2018.1.11食記

中正路夜市附近『狩夜無煙炭火燒烤吃到飽』去年底週年慶老闆好大器舉辦用餐抽好禮活動,最大獎是3支iPhone 858吋液晶電視等....超多種優質獎品(嘆~太晚知道ㄌ)不然小紫也要來用餐試試運氣啦!

朋友週年慶期間有來狩夜吃燒烤、幸運摸到狩夜餐券!推薦我們想吃燒肉吃到飽可以來狩夜!最近寒流一波接一波桃園雨下不停,好不容易轉乾冷有人約吃燒烤;可以夯燒燒當然go~

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2018.01.30奇摩吃喝玩樂首頁

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 狩夜無煙炭火燒烤(桃園店)

電話:03-3380809

營業時間:(平日)16:00~24:30(假日)11:00~24:30(最後入場22:30)

店址:桃園市桃園區民生路511號

粉絲頁:狩夜無煙炭火燒肉-桃園店

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粉絲頁寫2017.12月起營業時間再延長1小時,可以吃到24:30

夜貓族...不用擔心半夜沒地方吃燒烤吃到飽

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目前的優惠: 

(入座前告知)是當月壽星並出示證件證明(平日)與親友同行用餐。親友壽星同享95折優惠 

不曉得是天氣冷、大家和我們一樣邊吃燒烤邊取暖?還是本來生意就不錯! 晚上8點來用餐;店外已停滿機車。開車的話店家在門口貼有"附近停車場"位置圖讓大家方便找停車位

好康報報~停車位難找"店家"聽到嚕。店長說:老闆在附近找到可以建停車場的場地,再過不久開車用餐就有(免費)特約停車場吃燒烤可以不用煩惱停車位問題

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店對面是臺灣菸酒便利商店

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開放式燒烤環境   超多座位

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公司團體、同學會、慶生、聯誼、尾牙、春酒在這兒舉辦都ok

播放輕快音樂、搭配LED投影燈光、挺舒服的用餐氛圍,店內許多方都放有"滅火器"吃燒烤~自己的安全也要注意嘿!

有準備滅火器設備的店家讓人用餐更安心

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狩夜無煙炭火燒肉吃到飽分成589/699/815(3種價位)

  用餐時間2小時+10%清潔費

90cm以下兒童免費、90~110cm兒童酌收100元清潔費、111~140cm兒童半價優惠

菜色不定期更換、用餐請依店內菜單為準。學校、工商團體聚餐另有優惠!(詳情請電洽詢問) 

小紫聽來過的朋友說:現在菜單食材、消費方式和之前有稍稍不同生蠔現在是無限續讓您吃到爽

吃精緻或吃豪華~任您選(同桌需選相同價格燒烤菜單)

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699吃到飽1.jpg

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一入座服務生會詢問第一次到狩夜用餐嗎?YES!

介紹完3種價格後~我們選815精緻無限吃到飽(最近很少吃大餐朋友請客當然吃好一點兒)

每次點餐可以勾選8樣每樣最多限點3份出完餐才可以再續點下一輪(出餐速度很快)吃多少點多少;若造成食材浪費會再收食材費200元

(以下是2018.01.11享食燒烤品項菜單)之後是否有增加或更換品項?請依現場為準

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桌上有玫瑰鹽及好多調味粉喜歡品嚐不同風味烤物的您;自己來當調味大師吧籃子內還有剪刀及夾熱湯的夾子。垃圾、骨頭~記得放(下圖)塑膠袋內,不要放餐盤上或丟的到處都(服務生來桌邊服務時是收空盤的嘿)

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Espice調味粉研磨香料適合搭哪些食材?(點我)店家粉專有教導及分享

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不愛灑粉吃~狩夜附有泰式酸辣醬柴魚醬油紅酒黑胡醬可以佐食

泰式酸辣醬:微微酸微微辣、適合沾海鮮

柴魚醬油:烤時蔬沾淋少許醬油再炭烤味道較佳

紅酒胡椒醬:超適合沾佐肉品

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幾乎每家燒烤吃到飽一入座都會先上基本盤(拼盤)

服務生說:基本盤會幫我們出以肉類為主6道食材(不吃牛會配豬雞類肉品)也可以直接勾選(第一輪)自己喜歡的食材烤物8樣,請服務生不用送基本盤烤物(我們聽朋友推薦第一次來狩夜)請其送基本盤、我們也自己勾選了第一輪的食材。      ㄐ一ㄤ  ㄐ一ㄤ 就變成這副澎湃模樣啦(狩夜的基本盤)是一盤盤不是併盤嘿,出餐均是menu裡的1份份量,若有哪道食材特喜歡?每次點餐時最多可勾選*3份

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今晚基本盤給了我們(上等牛五花/安格斯雪花牛/煙燻培根豬/上等豬五花/特製風味雞腿排)6樣肉品

炭火上桌加了烤網~開烤囉

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對了~狩夜是火烤2吃的燒烤吃到飽喔,除了炭火燒肉也有火鍋

火鍋鍋底除了高湯和高麗菜外沒有再加其它食材!因為店家發現每個人喜愛吃的火鍋配料都不太一樣,若幫客人搭好;收餐時常發現會剩很多造成浪費!倒太多廚餘一點兒也不環保及不惜福不珍惜食物

所以火鍋只提供湯底,想加什麼料?自己MENU勾選~我們還蠻喜歡這樣的想法和出餐方式。想吃什麼自己點,今晚主攻烤肉! 火鍋內只點一些丸子和餃類還有小紫最愛吃的芋頭熬煮,湯頭鮮甜挺好喝der,尤其外頭那麼冷、吃烤肉再喝點熱湯

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韓國生蠔  出餐前已先去殼處理

在狩夜雖然沒有代烤服務,特殊食材或需特別注意火候烤物~服務生出餐時都會即時口訴教導如何燒烤~服務挺親切der

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韓國生蠔建議烤全熟再吃

烤到殼內生蠔湯汁冒泡泡(滾時)就可以吃

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  甜~無腥味,若您不敢直接吃?可以問服務生有沒有檸檬喔

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815吃到飽   有天使紅蝦可以吃

烤蝦也是門學問,吃過無數家燒烤店,每次各店服務生都會教客人許多烤肉的撇步,正反兩面烤也要讓蝦子站著烤, 不宜烤太熟,若烤太熟蝦肉會內縮變不好剝、口感也比較沒那麼甜

狩夜的草蝦Q彈鮮甜天使紅蝦有夠甜的捏,也不會有藥水味(左下圖)右邊那隻天使蝦被好友給烤太熟啦(超可惜)小紫烤的熟度剛好,好剝也好吃;重點可以無限續!我們不貪心~每次續點都只點1份(3隻蝦)

 老實說:是想留一點胃裝其它好吃的烤物

草蝦-天使紅蝦..jpg 

上等丁骨豬小排

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特製風味雞腿排

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特製風味雞腿排 是去骨雞腿肉,味道醃的很香、鹹甘可口且很嫩很入味,烤熟直接完全不用再沾醬;丁骨豬小排~有嚼勁

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每桌均附燒肉醬油和風洋蔥豬肥油

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服務生只要巡桌時發現我們烤網髒了就會幫我們換乾淨的烤網;換新烤網烤油脂少的肉品易黏網,這時候夾附的那塊豬肥肉在網子上來回均勻刷,油溫逼出豬油就可以潤烤網囉

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韓式辣雞

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狩夜的韓式辣雞超入味而且好涮嘴是小紫今晚最愛的一道肉品,好嫩好夠味又好吃,香滷肥腸也是滷的很香、可惜切的大小不一致,有一些烤時很容易就會掉到網子下若能再切大塊一丁點~好烤也好吃

韓式辣雞-香滷肥腸50.jpg  

之前在中和元氣老爹居酒屋水針魚一夜干一份要近100元

在狩夜可以無限續! 非常薄的一夜干,很快熟,不要烤太久、口感才不會太硬,很香很棒的下酒烤物

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水針魚一夜干  怎麼烤?小紫做了影片分享

 

朋友上次有跟小紫提起狩夜的肉品都是現點現切的原塊肉喔

安格斯雪花牛  

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上等牛五花

安格斯雪花牛 (2)5.jpg  

放下去烤  不一會兒就發爐啦(馬上翻面烤個幾秒)就可以吃

上等牛五花油脂豐富~口感超嫩

 安格斯雪花牛 (1)4.jpg 

想吃生菜夾肉片嗎? 除了和風洋蔥外還有韓式泡菜明太子泡菜可以加點

韓泡脆酸脆酸,也可以加一些進火鍋內就變成酸酸辣辣的韓式泡菜火鍋嚕 

韓式泡菜49.jpg 

明太子泡菜

明太子泡菜 (2)11.jpg  

每片泡菜上方都附著超多的明太子(魚蛋)口感酸酸甜甜、單吃可以解油膩

明太子泡菜 (1)10.jpg 

也可以點包肉美生菜,上方放明太子泡菜、五花牛沾柴魚醬油再放和風洋蔥

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生菜汁多脆甜、夾肉肉夾泡菜  金厚呷

生菜包肉 (2)9.jpg 

油花肥瘦相間、很漂亮的豬五花  

豬五花 (2)48.jpg 

剛入座時服務生有介紹,這壺燒肉醬油是要讓我們淋有厚度原味肉片,靜置一下下再烤~

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 烤熟後可以依個人喜好加一些調味粉(秘密味蕾)鹽、蒜頭、辣椒風味鹽  香

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友人說:人家吃韓式烤肉有八色烤肉。咱們在狩夜也有9味烤肉

每一片五花肉灑不同風味香料--每種滋味都不賴

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這兒的服務不錯   烤網換的很勤 

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岩鹽牛舌  嘿!看清楚一點! 是岩鹽牛舌不是蔥鹽牛舌

店家說:桃園的顧客似乎比較鐘愛原味牛舌,不太習慣蔥鹽的風味。所以現在都是在牛舌上灑岩鹽及放蔥花(蔥花)則是依個人喜愛看加或不加在牛舌上方燒烤

岩鹽牛舌 (2)7.jpg

烤牛舌...只需要烤單面,不用兩面都烤

岩鹽牛舌 (3)8.jpg 

烤到牛舌變色、微捲曲就可以享用

淡淡岩鹽鹹味及蔥香,牛舌好脆口。有吃牛肉的冰友一定要點一份來嚐嚐,在日本很夯的烤牛舌

岩鹽牛舌 (1)6.jpg

狩夜的自助式飲料區   飲料口味蠻多der

(日式煎茶/烏梅汁/雀巢檸檬紅茶/金選奶茶/可爾必思/水蜜桃漾)

還有熱香片茶/高山烏龍茶/綠茶茶包可以泡

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每天沒來一杯咖啡就覺得怪怪地是嗎?美式/卡布奇諾/法式拿鐵/摩卡奇諾任您選

香濃巧克力/巧孔力拿鐵/鴛鴦奶茶/熱奶茶...這麼多口味

偶都快有選擇障礙啦,好多種都想喝看看

冰箱內還有好款汽水 

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蘋果西打~  讚啦

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吃烤肉想來杯酒飲?現在狩夜的酒精飲品是『單點』另外付費

『未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒』

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食材菜色品項多元,超想都點上一輪,吃多少點多少!(孜然羊小排/淡菜/香滷肥腸/時蔬/軟絲/香菇/鳳螺/白蝦)先醬子吧

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 烤霜降松板豬及羊小排29.jpg

(下圖:左上)煙燻培根  入口濃郁煙燻培根肉香味、包夾生菜吃

(右下)霜降松板豬和我們常吃的松板豬口感大大不同  霜降松板少了脆口的口感吃起來嫩中帶Q

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香檸無骨雞腿排   特製醬料醃漬過帶有淡淡檸檬香,味道僅次於特製風味雞腿排非常入味,烤熟後檸檬味更濃郁(秒殺)

 香檸無骨雞腿排54.jpg 

烤~烤烤~

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鳳螺很甜、軟絲很Q脆又續了一份

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夜市及風景區常看到店家賣爆漿雞腿捲(單點好像要35還是40元)

狩夜炭火燒肉也有喔,是整隻生爆漿雞腿捲,外面這層是雞皮,裡面包裹著去骨雞腿肉,小紫強烈建議大家記得入座後『第一輪』就先點爆漿雞腿捲來烤

爆漿雞腿捲 (2)31.jpg

因為要吃它  需要花很長的時間,可是急不得der呀!

怎說?剛說了它整支是生的,若放烤網中間烤火力太強大,裡面還沒熟透,外面的雞皮就會先烤焦ㄌ。最好的燒烤方式放最邊邊,慢火烤且要適時的旋轉及翻面

服務生送餐時看我們在烤鮮干貝指導我們除了直火烤,其實也可以利用裝盛的容器加一匙火鍋高湯放炭火上煨烤

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烤好記得用夾子夾喔  除非你有練鐵沙掌,否則沒用工具直接手拿小心燙傷呀

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鮮干貝加火鍋高湯煨烤,湯頭真的很甜

ㄟ..為什麼我們的干貝黑黑地?因為一開始我是放烤網上烤,服務生推薦可以煮成湯我又不想再點一份吃;乾脆直接夾放在容器內烤煮,這干貝湯多了炭香味也不錯喝

鮮干貝 (1)55.jpg

烤好久的爆漿雞腿捲  好嚕

皮脆肉嫩~小心燙  熱熱吃真的會噴汁

 爆漿雞腿捲 (1)30.jpg 

服務生巡桌時發現我們的炭火火力不太夠,立刻幫我們加新炭火

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815吃到飽...別忘了點一份美國特級肋眼牛排來嚐嚐

美國特級肋眼牛排 (2)0.jpg 

超大一片(有圖有真相)

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小鮮肉服務生送餐時有教我們如何掌控它的美味

雙面都烤到變色,立即夾出來放盤子上讓其回溫及後熟(約1分鐘)再放回烤網內續烤一下下(不要烤太久)就可以用剪刀、剪成易入口的牛排size

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吃原味  有肉汁且很甜  

老師教的好~學生領悟力也不賴(哈哈)

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沒吃飯食、沒飽足感的冰友~有白飯也有泡飯及多種口味拌飯可以挑選

千島香鬆有買過嗎?海蝦風味拌飯=蝦味香鬆。灑上海蝦風味香鬆後香氣十足;吃拌飯配烤物...真滿足

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海麻糬   我們是被MENU裡這奇特海鮮名稱給吸引而點的,原來...是大章魚腳

厚切成一粒粒圓形章魚球、再用竹叉串成一大串,灑上白芝麻

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烤熟後很香,口感軟Q軟Q  很香好吃

夜市也有賣,之前買過名稱叫章魚丸子(烤章魚腳)

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巡桌看到烤網髒就會幫我們換烤網

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精選櫻桃鴨  鴨胸肉烤之前也可以先淋一些燒肉醬油再烤;烤好灑風味香料

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異國風味烤鴨胸,嫩甜且肉不柴,品質不錯~果真食材精選過

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不管是吃火鍋或者吃燒烤"小紫"都很喜歡無骨牛小排的肉質及口感

狩夜特級無骨牛小排是厚切的捏   油花很美

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單面烤到表面出現血水馬上翻面再烤個幾秒~就熟了

玫瑰鹽提味、吃原味hen甜很棒

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用餐90分鐘後..服務生會來幫我們做最後加點

這個時候主攻甜點,甜點品項不多『狩夜甜品』必點阿

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狩夜甜品  每天供應的口味均不同(店家隨機出餐)

今天剛好有提拉米蘇捲/卡士達捲/草莓蛋白酥3款--各來一份 

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布朗尼  在炭火上烤溫熱,口感扎實濃郁不會太甜

用吐司當外皮、裡面包著冰淇淋的烤冰堡只要在炭火上烘烤一下下(幾秒鐘)讓吐司表面微微金黃酥香就要快拿起來吃,烤太久吐司會臭灰答裡面的冰淇淋也會過熱而融化,這顆冰堡是花生口味,創意甜點"小朋友"會喜歡

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 草莓蛋白酥   是用草莓口味蛋白糖霜製作,輕咬一口、入口即化

卡士達捲的蛋糕皮口感像吃銅鑼燒、餡料不會甜膩提拉米蘇捲蛋糕體綿密、夾心口感好香醇我愛這款狩夜甜品

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 燒烤吃到飽  吃完熱食~管不了外面溫度有多冷、不忘來挖冰品吃

因為這兒有少見的泰國高級飯店愛用品牌mingo明果冰淇淋瑞士MOVENPICK日本明治冰淇淋。泰國及瑞士品牌冰淇淋小紫還沒嚐過ㄝ

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 瑞士MOVENPICK是歐洲頂級冰淇淋,許多五星級飯店及高檔餐廳愛用品牌

目前已停止供應新增甜點櫃

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狩夜提供的日本明治冰淇淋都是比較好吃及暢銷的口味

明果冰淇淋~除了繽紛香草,更有台灣少見的熱帶椰子水果狂想及有人超也有人超怕的黃金榴槤口味 

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左:水果狂想~奶味好重! 右:起司草莓~好吃!又不會太甜

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小紫超愛吃燒烤也喜歡和朋友齊聚嚐鮮

2018.4.3朋友最近三訪回報:店家新增了『蛋糕櫃服務生還說:之後還會推出丼飯及烤肉飯套餐

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2018.7月狩夜最新食記

店家6月中旬『新增』加價單點日本A5近江牛和牛肉精選各式海鮮套餐組合(最新食記圖文點我.點我)

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多『桃園美食小吃』吃吃喝喝  

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桃園美食【端陽邀月複合式餐廳桃園店】桃園火車站美食#包廂式座位。約會/聚餐(營業到凌晨)中式套餐/義大利麵/燉飯/火鍋/丼飯/沙拉/炸物/鬆餅/調酒/特調飲品。附特約停車場(食記+菜單)  

端陽邀月桃園店-拼圖.jpg   

桃園燒烤/南崁美食【山奧屋無煙燒肉】套餐式燒烤。現熬雞湯無限續/生日/聚餐/情人約會~燈光美氣氛佳 

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桃園燒烤吃到飽【一燒十味昭和園】內壢省桃店。ipad點餐/多種用餐價格選擇/吃燒烤+火鍋/私房甜點烤麻糬冰淇淋/聚餐好所在(食記+詳細MENU) 

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 每個人對燒烤吃到飽味喜好、味覺不盡相同,食記心得僅供參考     

  營業時間、商品實際內容、成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!    

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