21:00/用餐時間100分鐘

店址:桃園市桃園區大興西路一段235號

粉絲頁:圓味涮涮鍋

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今天和好久不見的露友約聚吃火鍋 友人說:圓味涮涮鍋桃園店店址之前也是賣火鍋的店;她都不知道早已換成食材新鮮、湯鮮味美圓味涮涮鍋』店內賣的火鍋料都是她愛吃的南門市場手工餃,下次約聚還想到圓味吃涮涮鍋

門口有MENU

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店外這三重奏肉塔超吸睛!! 肉肉控好友今天沒來。否則肯定會點這誘人的肉塔嘉年華套餐

Prime等級霜降牛來自美國『達堡亞牧場』是美國農業部USDA認可的優質牛肉

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店內分成2層樓用餐空間

用餐A63.jpg

一樓後方有兩區 4-6人用餐座位

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小紫覺得圓味也超適合小團體包區用餐喔、燈光美氣氛佳

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(下圖)2樓也有開放式用餐座位 (1樓滿座才有開放2樓)

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桌與桌之間保有間距、不影響彼此用餐

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剛進店就被這放了超多鱈場蟹的水族箱給吸引

長期旅居北美的『圓味』創始人,講究鍋物新鮮健康~引進加拿大在地活海鮮與美國Prime等級自然肉品想給客人不一樣涮涮鍋新食感與味蕾

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 冷凍鱈場蟹常看到   想看"活的"除非是到高檔餐廳或海海鮮餐廳用餐

沒想到在圓味涮涮鍋就看的到,不只是看看而以!更可以直接點來煮火鍋吃

鱈場蟹 (2)72.jpg  

另一水族箱波士頓龍蝦  好大隻

害的我們心癢癢也超想點一份現撈活龍蝦吃吃

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WiFi(密碼:在桌上立卡下方)最新促銷活動都會夾放在立卡內

農曆過年前適逢『尾牙季2018.2月12日前(平日一~五)預約用餐

10鍋(含)以上,打9折。加送1隻活龍蝦(以此類推)30鍋以上預約用餐,打9折外再送3隻活龍蝦

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圓味涮涮鍋菜單

小資族~推薦您可以(平日中午)來享用『商業午餐』5種肉品擇1只要230元+10%

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想吃等級高、優質嚴選肉品,則是可以點單人套餐

圓味涮涮鍋menu (8)31.jpg 

圓味涮涮鍋menu (9)32.jpg 

愛吃海鮮的冰友 單人海鮮套餐選項也很多

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單人套餐也可以吃的很豪華

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閨密、好友、同學、夫妻..共享海陸套餐系列

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4人套餐  超澎湃

圓味涮涮鍋menu (4)27.jpg

加點單點區手工火鍋餃必點

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點餐步驟用餐時間100分鐘+10%服務費

先選湯底選主餐食材(哪種套餐?)再選附餐就可以調沾醬準備煮食

火鍋湯底均附『圓味蔬果湯底』

也可以加價升級鴛鴦鍋一次同享2種不同口味湯底涮肉肉涮海鮮的美妙滋味

menu內貼心給了客人~各口味湯底:適合搭配哪種食材的建議!讓外行又想品美味的您不會挑錯該主食材適合煮食的湯底呦

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看到圓味涮涮鍋有賣活跳跳波士頓龍蝦  今天午餐就點它啦

戰龍蝦爆鍋套   $1880元

這個套餐的戰龍可以(波龍1隻或小龍蝦*3隻)2選1

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波龍(波士頓龍蝦)的蝦肉比較多~我們選波龍及加點1份綜合火鍋料

超澎湃~  有蝦又有肉..這是痛風鍋無誤!蝦肉控~還不快快來!!

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+70元升級四川麻辣(鴛鴦鍋)

圓味涮涮鍋 (27)13.jpg

小紫在拍水族箱現撈活波龍時...

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剛好看到服務生來抓波龍(她說:波龍都是客人點餐後現點現殺的活海鮮 (超大隻)

波士頂龍蝦 (1)52.jpg

等出餐。可以先到醬料區調配自己喜歡吃的沾醬

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加一些日式醬油與水果醋風味更棒

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雙人套餐  菜盤有2份,高麗菜份量足且都是超豪邁大大片呈現(但...太大啦)必須去洗手再手剝小一點比較好下鍋及易入口享用

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附食:白飯/王子麵/讚岐烏龍麵/冬粉/蛋 (擇1)

圓味涮涮鍋 (26)12.jpg  

戰龍爆蝦鍋套餐來囉

戰龍蝦爆鍋 (2)44.jpg  

吃過很多次波士頓龍蝦火鍋,第一次遇到大心(貼心)店家還附了吃龍蝦工具

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等一下遇到硬蝦螯及蟹腳管都可以輕鬆吃

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 蝦密尚青?現流活波龍尚青啦,那半透明蝦肉及龍蝦頭滿滿的蝦膏 肯定超

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不易熟不易入味的蔬菜和鍋物先下鍋煮

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圓味蔬菜湯底  清甜中略帶些許鹹鮮味

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川麻辣湯底  看起來沒有像一些專賣麻辣鍋的店家湯底那樣有著紅通通辣油

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入口其實有蠻濃的四川麻辣香氣、對小紫這種想吃麻辣鍋又不愛超油超重口味麻辣湯底的人而言~嘟嘟好

煮青菜或涮肉片吃多也不傷腸胃 也不會有在吃辣油蔬菜的感覺

四川麻辣湯底 (1)1.jpg 

戰龍蝦爆鍋套餐  還附了牛&豬肉盤(各有7oz)

梅花豬  7盎司

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北歐(丹麥)特選梅花豬 油花美~略有厚度~不薄透 

梅花豬 (3)50.jpg

涮蔬菜高湯

梅花豬 (4)51.jpg 

 

 服務生看到我們鍋裡高湯快沒時都會主動幫忙加湯,服務好

 

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 梅花豬嫩又甜  一點兒肉腥味都沒喔

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培根牛  7盎司

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美國牛側胸腹肉、肥瘦相間

培根牛 (3)36.jpg

涮原味

培根牛 (4)37.jpg  

或者涮川味麻辣湯底  5分熟 肥而不油、超軟嫩

培根牛 (1)34.jpg 

帆立貝  

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煮原味鮮甜可口

帆立貝 (3)43.jpg  

麻辣燙  微微辣~好吃喔

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圓味附餐白飯  根本不是白飯呀!!

直接升級養生又營養的紅藜白飯(小紫宅家時也是煮紅藜飯吃)

藜麥是『穀物中的紅寶石』近幾年在台灣很流行吃藜麥料理,高纖低糖且零膽固醇,還有人體無法自行合成的必需胺基酸,多吃不錯捏

藜麥飯69.jpg  

麻辣湯底會愈煮愈香濃喔

麻辣高湯73.jpg 

看格友分享圓味涮涮鍋食記~有提到!店家的火鍋餃不是一般超市賣的品牌!是嚴選各地好吃手工餃類及丸子,吃了您就會明白不同地方在哪裡

綜合火鍋料   $230元/份

menu裡有12種可以選5種

綜合火鍋料67.jpg

圓味涮涮鍋 (35)18.jpg

 小紫朋友是南門市場手工餃愛好者;手工燕餃、魚餃基隆三記手工蛋餃必點

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 有吃牛肉?阿中丸子爆漿起司牛肉丸  必點!

圓味涮涮鍋菜盤裡的玉米超級甜~這是北海道牛奶玉米又稱白珍珠牛奶水果玉米;皮薄多汁煮一下下就可以吃;不宜煮太久~煮過熟甜味都會跑到湯汁裡~就可惜啦

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爆漿起司牛肉丸  煮麻辣鍋 小心燙~牛肉丸輕咬有肉汁且裡面的起司超多,很夠味

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龍蝦沙拉球  也是燒燙燙!!  餡多~鮮美

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  小紫是芋頭控  煮火鍋最愛吃芋仔;這芋頭超鬆綿芋香味十足、煮一下下就熟透

千萬不要忘了它的存在,要記得快快撈來吃~不然就會變成芋泥高湯囉

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天使紅蝦*4隻  很大隻

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有吃過天使蝦的人應該知道,它有粗粗的腸泥。大部份火鍋店不會代客去蝦腸(整隻煮吃起來會有沙沙的口感)圓味蠻貼心der已在出餐前先將天使蝦腸給挑除

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煮天使蝦撇步先煮蝦頭,煮約1分鐘再將整隻蝦浸泡在湯裡煮食(可以預防~為了等蝦頭熟而讓蝦身煮太久過老影響口感的冏境)

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好大隻、好甜

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白鑽蝦*20隻

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 新鮮文蛤  大粒的喔!而且...還活跳跳的吐舌頭跟您說:尚青底加!

白鑽蝦~ Q彈又鮮甜

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現撈波士頂龍蝦  下鍋煮~

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為了不讓整鍋湯變成太營養的龍蝦高湯我們龍蝦放最後才煮食

從上桌到煮牠至少已過50分鐘~朋友說:還活著、還在動ㄝ

真的ㄟ(動保團體~請原諒小紫、我不是刻意要PO這圖)但~我想表達的是很多朋友都跟我說:許多火鍋店家標榜現撈活海鮮,但出餐時都會換成解凍後的退冰海鮮充數

圓味涮涮鍋真的是在水族箱內現撈現殺的喔(不信~您看影片)

 

好鮮甜 (2)39.jpg

波龍螯有事先幫我們敲開,煮熟後再用吃蝦工具輔助,叉匙並用

連腳蟹管肉都可以輕鬆吃、完全不浪費

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好Q彈

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超級甜  幸福的滋味

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龍蝦頭的蝦膏(綠色的地方) 好鮮、好補

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四川麻辣鍋湯底煮青菜  不會太油膩麻中略帶辣

讚岐烏龍麵佐自調沙茶醬 Q香Q香

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 餐後來杯咖啡、飲料及冰淇淋  飽到不嫑嫑啦!

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圓味涮涮鍋店前方有機車停車格,若停滿?建議您停在藝文園區(付費)地下停車場~才不會被開罰單或拖吊

停車場就在圓味斜對面馬路

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停車場入口在藝文二街上(這是單行道)請由藝文一街進入再左轉藝文二街到地下停車場

藝文園區地下停車場-.jpg  

停車未滿30分鐘免費!! 汽車每小時30元(一~五)當日最高計費150元

1樓或B1樓梯間旁都有全自動繳費機,繳費後15分鐘內要開離開停車場

藝文園區地下停車場1.jpg  

圓味涮涮鍋 (40)20.jpg 

2018.2月12日前(平日)團體預約10鍋打9折還送您一隻活波士頓龍蝦喔

公司尾牙、同學聚餐...超划算! 食材新鮮看的見

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圓味所有店面資訊2.jpg  

 

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桃園美食【端陽邀月複合式餐廳桃園店】桃園火車站美食#包廂式座位。約會/聚餐(營業到凌晨)中式套餐/義大利麵/燉飯/火鍋/丼飯/沙拉/炸物/鬆餅/調酒/特調飲品。附特約停車場(食記+菜單)  

 

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 每個人對火鍋食材湯頭味喜好、味覺不盡相同,體驗心得僅供參考     
 

   營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!    

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