小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2018.4月食記

二訪逗趣不吃猴。捷運行天宫美味火鍋~4月慶週年，吃火鍋超划算、雙人海陸套餐肉品直接升級大份量； 週年慶期間消費滿額還有超多鍋物套餐(抽獎)大方送，壽星開鍋消費打卡按讚再送壽星肉盤喔

嗚嗚~不敵房租等..因素已於2018.12/24停業了

--------食記回顧----------

不吃猴原味湯鍋  不收服務費

電話:02-2564-2227

營業時間:11:30~14:30/17:30~21:30

店址:台北市中山區民生東路二段46號

粉絲頁:不吃猴原味湯鍋

一訪食記=>『不吃猴原味湯鍋』充滿童趣文青風/超可愛不吃猴公仔打卡超吸睛(北海道昆布鰹魚湯底/香醇牛奶/元氣藥膳)健康湯頭好味蕾 

不吃猴原味湯鍋離(捷運中和新蘆線)行天宮站1號出口步行約400m-5分鐘路程即可抵

從行天宮站1號出口前方(過馬路)=>馬上右轉=>繼續走騎樓、一直走就會看到店門口有一隻超可愛猴子公仔的店家，就是不吃猴原味湯鍋 

哈囉  逗趣猴兒..好久不見

超古錐的猴子~路過的小朋友都會忍不住的摸摸或叫媽咪拍照

用餐環境   分成2人與4人桌還有1桌6人餐桌

桌與桌之間有隔開

二訪   櫃枱旁黑板也畫上可愛塗鴉囉

2人餐桌有置物籃、桌面增設折疊桌面，1人吃火鍋速C(舒適)2人吃隔板打開放食材就不會有擁擠感

不吃猴原味湯鍋消費方式:

若遇客滿!!用餐時間限90分鐘(沒客滿時不會強硬規定一定要準時離場)

晚餐及假日可以共鍋

平日有推出商業午餐鍋物(無法共鍋)

菜單依季節做替換調整，最新MENU請以當次消費菜單為準

想享專屬好康嗎？加LINE@好友集點送汽水或肉盤

有WiFi  密碼在下表

親友吃素？免煩惱"不吃猴"有賣素食野菇火鍋

2018.4月不吃猴最新菜單...

2018-4月1日~4月30日  週年慶期間，點雙人海陸套餐系列肉盤直接幫您份量升級成加倍的份量 

最新活動~2018.5/1~5/31止

點雙人海陸套餐、拍照打卡上傳不吃猴FB或IG，送西班牙梅花豬或美國雪花牛7盎司1盤

不想吃雙人海陸？也可以單點個人套餐

海鮮類

肉品類

海鮮4人火鍋  加價可升級成50盎司高級肉盤

肉肉控大食量千萬別錯過超人氣72盎司及100盎司肉片套餐，另外再送您超大蝦8隻

單點品項

各種海鮮產地說明表:

不吃猴火鍋基本湯頭是北海道昆布與整隻鰹魚塊熬煮湯底

也可加價選擇:元氣藥膳鍋/香純牛奶鍋/雪白味噌鍋/辛香麻辣湯湯頭

4月推出剝皮辣椒湯頭(以單點套餐方式呈現)不列入加價湯底裡(我們有點食-等一下分享)

4月週年慶~好康攏底家(自己慢慢看)

加碼抽30名幸運星送~不吃猴美味火鍋套餐

在不吃猴吃火鍋以一人一鍋單一湯頭呈現，若2人都有點鍋物主餐？想兩種湯頭一起共享~則可以請服務生出餐時幫你們換成鴛鴦鍋呈現

左圖:鴛鴦湯頭各煮各的。右:轉個方向湯頭變直向2人可以同時品嚐、也比較好涮煮食材ㄛ

原本想點週年慶活動的方案

4/30前點雙人海陸套餐--肉肉直接升級份量加倍

但~朋友看到MENU有新湯底『剝皮辣椒兩棲鍋套餐』

眼睛為之一亮...好友是剝皮辣椒湯品愛好者，常跟小紫說超想喝剝皮辣椒雞湯，可惜友人平時不開伙不會煮料理(想吃只能靠外食買)

剝皮辣椒兩棲套餐   $430元  肉品雞豬牛3選1(搭配8顆蛤蜊)

套餐均附菜盤及副食:白飯/冬粉/王子麵/雞絲麵/烏龍麵/鍋燒意麵(6選1)

小紫+$60元點了去年用餐時店長正在研發的『雪白味增湯頭』

直覺認為味噌湯搭海鮮好像比較麻吉？就選豪華白蝦鍋   $580元  

海鮮個人套餐系列都可以加價$69元升級小海陸(西班牙梅花豬/美國安格斯雪花牛)2擇1

菜盤食材多達15種

放一些食材入鍋內、打開電磁爐電源開煮

就可以到沾醬區調醬料

超喜歡店長自調的和風味噌醬及橙桔醬

不吃猴有教大家怎麼調？醬吃才好吃

市售沙茶醬店長也有另外再做微調~除了對食材嚴選連沾醬也不馬虎

醬料碟及飲料杯在醬料區下方抽屜內

平常時小紫吃火鍋都是調配自己喜歡的辛香佐料

只有在不吃猴吃火鍋，才會想乖乖的依照店家指示做簡單的調配(因為店長調的醬真的不用加太多複雜的辛香料，就可以吃出蔬菜、肉品、海鮮的風味)

左:和風味噌醬  右:橙桔醬  

先來看看朋友點的剝皮辣椒兩棲鍋食材

雞、豬、牛3種肉品選1種

選台灣無骨雞腿(含:8顆蛤蜊)出餐時底下會舖碎冰保鮮

雞肉看起來很新鮮

火鍋料及蔬菜下鍋煮滾後小紫先各盛1大匙湯底嚐原味

剝皮辣椒高湯   是店長夫人朋友在花蓮崇德自種的無毒辣椒、自製而成的手工剝皮辣椒 店長夫妻超喜歡朋友自製的剝皮辣椒味蕾~決定加入不吃猴鍋物選項裡

鍋底是昆布鰹魚高湯+特製花蓮剝皮辣椒醬汁調配而成(成本問題)續湯的話是加昆布鰹魚高湯喔

也就是說剛開始煮食時是湯頭最濃郁的時候~其實隨著煮食時間的拉長，剝皮辣椒由脆轉軟，早就將其精華全部釋放進湯裡，是很好喝很順口的辣椒湯頭，想喝微辣湯品點這款

我有小試一小口剛煮不久剝皮辣椒口感~脆口中帶著它獨特辣味，湯頭辣辣香香，餘味甘甜

去骨雞腿肉  肉很甜~不會有肉腥味

小紫熟度煮的剛剛好。腿肉濕潤有汁喔~好嫩口

店長說:大家直覺都認為剝皮辣椒只適合煮雞肉

錯啦!! 它煮豬肉或牛肉也很好吃

小紫的豪華白蝦鍋有加價升級小海陸『美國安格斯雪花牛肉片』

涮剝皮辣椒雞高湯

涮5~6分熟

好嫩好好吃  真的一點兒也不會覺得不搭

用餐不收服務費   高湯放在調味料區，想加湯~自己來

蛤蜊鮮又甜

鍋燒意麵煮剝皮辣椒湯

 煮好再淋一些和風味噌醬拌一拌，真涮嘴

芋頭鬆綿、入口即化

來看看小紫點的豪華白蝦鍋  南美白蝦/鯛魚/鱸魚/鮭魚/基隆小卷/大蛤蜊

雪白味噌湯是用不吃猴每日現熬的昆布鰹魚高湯+味噌及新鮮牛奶調製~味噌香氣適中；入口鹹中帶甘，非常順口

味噌湯頭煮蔬菜  入口有味噌香及淡淡奶香

基隆小卷

很快熟、不宜煮太久

 3款魚肉一起下鍋煮

 雪白味噌湯   煮海鮮沾橙桔醬  不會鹹~帶有淡淡柑橘果香

小卷脆脆甜甜der

想加湯？跟服務生說:續的高湯也是雪白味噌湯 ㄛ

南美白蝦 

朋友愛吃蝦~小紫自己吃1隻其它全給好友吃  Q彈~

 雪花牛肥瘦相間

沾和風味噌醬  鹹中帶甘又有特調味噌的香氣，相當可口

桌上的小卡有單點特價優惠鍋物，印象中不吃猴也有賣基隆有名手工餃類喔

牆上貼有火鍋料新同學讓客人加點(每人限點一份)共鍋的話就不適用此2種優惠選項

飲料自助無限續

可單喝~更可以都加特調一杯Mix『蜂蜜檸檬紅茶』

吃飽記得挖幾球聖堤亞進口熱帶水果冰淇淋吃

有很多特殊風味冰淇淋口味~只溶您口、不溶您手喔

有拍照打卡道具~

滿1週年 消費抽獎加碼30個名額

原本以為是以單鍋為依據~

不是嘿!是結帳時當次消費滿499元就送一張抽獎券(以此類推)

現場資料填一填...存根聯撕下來自己留著，抽獎聯則投入摸彩箱

等下個月5號，不吃猴粉專及LINE@生活圈公佈得獎人

(抽我~抽我~我還想再來吃)

喜歡吃火鍋的您~快快趁店家週年慶活動來撿好康~

在不吃猴吃火鍋、生日前三天或後三天開鍋消費、拍照打卡上傳FB或IG立刻送壽星西班牙梅花豬或美國雪花牛(7盎司)2選1

需現場提供身份證或健保卡證明、不適用共鍋消費及商業午餐。<=(以店家當月促銷活動公告為主)小紫研究了一下下『全年度』4月開鍋最划算!!壽星們快快來呀

週年慶活動:點海陸雙人套餐有肉盤份量現場加倍送的好康，4月份壽星加上生日送的肉盤~真的會讓您肉肉吃飽飽阿

::延伸閱讀::

初訪『不吃猴原味湯鍋』不一樣鍋物及湯底完整食記

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  每個人對火鍋口味喜好、味覺不盡相同，食記心得僅供參考    

餐食內容及價格會隨時間變遷有所更動

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!!   

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