2017.5.16食記

台北東區;捷運忠孝復興、太平洋sogo復興館旁276巷內『IM Home』是2位香港人離開家鄉來到異地台北共創的複合式餐廳

可惜~不曉得為什麼?再訪時~突然地歇業啦!!現在同地點換了新店家新老闆墨墨mur mur pasta

"墨墨"詳細完整美味食記:點我連結

墨墨義大利麵  (1).jpg 

主廚麵包濃湯盅-墨墨  (1).jpg 

墨墨義大利麵  (5).jpg 

墨墨私房精選-檸檬塔 (1).jpg  

青醬鮮蔬墨魚麵-墨墨  (4).jpg 

墨墨義大利麵  (15).jpg

----------以下是IM home 食記----------

剛好可以查看怎麼從捷運忠孝復興走到『新店家』墨墨義大利麵

IM Home 首圖.jpg  

2017.6.2奇摩首頁

2017.6.2IM Home-阿勃勒上奇摩.jpg  

IM Home 店名IM是取自2位老闆

Ivan & Mike 英文名字的縮寫~

除了共同創業外~IM Home 

更有I'm home的意思

討人厭的梅雨季節~逛完sogo復興館~不曉得到哪兒用餐喝下午茶打發時間

甜點 (1)36.jpg 

IM Home  店址在太平洋sogo復興館停車場出口外 (276巷)

這條巷子是單行道喔

我們是搭捷運逛sogo,再從忠孝東路三段面對sogo右手邊/旁邊276巷

(逆向)步行到IM Home

忠孝路三段與276巷路口~剛好是捷運忠孝復興站的『公車站』

搭公車也很方便!!小紫只會坐捷運台北趴趴go 所以都找捷運站附近的餐廳嚐鮮

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開車的話建議走下圖紅線進入(不然逆向會被警察杯杯開罰單的嘿)

(捷運板南線)忠孝復興站下車。從2號出口 步行約170m (2分鐘)

即可抵IM Home

 忠孝復興IM Home.jpg  

IM Home MENMENU剛改版。原本點餐時還會有一本

『餐點相片』的MENU

還來不及製作~所以目前只有紙本MENU

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IM Home  目前沒有刷卡服務... 消費方式『現金付款』+10%服務費

用餐在IM Home粉絲頁讚按+打卡+(公開)分享    就可以打9折  

打卡9折29.jpg

加價升級套餐有A、B、C (3種)可以選

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早午餐   (全天候供餐)

有單點吐司/拖鞋堡/漢堡/帕里尼系列及『早午餐套餐(含1杯80元飲品)』

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義大利麵/燉飯/焗飯系列

義大利麵燉飯焗飯7.jpg  

飲料

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下午茶鬆餅套餐   每天14:00~17:30供應

送一杯80元飲品(可換其它飲品補差額即可)

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許多座位附設插座,帶著筆電;點份早午餐或下午茶時間

在這兒享受個人時光

可以很悠閒及放鬆

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吧枱前方小矮櫃上有:黑胡椒粒、辣椒油及牙線      請自取

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好友S點  醬燒雙層牛肉堡     $330元  

(每份餐都需另加10%服務費)等下就不再特別標註囉

加價$269元  升級套餐C (主廚例湯/80元飲料/奶酪或烤布蕾/有打*號開胃菜)

主廚例湯   每天的湯品不會相同~今天主廚提供的是蛤蜊清湯

 蛤蜊清湯 (2)48.jpg 

蛤蜊好大顆

蛤蜊清湯 (3)49.jpg

好鮮甜

 蛤蜊清湯 (1)47.jpg

湯裡面還有四季豆丁、西芹末、紅蘿蔔末提香

湯頭好鮮好好喝~味道超香濃 彷彿沈浸在大海裡的fu  好鮮甜

蛤蜊清湯.50.jpg  

小紫和好友點的主餐都有加價升級套餐C

升級套餐C可以選有*號的開胃菜X1份

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚     (單點原價210元)

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好美的炙燒煙燻鮭魚花

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (3)45.jpg

原本以為木盆裡的凱撒沙拉還沒攪拌~所以先將煙燻鮭魚玫瑰花放在餐盤上

橘紅色玫瑰搭盤面的綠葉~ 很美吧 

IM Home  真貼心~ 出餐前已先將凱撒醬與生菜沙拉mix拌均;再灑上起司絲

所以我們今天不用自己拌沙拉囉

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微微酸的凱撒醬搭上脆甜生菜蔬果非常開胃又爽口

攤開煙燻鮭魚花~哇塞~是超大片的鮭魚肉ㄝ

咀嚼中還有魚蛋啵~啵啵 的爆蛋口感及七味粉與白芝麻和淡淡炙燒鮭魚的香氣

很好吃

經典凱撒沙拉佐煙燻鮭魚 (1)43.jpg 

檸檬風味炸雞翅   1份4支   (單點原價260元)

  盤底有吸油紙~吸去多餘炸油,不會有油膩感 

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灑上洋香菜葉的檸檬風味炸雞翅~

色澤好誘人

咬我~咬我~    不停呼喚著我們快吃它

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雞翅肉好嫩~不會柴且保有其濕潤口感

第一口就感受到超入味的醃料

及檸檬的清香滋味   好好吃

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盤上附了一片檸檬角    大部份賣檸檬炸雞翅店家~出餐後不會再附檸檬角

IM Home 有附~於是我們另外2支都淋上新鮮檸檬汁

媽媽咪呀!!  加分!!  加分!!  新鮮檸檬汁提升了檸檬雞翅的香氣

入口不會酸。而是非常香    吮指的美味

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新餐   醬燒雙層牛肉起司堡    $330元

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點漢堡會附一雙手套

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因為醬燒雙層牛肉起司堡   真的好大一個

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若將生菜、番茄片、酸黃瓜片全放進漢堡內的話肯定會變巨無霸漢堡

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附上手套   我們可以依個人喜好將(下圖)生菜加入漢堡內一起吃

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起司遇熱融化在漢堡肉上方好療癒

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醬燒雙層牛肉起司漢堡    大到無法整個拿起來咬

切成2半後~小紫發現漢堡蛋不是用太陽蛋喔;是非常滑嫩的嫩蛋

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漢堡肉有厚度超揪C且夠味  醬香、起司香、蛋香  3者合而為一   滋味相當棒

大大滿足愛吃牛肉漢堡+起司   友人S的口腹之慾~超過癮

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脆薯   搭泰式甜辣醬

甜中帶辣   比沾經典番茄醬還涮嘴

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來囉~來囉~ 好酒沈甕底   不是啦~是好吃的美食值得等

新餐  黑松露干貝野菇燉飯   $560元

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這不只是一道主餐;更像一道藝術品

創意擺盤及糖粉點綴下,像座雪國的城堡

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生食級干貝    煎到表面焦香再放上海味十足明太子魚卵提鮮

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干貝Q彈好吃

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城堡屋頂(烤吐司)酥酥香香~沾佐雪地裡的殘雪(糖粉)別有一番滋味

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哈!!  沒錯剛剛在店裡拍用餐環境及看主廚烹煮的正是客人點的

『黑松露干貝野菇燉飯』呀

比起其它店家黑松露燉飯都是在燉飯裡加少少的黑松露醬燉煮,

最後再用一小匙黑松露點綴的黑松露野菇燉飯來說

不誇張!!  小紫是說真的~因為剛剛自己親眼所見

主廚是以生米事先加牛奶將米粒炒熟炒乾。待客人點燉飯時再加食材與米粒

一起燉煮

重點來囉~  (揉眼@@)  我的媽呀!! 

 非常豪邁~在鍋中加了2大匙的黑松露醬煮燉飯

ㄐ一ㄤ  ㄐ一ㄤ   燉飯裡的黑點點、都是黑松露醬ㄝ

這到高級西餐廳~黑松露燉飯應該也沒加這麼多吧!

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入口整個香氣令人神魂顛倒~ 捨不得大口吃;只想細細品味與咀嚼

為了配合國人飲食習慣~燉飯米心是全熟透的喔

燉飯中間夾層有超多素食界的鮑魚片(杏鮑菇)

Q香中還有鮮蔬彩椒、黃椒的甜及青椒的獨特香味及脆甜可口的玉米筍

單價雖不便宜~  但~真的非常好吃,給料給的非常實 

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飲料~   可以選擇餐前或餐後送

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草莓奶昔   (單點價200元)

升級套餐C~可以點一杯80元飲品(奶昔需另補差額120元)

草莓奶昔 (1)8.jpg

 鮮奶油上方還有草莓醬點綴~攪拌後再喝最搭最完美

(很多人點奶昔類飲品~都不想破壞美美的外觀或怕熱量太高會選擇不攪拌直接喝;然後才怪罪店家的奶昔,味道不香濃不醇) 正確飲用方式~就是將鮮奶油與草莓奶昔拌勻再喝) 最對味

入口有著濃郁草莓香及綿密滑順奶昔口感

冰冰涼   粉粉飲料色澤~看了心情就超開心

草莓奶昔 (2)9.jpg 

飄浮咖啡 (冰)    (原價180元) ----點套餐C補120元)差額

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咖啡豆現磨現煮的咖啡~味道特香特濃

不攪拌,插著吸管直接喝,先喝到的是微苦濃郁咖啡香

入口會回甘,待冰淇淋慢慢融化

就變成一杯超好喝的咖啡拿鐵 

飄浮咖啡 (1)11.jpg 

甜點-奶酪   (黑糖/百香果) 擇1

百香奶酪 (2)40.jpg 

百香果醬~倒在奶酪上時感覺醬很濃郁

 百香奶酪 (3)41.jpg 

原以為是偏甜的百香果醬

百香奶酪 (4)42.jpg 

第一口 酸中帶甜~ 是天然百香果的酸甜味

也證明『IM Home』是用天然水果熬煮果醬,沒有填加人工香料

第二口   好奇妙~竟然沒有第一口的酸香

而是變成微微酸又帶甜的順口味蕾    愈吃愈好吃

 百香奶酪 (1)39.jpg  

烤布蕾     已是各餐廳的基本款甜點

讓小紫驚艷的是裡面...超....級....軟嫩

脆甜焦糖烤布蕾~有其水準     用料很實~濃濃蛋香

簡直是入口即化呀~

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位於sogo復興館旁276巷小巷弄內邊間的IM Home 

白天採光明亮、室內採用原木餐桌椅+抱枕及可愛文創小物裝飾

有在家的溫馨及慵懶感    用起餐來非常放鬆~不用吃的急急忙忙 

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洗手間   仿古的木門推開

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座式馬桶+男生小便斗   75%酒精可消毒!!

貼心備了熊寶貝衣物清新噴霧;吃飽後趕著約會身上也可以香香der

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哎~ 消失的IM home~已成回憶

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主廚與朋友在『捷運忠孝復興』附近開了『媽!有狗在啃拖鞋堡』

捷運忠孝復興【媽!有狗..在啃拖鞋堡】寵物友善餐廳。拖鞋堡/義大利麵/燉飯/飲品。大火快炒創意拖鞋堡口味選擇多、視覺味覺大享受、用餐不收服務費有wifi-遠東sogo商圈巷弄美食(食記+菜單) 

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甲泰船麵首圖 (1)38.jpg

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