小紫~吃喝玩樂．享食煮藝

2017.11.20美食記錄

小琉球郵局對面、三姐早餐店斜對面超過46年手工粉圓店是小紫買早餐時路過發現，阿嬤非常純樸、早有耳聞小琉球的小吃很平價不貴、很多東西都賣的比台灣便宜。阿嬤有賣炸粿、炸白糖粿、QQ球(地瓜球)、茶葉蛋和綜合粉圓

超可愛一直說:電視明星ㄎㄡ以柔(柯以柔)有來採訪過我喔!!小紫不是因為明星採訪過買的啦~是路過想吃而買der

 店地就在小琉球郵局正對面(中山路)

愛玉是阿嬤每天手工洗的愛玉凍

看到小紫在拍照 熱情的拿出愛玉籽介紹她是如何洗愛玉(天然ㄟ尚好)

茶葉蛋看起來有入味ㄛ(我們沒買)

炸粿類:炸芋頭簽、炸QQ地瓜球、炸白糖粿

芋頭簽   $10元/片

粉較多、芋頭簽較少  還是吃的到芋頭的香味

不曉得是本來就不灑胡椒？還是阿嬤忘記灑了？我覺得若加胡椒後味道會更棒

白糖粿   $10元

其實就是大家說的炸麻糬，在小琉球店家將它做成長長的條狀下鍋油炸，再沾裹糖粉

這麼親民的銅板價若是在台灣本島買~每份至少15元起跳呀

口感:外酥鬆內部QQ地、裹了糖粉真涮嘴  不會太甜膩

離島買食材不容易~ 老一輩都有做點心的好功力

珍珠小粉圓、粉條、粉角、愛玉都是阿嬤自製

可以買單一種口味喝，也可以綜合 (杯裝、袋裝任客人選擇)

好懷舊的袋子裝...6年級生小時候買東西店家是不是也用袋子裝呀？

這樣綜合圓一袋才賣10元   好多料捏~有夠便宜的阿

如果加愛玉？再加5元；等於愛玉綜合圓甜飲品1包只要15元

無染色手工小粉圓

粉條 比較Q

粉角

袋裝的話  阿嬤會將吸管反插

拿到粉圓飲品時小紫立刻抽出吸管想轉方向(以為老人家插錯了)誤~  

阿嬤說:買的大吸管硬又尖，袋裝喝時很容易會刺破袋子，所以她刻意反插且將尖尖的地方剪掉ㄌ~客人喝時才不會刺傷喔

阿嬤46年以上炸粿手工粉圓

營業時間:7:00~賣完為止(全年無休/除非有事)

店址:屏東縣琉球鄉中山路100號(郵局對面)

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每個人對手工粉圓口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考    

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