小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2017.5月食記

每次回到家鄉吃火鍋，總覺得驛庭鍋物，火鍋食材新鮮、份量多且比台北便宜太多啦。。弟媳說好久沒吃火鍋-約了爸爸和叔叔一起來個午餐約會。問小紫有想去哪裡吃火鍋嗎？久久回來一次，來衝衝去衝衝也不知海線最近有開什麼新餐廳？腦子裡突然浮現去年10月底回來和朋友餐聚的『驛庭鍋物』至少驛庭是我目前海線除了100多元的平價火鍋外；若想請親友吃飯、吃火鍋、想吃『等級高一點點』高貴又不貴火鍋餐廳『想再訪』的店家

2021、4月驛庭鍋物最新食記+最新菜單

台中火鍋推薦/沙鹿靜宜商圈美食【驛庭鍋物】幾歲生日送幾隻蝦/拍照打卡送肉肉再送好料兌換券/菜盤不吃可換肉盤/白飯、冬粉無限吃到飽/飲料冰淇淋自助吧(不收服務費/附~特約停車場)寵物友善餐廳。食記+完整菜單 

---------2017-5月食記分享文----------

其實這是4月底~提前回來慶祝母親節；約爸爸吃飯的食記(太忙-忙到忘了分享)

直到前幾天有朋友密小紫詢問:沙鹿有推薦的鍋物餐廳嗎？我覺得驛庭鍋物-湯頭和食材都不賴

所以叫出照片檔，看了一下下。嗯~我來分享好食鍋物給大家囉

認識小紫爸的人都知道。他很少吃外食，活到60幾歲了，在外面『吃火鍋』的次數；更是10根手指頭算的完(應該不超過10次)

這次請的動爸爸真是不簡單  哈!因為弟媳跟爸說:姊姊難得回來~想吃鍋~咱們明天中午不要煮一起到外面吃飯

爸爸竟然『破天荒』的答應了  (我真是又驚又喜)

超怕愛吃海鮮、嘴又刁的爸爸會對驛庭鍋物打槍，趕緊先打了通電話預約訂位

並詢問最近有何促銷優惠方案及新鍋物商品嗎？

有ㄝ。這幾天有推出『隱藏版』每日限量『豪華海陸雙人套餐』每天只提供5份

通常都熟客詢問才會推薦。並沒有特別寫在MENU裡

好! 那我要預訂一份。明天4大2小。其他人到現場再點餐

驛庭鍋物在哪裡？請查閱去年的食記，裡面有用餐環境、消費方式的詳細介紹分享食記(點我) 

生意很好。還好我們昨天有先訂位

4月底5月初用餐剛好遇到驛庭鍋物『週年慶』消費打卡，打9折 (拍謝~打折優惠期已過)

小紫有打卡，當時的臉友。都有看到、也很多人跟著來嚐鮮囉

自助區   飲料、杜老爺冰淇淋無限暢飲無限吃

調味料~也是自己調自取喔

 驛庭鍋物MENU   去年來吃只有7種湯頭，過了半年多

現在多了『麻油、叻沙』2款新湯底

點餐方式: 分<下圖左>套餐式火鍋 & <下圖右>單點式火鍋 『2種-點餐方式』

小紫享食經驗。點套餐比較划算

 若~多人用餐？或是您有特別的餐食喜好？想~共享點選的食材？也可以各自單點(1)精燉湯底(2)再點肉盤和菜盤 (3)配菜可任意搭配 

原本是點『隱藏版』豪華海陸雙人套餐要給爸爸和叔叔吃

習慣很早就吃中餐的爸爸，早餐沒吃、今天特餓(假日驛庭客人多)出餐有先後順序

我們前面還有很多組客人餐食還沒送，排在後面的我們當然也是要等喔

不常外食吃火鍋“早餐又沒吃"的紫爸問服務生:有沒有什麼餐？是可以快一點出餐的？

回:單人套餐會比較快。隱藏版要等主廚配餐。還要再等一下下

爸爸用老花的眼力看了看MENU女兒呀~我想吃海鮮、不想吃肉。

幫我點一份『海鮮』的就好

阿!!  我有點使杯秀的套餐要給您們吃ㄝ

爸回:免拉!! 我和叔叔只要吃海鮮就好

綜合海鮮鍋套餐    $359元 

火鍋湯底。兩老說:蔬果昆布健康湯底就好    附餐:蛋+白飯/冬粉/寛粉 (擇1)

海鮮食材有季節性。我發現這次的『綜合海鮮鍋』和去年(吃的綜合海鮮-略有不同-點我查看食記) 

很正常呀!!這在其它火鍋店也是醬子的唷!!因為海鮮食材也是有季及性der

店家會搭配等值的海鮮食材給客人的 (安啦)

去年有花枝漿及蚵仔，今年沒有!!

但~多了鮑魚+天使蝦+北寄貝   一樣金澎湃

看爸和叔叔吃的那麼開心及滿意；今天我挑我驛庭鍋物沒被打槍

我就放心了~

好酒沈甕底~ 好餐點也等的比較久 (呵呵)

(下圖)每日限量5 組。豪華雙人海陸套餐     $1680元  (海陸套餐-食材若遇缺貨-依現貨搭配等值海鮮或肉品)

超澎湃豪華海陸套餐內容:澎湃海鮮+綜合肉盤++1菜盤+2碗白飯或冬粉、寛粉(擇1)+2湯底(除了蔬果健康昆布湯底外)其他湯底需補差價

愛吃海鮮勝過肉肉的紫爸看到這盤綜合海鮮

直嚷嚷~ 太澎湃啦    早知道就多等一下下

(沒來吃過~不曉得)原來剛剛女兒叫我等~的火鍋『架泥讚呦』

Sorry~   有請您們再等一下下。您回我老人家餓了；等太久會皮皮挫

我只好先點『綜合海鮮鍋』給你們吃

(拍謝~我不曉得今天店家生意會這麼好)

媽媽不在了。沒了媽(母親節)是感傷的節日，雖說昨天是弟媳邀您們吃飯

但~今天這餐女兒請。當媽的弟媳辛苦了。爸!我愛您。

謝謝您給足面子和我們到外面吃火鍋『真的超豪華』的海陸鍋

美國小蜜蜂龍蝦/天使蝦/大白蝦/北海道干貝/鮑魚/生蠔/大蛤蜊/中卷/北寄貝/鱸魚片 

超多海鮮

PS:小紫剛有看格友的食記。隱藏版(豪華海陸雙人套餐)內容略有不同

格友海鮮多了大草蝦/台灣蚵仔/鯛魚片/鮭魚片。小紫則是肉品~多了prime低脂板腱牛

算一算還是差不多價位。so請依店家『現場搭配』為主；若是想確認套餐內容？還是請您去電預約時順便詢問一下唷

店家不會打壞自己扛棒啦。一定會搭配『超值』的豪華海陸鍋給大家的

去年就吃過驛庭的厚切溫體梅花豬與溫體滑嫩雞。無腥味且鮮甜

今天的綜合肉盤也有牠們ㄝ。服務生都很忙(今天中午是客滿)

不好意思請他們去問廚房豪華海陸雙人套餐『綜合肉盤』有哪些肉肉？

右邊的肉品(小紫猜)我只是猜的喔

(右上)好像是鹿野草原梅花豬(右下)自然培根牛五花

驛庭的蔬果昆布健康湯底，很好喝

所以這次小紫沒加價其它湯底

大弟媳則是加價39元。換了之前她們夫妻來吃時覺得不錯的『南瓜牛奶湯底』

豪華海陸雙人套餐。菜盤只附1份喔...不是2份

菜盤食材有:豆腐、紅k、香菇、1隻白蝦、南瓜、金針菇、木耳、芋頭、蛤蜊、米血、)小貢丸、豆皮、玉米、高麗菜、青江菜、萵苣等....仍然這麼豐盛。

吃海鮮、吃肉肉、吃飯、吃麵   就會超飽

菜盤1份就夠囉。在台北有的店家會搭2份菜盤。我們都吃不完

所以將另一盤菜盤的價錢，轉換成其它食材的作法(小紫支持)

大生蠔給爸爸和叔叔煮食

肥美又鮮甜

兩老直說:這間火鍋店，海鮮食材很新鮮很好吃

 請叔叔吃火鍋時，他就有跟小紫說:他們全家愛吃鍋物，沙鹿的火鍋店幾乎都嚐過。若不是我請他來吃驛庭-他根本不知道"北勢頭"巷弄裡還有一家外觀看起來超不顯眼的鐵皮火鍋店

聽爸說:這次請他們吃完，隔天叔叔就又帶著全家人到驛庭光顧消費啦

北寄貝  不宜煮過久，不能會太硬

海鱸魚  魚肉很嫩~很甜

大白蝦  每隻都很大隻~鮮甜Q彈

北海道生食級干貝   好大呀

湯滾~煮一下下就可以品嚐   甜~

海陸雙人套餐鮑魚有2個

好脆口   食材新鮮~全都不用煮太久

煮太熟就太浪費啦

中卷   青~

妹妹說:姑姑這蝦蝦好大隻可以摸一下嗎？

3歲娃兒的小臉&天使蝦相比  天使蝦真的很大隻ㄝ

全都給她們煮南瓜牛奶天使蝦啦 (兄妹1人1隻)

不愛吃飯食的弟媳~附餐選冬粉

冬粉超適合煮南瓜牛奶鍋吃

您看看，冬粉吸飽飽南瓜牛奶及煮食鍋物食材的全部鮮甜鹹味後~

黃澄澄色澤真美。

薄片牛肉   涮個幾秒就可以吃，5分熟-精緻可口

全熟-較有嚼勁

若您不吃牛

驛庭鍋物溫體雞肉及溫體厚切梅花豬

鮮甜無腥羶味。是不吃牛的您。不錯的鍋物選擇

有飯不吃會難受(就系挖)

溫體梅花豬，厚切軟嫩中略帶嚼勁，佐食自調沙茶醬

超下飯

爸爸和叔叔有事要先離開

來來來~  我先拍張相片。記錄難得的聚會

今天的龍蝦是美國小蜜蜂龍蝦又稱眼斑龍蝦、美國花蝦

『驛庭』依產季及供應商貨源~每日限量的龍蝦品種也不太一樣

聽說:現在(6月)是用更高檔的墨西哥龍蝦ㄝ

(厚~整個是吃到賺到的感覺)

好大1隻小蜜蜂(會先幫切成數塊)蝦頭的龍蝦膏很多

1人份的小火鍋要煮整隻還真有點難度

超甜~

肉好彈牙

歐伊系~

平常用餐不限時

若假日又遇客滿時~用餐時間2小時為限!!

前面桌子客人一走，服務生立馬清潔餐桌。外面還有2組客人在候位

剛好讓小紫看到服務生用酒精在清潔消毒前面剛離開客人的寶寶餐椅

加分!!   衛生有顧到~醬子小寶貝們用餐大人也安心

驛庭鍋物雖然才開短短一年多

因為食材新鮮、高貴不貴CP值蠻高的

生意美麥捏

今天2位小寶貝  好棒棒!  

全程都有乖乖坐著吃東西。姑姑答應!!有乖乖的人吃飽都可以吃冰淇淋

如果沒乖。老闆是不準壞小孩吃冰的喔(騙他們的)

表現很棒!!  杜老爺冰淇淋  每人2球獎勵

驛庭鍋物   用餐不收服務費!! 

想品嚐每日限量『5組』的超澎湃豪華海陸雙人套餐嗎？

趕快打電話預訂吧!!

除了『蔬果昆布健康湯底』

我們還吃過驛庭的『南瓜牛奶湯底、青花麻辣湯底、竄味牛肉湯底』=>味道都很讚! (食記點我) 

斜對面的『披薩工廠』用餐環境很有FU~餐點也很好吃喔(食記分享-點我)

驛庭鍋物

電話:04-26325123

營業時間:(平日)11:30~14:00；17:0~21:00

            (假日)11:00~21:00 (中午沒休)

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店址:台中市沙鹿區北勢二街6號 (披薩工廠/旁巷內)

每個人對火鍋口味喜好、味覺不盡相同， 食記心得僅供參考 營業時間&商品實際內容&成份售價&優惠訊息；請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫分享的食記嗎？加入小紫-吃喝玩樂(讚+搶先看)....一起趴趴go找尋下一站美食景點