小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2014.04.06(日) 

新竹美食『鴨肉許-中正店』飯、麵、滷味小菜您愛哪一味？

新竹市區停車不易，到鴨肉許用餐可將車子停於臨近的福華大飯店 地下停車場(嘟嘟房)

嘟嘟房室內地下停車場  臨停$20元/小時 (相當方便又不用怕違規停車會被開紅單 ^_*)

B2  地下2樓   平面停車格

B3  地下3樓  機械式停車格

安全停車三部曲

• 停車入格．車頭朝外
• 汽車大燈．記得關掉
• 貴重物品』隨身攜帶

停好車--搭乘電梯上樓至1F福華大飯店大廳  出飯店大門-->右轉-->步行約3分鐘-->即抵鴨肉許

一樓大廳內有數家精品服飾店

 (停車場取車)出場前   記得先至B2 地下2樓 自動繳費機繳費-->再取車

店門口騎樓下也是用餐區   (用餐尖峰時段一位難求)

一樓點餐&用餐環境

開放式廚房   現點現煮~鴨肉類料理

餐具及調味料請自行取用

一樓菜單

有販售飲品及酒類

廁所在1樓後方 男女生各一間

調味料&餐具區旁樓梯可上2樓

2樓用餐環境

2樓 MENU     您發現了嗎？   1樓和2樓的菜單部分菜色單價不一樣 (可能是忘了做更改？)

嘿~   所以來此用餐  一切以點菜單為準ㄛ   

鴨肉炊仔粉   $80元(大)

選用新竹米粉，看似平淡無奇，其實料在米粉下方啦

 米粉用炊(蒸)的，加入川燙過的韭菜再淋鴨高湯   攪拌均勻肉汁的鹹甜鮮都被米粉吸進囉   

滷味小菜區   各式滷味單價/份量 放在滷味架上

 綜合小菜   $220元 (鴨後腿140+鴨翅*2支50+1個鴨肫30)

小菜滷味用之沾醬在滷味台旁 (蒜茸醬+辣椒醬)

鴨肉湯麵   $50元(小)    這黃麵~形狀是『厚方形』 口感有點像拉麵 QQ有咬勁

炒鴨血   $55元   切很薄~醋味較濃的炒法  記得趁熱吃

鴨肉飯   $45元(小)  

去骨鴨肉切成薄片；上灑五香胡椒粉；再淋上油蔥鴨汁  幾片醃黃瓜片去油解膩

這是用大黃瓜切成超薄的薄片醃的糖醋黃瓜   甜甜脆脆 

下水湯   $70元(大)

鴨肝、鴨肫切片加薑絲及韭菜提味

鴨肝鮮嫩，鴨肫則有點過老(硬硬的)牙口不好者會咬很久

營業時間: 11:00~凌晨2:00  

我們11點多進店；用餐客人還不是很多，吃飽離席時客人蜂擁而上

鴨肉許在新竹還有分店   我們是在 中正店用餐

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