2015.8.8
近年~國人慢慢開始注重養生 漸漸喜歡飲用醋飲
市售的醋飲 口味超級多 又以水果醋最為廣泛
A++ 愛家家幸福鋪
源於所有幸福的初衷，透過嚴選商品來累積生活中所有的美好
主要販售有機茶葉、天然醋飲、手工皂及各項文創型禮品
選用天然無毒~優良產品，讓使用過的每個人猶如置身家中幸福般感受=【A++】
黑豆醋禮盒(以有質感的木紋紙盒包裝) 裡頭是瓶~古法釀製 青仁黑豆醋
這樣的健康禮盒 蠻適合拿來中秋送禮 表心意~
遵循古法釀製而成的醋飲
愛家家幸福鋪 青仁黑豆醋
是精選糙米＆嚴選野生蜂蜜及營養成分極高的青仁黑豆
(堅持不添加任何色素)以古法釀製再長時間醱酵製成
其中...歷經6道過濾程序去除雜質才可完整萃取黑豆中的營養成分
營養標示: 開封後 要冰冷藏喔
開瓶囉
貼心的小圓口徑瓶塞設計 倒醋之後醋不會外漏在瓶身
如何辨識好醋？
因為是天然釀造黑豆醋 所以瓶子裡的醋 會有沈澱物(雜質) 是正常的嘿
最簡單的黑豆醋料理 就是黑豆醋養生飲
現泡愛家家幸福鋪 青仁黑豆醋飲
1:6 (醋:冰水) 比例稀釋
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黑豆醋 聞起來有股淡淡地 特殊香氣 不會有嗆鼻的味道
(習慣喝水果醋的我~ 一開始還有點小擔心呢)
結果....哈哈 是我多想的啦
黑豆醋飲 入口完全不會有酸到讓人難以下嚥的口感 而是順口香醇好入喉
習慣在颱風來臨前...包一些水餃放冷凍 煮食較方便
近日收到黑豆醋試飲 剛好派上用場
滴幾滴在醬料中 可以增添沾醬的香味
平常"小紫"在調水餃沾醬時~習慣加超多醬MIX混搭
這次想試試黑豆醋的香氣 僅以最簡單的調配醬料方式呈現
【蒜茸+醬油膏+青仁黑豆醋】
黑豆醋在釀造時有加入野生蜂蜜 所以此蒜茸黑豆醋沾醬
有微微甜地醋香 卻不會搶味
用它來沾肉食 (如: 白切肉片或松板豬) 肯定很好吃
如果喜歡喝冰沙口感的醋飲？
打杯黑豆醋冰沙喝也不錯
最近流行蜜漬檸檬片 小紫則是應兒子要求(創新) 做了黑糖漬檸檬片
打好的黑豆醋冰沙加入黑糖檸檬片
酸酸 又 帶 甜甜的口感 不錯喝 檸檬片的果肉別浪費
可以直接吃喔
不會酸 也不會苦
涼拌和風雞絲黑豆醋洋蔥
洋蔥切薄細絲 泡冰冷開水(去腥辣味)
白芝麻用乾鍋 小火炒香
(買來的白芝麻若直接拌入洋蔥中比較不香，再炒過咀嚼時~香氣四溢)
糖、醬油、黑豆醋、少許檸檬汁、白芝麻 一同拌勻(可滴幾滴香油~增加香味)
相信很多傳統家庭 初一、十五 家中下午還是有在拜拜
總是會買雞肉盤 不知是否有人和小紫一樣
不喜歡吃雞肉盤
雞胸肉的部位(而是喜歡啃骨頭)？
剛好可以將雞胸肉 撕成小小塊
鋪在洋蔥絲上方
淋上調好的和風芝麻黑豆醋醬汁
冰涼甜脆洋蔥絲+燻雞肉+和風芝麻黑豆醋醬汁
超爽口 又好吃
好吃到~這一大盤 兒子原本說不想吃 最後...他自己吃掉了3分之2盤
(像似怕我和他搶食般？)還愈吃愈大口
最後問小紫:明天還有嗎？
明天？ 有啦! 可是沒有雞肉囉! 可改加柴魚醬油和黑豆醋及白芝麻 一同mix
味道一樣很讚捏
愛家家幸福鋪 黑豆醋禮盒 跟市售的水果醋不同
可說是健康禮盒 除了純喝醋飲 更適合添加入各式料理中 提味~提鮮
中秋快到嚕 還不曉得要送什麼中秋禮物給長輩嗎？ 黑豆醋禮盒 養生又健康 美麥呦
愛家家幸福鋪
電話: 02-82877025
地址：新北市三重區集英路132號1樓
哪裡買: http://activity.sale1688.com/website/activity/ablest
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