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目前日期文章:20200516 (2)

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米苔目可說是夏季冰品限定配料,若買『米苔目』回家自己做甜湯,沒用完的米苔目冰過之後會變硬。不適合再拿來做『米苔目甜湯』沒關係~煮鹹米苔目湯也很好吃喔! 

自己煮~比在麵攤吃的無料米苔目湯更來的澎湃、想加什麼料都可以很隨興。小紫沒刻意到市場買食材,完全是清冰箱概念將冰箱內食材隨興加一加就是一碗湯頭好喝『古早味鹹米苔目湯』啦!

鹹米苔目食譜首圖.jpg

最近天氣越來越熱

一熱就想吃冰,騎車到(星大王甜品專賣/桃園總店)吃冰時~順便買米苔目回租屋處,當日現做米苔目(還沒冰過)下午先(調黑糖米苔目)甜品吃,剩下的米苔目冰過(會變硬)隔天煮鹹米苔目吃

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5/21食尚玩家瘋狂總部推薦美食/台中沙鹿美食~50、60年代傳統外燴辦桌必吃佳餚皮酥肉嫩『余府香酥鴨』沾佐祖傳特調胡椒鹽~超夠味。手扒雞不夯啦! 現在流行吃"手扒鴨"

2020余府香酥鴨.油飯首圖.jpg

2020.5.25刊登yahoo奇摩旅遊首頁 

2020.5.25沙鹿-余府香酥鴨.JPG  

隨著時代進步與變遷大家喜宴、慶生、聚會紛紛改成到餐廳慶祝。叫外燴、到府辦桌的機會愈來愈少(除非居住在比較鄉下的鄉鎮)土地夠寛夠大;否則現在寸土寸金的年代在都市想叫外燴還得為考慮場地問題呀! 台中沙鹿北勢頭『余府外燴香酥鴨』....一直是老饕們念念不忘古早味外燴美食。以前店家常常開團、開放饕客預訂(後來停了超久沒再賣)最近~余府香酥鴨~終於又開賣嚕! 看到(清水吃透透)社友PO文分享~小紫也跟著預訂放假回家到店取貨與家人品嚐"古早味手扒鴨"椒鹽香酥鴨"好吃吮指滋味

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