2017.5.22食記

『燒肉もつ鍋 東京新鮮お肉問屋-西頭燒肉』在日本擁有30間連鎖燒肉分店(頗具知名度)去年選在台灣拓展西頭燒肉海外第2家分店(第一家在上海)

 店外觀有著濃濃日本風味,讓人有彷彿到了日本的錯覺

西頭燒肉-首圖.jpg  

4月20日起~菜單改版囉

西頭燒肉1樓 (2)19.jpg 

據說~是售價往下做了調整,讓台灣愛吃來自日本原汁原味西頭燒肉的饕客們可以用更超值的價格到西頭品嚐美味燒肉及各式居酒屋料理

西頭燒肉 (2)12.jpg 

店址在中山北路5條通

西頭燒肉 (4)43.jpg  

隔壁是一風堂

西頭燒肉 (3)42.jpg 

捷運在中山站下車-2號出口出。步行約400m (5分鐘路程)即可抵達西頭燒肉

(從2號出口(南京東路)往前走。過(中山北路一段馬路)再右轉-->直走即抵)

5條通(一風堂前方)是中山市場公車站~搭公車也很方便

 五條通-中山市場公車站.jpg  

5月1日起~營業時間也做調整啦

平日『午餐時段』不營業囉!

西頭燒肉 (5)13.jpg

進入店內~2層樓用餐環境;濃濃日本味

  一樓位置適合4-6人聚會燒烤

西頭燒肉1樓-.jpg  

每區座位之間

設計小屏風做區隔 (1樓有1間小包廂)

西頭燒肉2樓 (4)21.jpg 

雖是平日~生意不錯唷,許多桌面都放有『予約席』立牌

代表...有客人預約

西頭燒肉1樓 (6)20.jpg 

半開放式廚房~ 隠約可看到師父們製作料理(料理台乾淨、不髒亂)

西頭燒肉1樓 (4)45.jpg 

西頭燒肉1樓 (8)46.jpg  

今天是7人同行的聚餐    店家幫我們安排在2樓

連樓梯間都有著濃濃日本fu

西頭燒肉2樓 (7)52.jpg  

一盞盞燈籠高高掛;搭配紅色柱子+綠色布簾  很有意境 

西頭燒肉2樓 (5)50.jpg 

西頭燒肉2樓 (2)48.jpg 

今日座位。8人長桌位置 (分2爐燒烤)

西頭燒肉2樓 (3)49.jpg 

靠窗的椅背,站起來往後看@@ 

服務生說:這裡可以放包包和外套

西頭燒肉 (13)32.jpg 

喜歡隠密感?2樓有一間大包廂

大包廂 (1)5.jpg 

可容納約12人) 團體聚餐  

有獨自空間。不會影響到別人

大包廂 (2)6.jpg 

滅火器 (很重要)

西頭燒肉 (6)44.jpg 

西頭燒肉~ 之前菜單有燒烤吃到飽。改新菜單後~好像沒了?

菜單menu分成單點及雙人(3人)套餐。單點menu小紫放在文末分享

雙人燒肉套餐則有3種價格

西頭燒肉2017新菜單47.jpg  

今天我們要品嚐2人豪華燒肉套餐   $1580元+10%服務費 

豪華套餐多加1人則加$790元(變豪華3人套餐)

樂天信用卡消費。免收服務費

Open Rice開放喇-線上訂位-可享優惠!!

西頭燒肉 (7)14.jpg 

抽屜內有筷子,垃圾及烤物骨頭有小垃圾桶可以放

西頭燒肉 (11)30.jpg

西頭燒肉 (16)35.jpg

餐桌上有玫瑰鹽/韓式辣醬/辣椒粒  可以佐食   

加了味噌特調的韓式辣醬=>適合搭配燒肉或燒肉包生菜吃

 西頭燒肉 (12)31.jpg 

一入座~ 就有親切服務人員  遞上濕紙巾給我們擦手

2人豪華燒肉套餐內容

豪華燒肉套餐22.jpg  

有任何需要?桌上都有服務鈴可以Call服務生

服務鈴9.jpg 

小菜  第一輪只能2選1。吃完還想吃!!可再續!!

韓式泡菜   酸中帶微微辣。單吃/夾肉片/拌飯都不錯

西頭韓式泡菜53.jpg

第二輪~點了涼拌黃豆芽

入口香濃麻油+芝麻香~脆口好吃   配白飯很不錯

涼拌黃豆芽11.jpg  

開烤嚕 

西頭燒肉 (14)33.jpg

烤肉夾和剪刀都放在這兒

西頭燒肉 (10)11.jpg

西頭燒肉總公司~在日本有自己的肉品批發加工廠,所以燒肉肉品尤其是牛肉有其一定的水準

蔥鹽牛舌  除了蔥鹽;還有檸檬角及柚子胡椒可以佐食

蔥鹽牛舌 (2)27.jpg  

切薄片的牛舌放在烤網上舖上蔥鹽沒幾秒就熟啦

5分熟~是小紫吃蔥鹽牛舌的熟度 

嫩中帶脆又有蔥鹽的香氣提味

蔥鹽牛舌 (1)26.jpg 

蔬食類有2種品項可以擇1     店家給我們2套餐(so各1份)

綜合季節蔬菜燒     友人那桌燒烤~

 綜合季節蔬菜燒23.jpg

綜合野菇奶油燒

 綜合野菇奶油燒 (1)24.jpg

至少有3種Q香菇菇在盒內~

奶油野菇湯頭有胡椒及濃郁奶油香氣

拌飯~很下飯

綜合野菇奶油燒 (2)25.jpg

套餐的白飯可以無限續

上方灑水紫蘇粉提味

無限續14.jpg  

套餐附2碗每日例湯   今天是味噌海帶湯

還沒喝就聞到香濃麻油香~是一碗重口味的味噌湯品

入口滿是香油的香氣

麻香海帶味噌湯63.jpg 

豪華豬雞拼盤   8選2    (各70g)

 2人套餐豬雞選項0.jpg  

豬五花&雞腿肉    (另一爐的豬雞拼盤)

 西頭燒肉 (19)38.jpg

 豬梅花&松板豬頸

西頭燒肉 (20)39.jpg

 豪華海鮮拼盤

奶油扇貝/烏賊/柳葉魚/白蝦

豪華海鮮拼盤54.jpg

烤好的扇貝肉、比10元硬幣還要大很多

湯好鮮,肉好甜

奶油大扇貝 (3)7.jpg  

這麼大顆的扇貝,烤時記得將扇貝肉翻面燒烤;讓其均勻受熱才可以吃喔,不然會一邊熟一邊沒熟嘿

松板豬頸肉~烤到雙面呈現金黃色澤時就可以吃啦

 奶油大扇貝翻面.jpg

 隨餐附了兩款沾醬 

西頭燒肉 (15)34.jpg 

西頭燒肉 (18)37.jpg  

蘋果味噌  味道鹹甜鹹甜~沾佐肉品超好吃

西頭燒肉的松板豬勁   Q彈脆口且還有肉甜味喔 

蘋果味噌醬28.jpg  

豬梅花肉片

豬梅花 (3)56.jpg

油脂豐富   才剛放下烤網就發爐啦~  

抽風機的抽風效果不錯,身上不會有烤肉味

起火時只要輕輕將烤網往旁邊拉,火就會變小或變不見柳

豬梅花 (1)23.jpg 

水果醬油~ 鹹甘鹹甘

但,我更喜歡西頭燒肉的蘋果味噌醬   簡直是燒肉的麻吉呀!

豬梅花 (2)55.jpg 

2人豪華套餐可以任選2杯飲品 (約有26種左右可以選)  不可以續杯!!

(下圖)黑色字是有酒精飲品及調酒。藍色字是無酒精飲料

 2人套餐飲品選項1.jpg 

上次吃燒烤 點角嗨特調很好喝

今天和好友看到西頭燒肉也有賣角嗨,各點了一杯

未成年請勿飲酒。開車不喝酒-喝酒不開車-飲酒請勿過量 

角嗨薑汁汽水   入口有淡淡薑汁味,比較清爽型味蕾

角嗨蘋果西打   就是wiskey+蘋果西打 (西頭燒肉)角嗨特調,酒精濃度比較高

冰涼順口~ 

西頭燒肉 (21)40.jpg  

蝦子和柳葉魚  還來不及拍烤熟的模樣~就進到我們的肚肚裡啦

 DSC059632.jpg  

烏賊  肉質Q彈~  很新鮮

 烏賊13.jpg 

豪華牛肉拼盤   醬燒牛五花/牛肋條/醬燒帶骨牛小排  (各70g) 

牛肉拼盤21.jpg

醬燒帶骨牛小排

醬燒帶骨牛小排 (4)60.jpg  

撒了白芝麻及醃醬的帶骨牛排在烤網上散發陣陣肉香味

醬燒帶骨牛小排 (1)57.jpg 

用剪刀剪成2半    比較好入口

好吃捏~ 我喜歡帶骨牛小排的醃醬味及Q嫩的口感

7分熟還有甜甜的肉汁  

醬燒帶骨牛小排 (2)58.jpg 

牛肋條

牛肋條22.jpg  

醬燒牛五花   出餐前會在牛五花上面刷上一層燒烤醬再撒白芝麻

醬燒牛五花.61.jpg

如果想沾山葵醬油或佐食柚子胡椒   可以向服務人員索取

沾醬風味5.jpg  

牛五花炭火如果溫度高?很快就熟喔

小紫將下圖肉品放上烤網,立馬變色(趕緊順著夾起來)

不然烤太熟,肉太老就浪費嚕

醬燒牛五花62.jpg

牛五花   包捲韓式泡菜

牛五花捲泡菜 (2)19.jpg  

一口塞,入口超揪C    牛肉汁好甜加上酸酸辣辣的韓式泡菜

愈嚼愈香,真想再來一片 (可惜~套餐只有2大片五花牛)

吃不夠啦

牛五花捲泡菜 (1)18.jpg 

好康報報~  加入西頭燒肉粉絲頁打卡+按讚並拍餐點照,上傳個人臉書發文(寫感想)

出示上傳成功的打卡畫面給服務人員看,

可以立即免費兌換『帶骨牛小排』1份喔

---------------------------------------------

掃QR碼加入西頭燒肉LINE官方帳號

餐後可享『冰淇淋』1份

打卡送3.jpg 

小紫和好友S先打卡。哇!!  好興奮及驚喜~

打卡送的『帶骨牛小排』1份有3片ㄝ

出乎意料之外~原本以為打卡只送1片而以。店家送的真豪邁

其它朋友也跟著打卡送~排在烤網上一同燒烤的陣丈  真壯觀

醬燒帶骨牛小排 (3)59.jpg 

牛小排帶骨的部位直接拿起來啃食  爽快~  

  白飯無限續

牛小排肉則用剪刀剪成骰子狀,沾一些水果醬油舖在白飯上 

一碗美味牛小排韓式泡菜飯  完成  蠻好吃的說

牛小排泡菜飯20.jpg 

單點   花樣厚切牛舌   $450元

選用牛舌中最富油脂的舌根部位,一頭牛只能取2人份的珍貴厚切上等牛舌

每份100g 切成格紋,很像一朵綻放的花朵

厚切牛舌 (2)4.jpg

 

烤熟再拿剪刀順著切紋剪成厚丁牛舌

擠檸檬汁還是佐柚子胡椒滋味都很棒

厚切的牛舌比薄片蔥鹽牛舌更來的脆口及彈牙

油脂豐富~口感特別;是西頭燒肉的單點招牌美食喔

厚切牛舌 (1)3.jpg

博多白味噌牛腸鍋    $350元    這是日本超人氣鍋物

 博多白味噌牛腸鍋 (2)2.jpg

1鍋有2種吃法~   吃到最後壓軸還可以煮成雜炊

牛腸鍋也可以單點炸麻吉一起入鍋中煮食

 

牛腸鍋食用方式9.jpg  

 

 博多白味噌牛腸鍋 ,以獨家手法調理牛小腸,再搭配各式蔬菜熬煮而成的天然甜味與博多白味噌湯底做結合;讓我們台灣人不必搭飛機就可享用道地日本九州博多人氣料理的原汁原味

豆腐裡面還塞了柚子胡椒真特別

 

博多白味噌牛腸鍋-.jpg  

送上桌時僅鍋底有博多白味噌湯底

服務生~先幫我們開火,待蔬菜加熱熬煮出水份後,會來幫我們加高湯

待再次煮滾就可以享食啦

柚子胡椒是日本九州代表性調味料

鑲在豆腐內,入口有柚子香氣及胡椒的辣香,味道很特別

 

 

博多白味噌牛腸鍋..jpg 

第一次吃牛腸煮鍋物,利用不一樣的切牛腸刀法(在牛腸兩邊輕劃幾刀)

口感吃起來軟嫩好吃

博多白味噌牛腸鍋 (12)1.jpg

 不曉得?這..也是牛腸部位嗎? 外觀像肉片,口感比肉片略帶嚼感又有肉香氣

整體而言    顛覆我對內臟類煮白鍋會有腥羶味的認知

博多白味噌牛小腸鍋~來自日本的獨家醬汁秘製湯底,加了高麗菜、黃豆芽、韭菜、白芝麻還有牛肉片等...食材熬煮後,味道很鮮很好吃

尤其是湯頭~敢吃辣的話   記得多加一匙桌上的辣椒粒提香

鮮~甜~味~美 會回甘

博多白味噌牛腸鍋 (11)0.jpg

 

鍋裡食材吃的差不多,記得留一些博多白味噌高湯

湯煮雜炊粥12.jpg 

因為接下來要煮雜炊

煮雜炊 (2)16.jpg 

服務生全程幫煮雜炊    我們只要等吃就可以 

下白飯之後會再加一些高湯

邊煮邊攪拌預防鍋底煮焦,接著打蛋液

煮雜炊-.jpg  

均勻將蛋液淋在雜炊粥裡,幾秒後熄火拌勻

煮雜炊 (7)17.jpg 

再撒上蔥花及海苔絲

博多白味噌雜炊完成嚕

這一碗吃下去~可以增加飽足感

讓今晚的燒肉大餐劃下ending

煮雜炊 (1)15.jpg 

西頭燒肉 (22)41.jpg

別忘了~加西頭燒肉LINE好友

可以現場兌換『客惟您』冰淇淋

客惟您冰淇淋 (2)8.jpg 

小紫吃的是香草口味

臉書打卡按讚送『帶骨牛小排』加LINE好友送『冰淇林』真的灰熊讚!!

客惟您冰淇淋 (1)2.jpg 

2樓仿書櫃的牆面是洗手間

洗手間 (2)10.jpg 

女廁   免治馬桶

洗手間 (1)6.jpg

 

備有漱口水、牙線與洗手乳

 洗手間-.jpg  

 附上~西頭燒肉『單點菜單menu

單點牛肉菜單1.jpg

 湯飯甜點菜單8.jpg

 豬雞菜單24.jpg

 鍋物菜單26.jpg  

海鮮-蔬菜菜單7.jpg

 單點小物0.jpg 

西頭燒肉-酒菜單 (2)18.jpg 

西頭燒肉-酒菜單 (1)17.jpg 

西頭燒肉株式會   在日本的店舖資訊圖~

台灣西頭燒肉分店。店裡很多來自日本的饕客

聽客人說:在台灣吃西頭燒肉~比日本還便宜!!

西頭燒肉是他們在台灣聚餐小酌喜歡到訪的店家

原汁原味~ 道地日本味

西頭日本分店10.jpg

台灣是西頭燒肉海外第2家分店(業者非常重視台灣市場與西頭燒肉餐食和服務的品質)廚房師父~外場服務生  有很多位都是從日本西頭總公司調派到台灣工作的喔

一開始我們沒查覺~後來覺得服務生的講話的口吻和待客態度(很有禮貌)

很像日本人   一問之下   哈哈~賓果!真的來自日本

離開家鄉到台灣工作   辛苦您啦

 西頭燒肉 (8)15.jpg

 

 西頭燒肉 (9)16.jpg  

  東京新鮮お肉問屋-西頭燒肉

電話:02-25218822

營業時間:(平日)17:00~23:30

(假日)11:30~15:00;17:00~23:30

店址:台北市中山區中山北路一段81號(一風堂隔壁)

西頭粉絲頁: 點我

 
 
::延伸閱讀::

 

每個人對炭火燒肉口味喜好、味覺不盡相同,體驗食記僅供參考  

  營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

喜歡小紫分享的食記嗎?~加入    小紫吃喝玩樂.享食煮藝 按讚+搶先看 

一起趴趴go找尋下一站美食和景點呦  

文章標籤
創作者介紹

小紫~吃喝玩樂.享食煮藝

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()