2017.4.26

台北晶華酒店~端午節肉粽『晶華好粽禮』好市多開賣嚕。今年晶華酒店釋出主廚私房食譜~首次與Costco好市多量販店合作,於4月15日開始先在Costco線上購物開賣。5月7日起於『全台』13家好市多門市『全面販售』

 晶華好粽禮--拼圖.jpg  

5星級肉粽(有省錢)~

比其它5星級飯店賣的燒肉粽便宜很多呦!  端午送禮包粽表心意~好吃有面子!

自吃料多超滿足

晶華好粽禮4.jpg

4/15~5/2『晶華好粽禮』僅於Coctco線上購物販售。5/7起~全省好市多門市~就可以買到囉

晶華好粽禮16.jpg

這次是台北晶華酒店與好市多合作的慶端午『晶華好粽禮-台灣燒肉粽』冷凍肉粽禮盒  

保存期限: 18度以下(180天)  日期:印在盒蓋上方

晶華好粽禮20.jpg

是由晶華酒店主廚台式肉粽私房食譜配方+精心挑選的食材製作而成

並全程監督指導委製廠商製作 

晶華好粽禮19.jpg

別看包裝外盒爻..小小一盒    裡面可是有5粒

約大人手掌大小台灣燒肉粽

晶華好粽禮5.jpg  

晶華好粽禮21.jpg  

熱量表: 對以下成份有過敏者~不建議食用

晶華好粽禮18.jpg

 晶華燒肉粽~成份

晶華好粽禮17.jpg     

媽媽不在了(罹癌離開了我們)想吃媽媽味肉粽   沒了機會

小紫自己會炒料、備料。但~肉粽外型包的不漂亮也沒有那麼多時間自己包肉粽

在異地工作~ 每到佳節倍思親    

端午節   想吃肉粽~都是菜市場隨機買幾顆來解饞

(常常踩到雷 不是咬了3口還看不到內餡;要不就是米心太硬、味道不香不可口)

北、中、南--肉粽做法和內餡和口味;也大大不同

害我對市場賣肉粽的店家都快沒信心啦(找不到心中想吃的媽媽味)

晶華好粽禮23.jpg

 

今天試食晶華燒肉粽

冷凍的粽子加熱之前~請先放冷藏室解凍退冰24小時

(如果沒有事先退冰~冷凍拿出來直接蒸)要花較長的時間加熱~而且有可能粽子的米粒巳加熱熟透~但內餡還冷冰冰的不能吃喔) 最安全及確保裡裡外外都可以蒸熱的方法就是『提早24小時放冷藏解凍』

解凍了~  請於2天內(蒸)吃完喔

沒有添加防腐劑~沒吃完會臭酸嘿 

晶華好粽禮3.jpg  

小紫是將晶華燒肉粽退冰後放電鍋內加1杯(量米杯)水、蓋鍋

按下開關(加熱) 到跳起

晶華好粽禮24.jpg  

 即可享用

晶華好粽禮1.jpg

 

很多人吃粽子會加甜辣醬或辣椒醬佐食

甜甜辣辣  更有食慾

晶華好粽禮25.jpg 

中部人的偶    更愛加東泉辣椒醬 (味道超麻吉)超搭 

晶華好粽禮8.jpg

 今天試食~晶華燒肉粽  (感動到哭了啦)   

 晶華好粽禮7.jpg

好有媽媽味   這是我吃過的市售肉粽裡~尺寸最大顆的ㄝ

每粒足足有200g  (快比成人手掌大顆囉)

晶華好粽禮6.jpg

料好多

原本是想拍 拆開粽葉,完整呈現『粿粽』的外觀

無奈   餡料在包製肉粽時是刻意呈現一半外露在粽米的旁邊 

料多~重量太重』拆開放好。粽子就定位

小紫拿起相機....要拍的前一秒 它就給我往左、右兩邊倒啦 

連試了2次(餐) ;蒸熟粽子拆好放定位。開拍前一秒都是往左右倒 只好放棄

晶華好粽禮9.jpg

或許   晶華好粽禮-晶華燒肉粽

想要小紫醬子介紹分享粽葉拆開後、無調整、無移動的真實畫面吧!

每顆肉粽包有1大朵香菇~香菇有滷過~口感QQ 好香好好吃

若香菇比較小朵則是會包2朵捏 (下圖:肉粽就有大朵中型size香菇)很香喔

略發過的乾魷魚切成絲入餡~搭著肉粽咀嚼~多了海鮮的鮮味(有嚼勁)

栗子~  鬆綿又香甜

 晶華好粽禮11.jpg  

如果您和小紫一樣覺得吃肉粽就是要包肉肉

無肉令人瘦    ㄟ....不是啦! 是肉粽若沒包肉?就少了肉香味。口感和味道真的差很多ㄝ

晶華燒肉粽   選用(肥瘦相間)瘦肉比例比肥肉多的漂亮五花肉~滷到香共共~共共香時

才可以當肉粽的內餡,每顆肉粽最少有2大塊滷五花肉捏

入口Q香

晶華好粽禮12.jpg

鹹蛋黃更是豪邁的給一整粒  油脂豐富~桑桑淡淡鹹度

晶華好粽禮14.jpg

 

粽子選用長糯米來包製,炒米時有加入油蔥酥和醬油及蠔油

口感吃起來屬於軟Q型~有點黏又不會太黏~米粒咀嚼時有粽葉香油蔥香

更有醬香的回甘滋味

我不愛吃南部白白無調味白糯米直接包製的水煮肉粽

晶華燒肉粽~料多實在;米粒是有調味過的粽子~份量很大顆

   味道調的嘟嘟好~鹹味嘟好呷!

在異地工作的我! 吃了它~會想起阿母的手作肉粽 『台灣味』

晶華好粽禮13.jpg   

重口味的冰友   也可以和小紫一樣

加一些韓式泡菜與肉粽一起吃

鹹香又辣口。好吃!!

晶華好粽禮22.jpg

一年一次端午節。 雖說糯米(肉粽)熱量不低

哎呀!!   先吃再說吧!   1次不要吃太多顆就好

晶華燒肉粽~真的很大顆。我吃一粒就飽了   推薦給大家

好市多線上購買"晶華好粽禮"宅配含運費喔!

不想花運費的冰友~5/7起...快到好市多Costco搶購吧!

其它五星級餐廳推出的『端午節肉粽禮盒』平均一粒都要200元左右

好市多『晶華好粽禮』$499元(盒)5粒   平均1粒不到100元 (料多實在又好吃)

晶華好粽禮10.jpg   

  Costco好市多線上購物: 晶華好粽禮(含運費)

::繼續閱讀::

 

宅配【禾家安心】外銷日本頂級愛文芒果(芒果祭75折/免運費/滿額還享現金折扣好康)在欉紅甜度高、果肉細緻多汁。附~芒果料理食譜、芒果甜點食譜 

 

禾家安心芒果首圖.jpg

 

愈吃愈涮嘴【母湯呷爆汁肉條】6種口味!軟嫩多汁咬的到豬肉纖維~好吃『多汁肉乾』巧撕包裝不沾手~隨時隨地一撕即可大啖爆汁豬肉條(伴手禮/宅配/團購零嘴推薦) 

 

母湯呷爆汁肉條6種口味首圖.jpg   

多宅配『即食調理包/調味醬/牛肉麵』食記  

 

更多宅配『義大利麵調理包/湯品調理包』食記 

 

更多宅配『綜合滷味/豆干/茶葉蛋』食記  

 

多宅配『香腸/肉乾/肉鬆/肉絲/魷魚絲/零嘴』食記 

 

更多宅配『各式台式、韓式醃漬泡菜』食記  

 

更多配『蛋糕/甜點/巧克力/牛軋糖』食記 

 

 更多宅配『黑糖茶磚/茶包/果醬』食記   

 

更多宅配『油品』食記  

 

更多網購宅配『伴手禮、禮盒』食記  

 

更多小紫吃喝玩樂美味食記  

 

 

每個人對手燒肉粽口味喜好、味覺不盡相同,體驗食記僅供參考    營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   喜歡小紫分享的食記嗎?~加入    小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+搶先看 一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦       

arrow
arrow

    小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()