2017.4.28食記

 台北東區『嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店』有6種醬汁滿足喜歡吃炸雞又想品嚐多種味蕾的您呦   開幕不到2個月,食材新鮮,炸雞好吃到讓人吮指難忘!

連電視節目(旅行應援團)庹宗康、邵庭、謝忻

也到(嚦咕嚦咕韓式炸雞)拍攝介紹與玩遊戲啦

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嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店  

電話:02-27218186

營業時間:12:00~22:00

店址:台北市忠孝東路四段233巷55號 (捷運忠孝敦化2號出口)

粉絲頁: 點我

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嚦咕嚦咕  

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離捷運忠孝敦化2號出口....約300m(步行4分鐘)

忠孝敦化2號出口26.jpg

嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店   靠著愛吃韓式炸雞饕客們好吃到相報~

平日午餐時段  郎客金最(客人超多)~ 這下若等旅行應援團採訪的節目出後~想吃!肯定要預約或現場排隊啦

小紫是4月底陪閨蜜到東區Sogo拿她在百貨公司母親節優惠活動檔期購買的筆電

午餐先到『嚦咕嚦咕嚐鮮』今天我們要怒吃韓式炸雞啦

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中午12:00營業      店內:免費無線wifi

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內用環境:一邊是清水模牆面

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另一邊則是粉刷成橘紅色鮮明色彩

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播放著輕快的韓國流行音樂    用餐氛圍輕鬆自在

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吧咍前方   適合2人或獨自用餐的客人

地上黑色小物是置物籃

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包包小物放籃子內~椅子坐起來比較速C (不會有異物卡卡的不舒服感)

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全店約莫可容納35人    椅子是透明的ㄝ (很特別)

4人桌下方也有1個置物籃唷 

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嚦咕嚦咕menu

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炸雞除了原味   還有6種特調吮指醬汁可以選擇

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暢銷口味    是下圖這幾種

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韓式炸雞店   有賣沙拉ㄝ(很稀奇吧!)   沙拉醬味道超棒der

田園沙拉 佐水果優格醬    $100元

田園沙拉 (3)9.jpg

服務生介紹: 嚦咕嚦咕沙拉醬口味會隨季節做調整

因為他們想讓喜愛嚦咕嚦咕韓式炸雞的朋友們~每次到訪都有新鮮感

可以品嚐不同風味水果優格醬

今天的水果優格醬有淡淡像柳橙又像百香果的果香味

搭配新鮮生菜蔬果沙拉~超好吃

田園沙拉 (1)44.jpg

份量很多   沙拉醬也給的超豪邁

吃之前記得先拌一拌唷 (生菜沙拉裝盛到滿出盤口)~要小心拌嘿

每一口都吃的到水果優格醬的滑潤果香   挺開胃的說 

田園沙拉 (2)8.jpg

來囉~來囉~   我們今天就是為了吃拌半雞而來

喜歡吃炸雞又和小紫一樣愛啃雞骨頭的您。一定要點拌半雞

拌半雞 (洋釀泡菜口味)   $450元

 (依您選搭的口味價格約420~450之間)

拌半雞 (3)28.jpg

有:招牌洋釀/辣味洋釀/洋釀泡菜/韓式椒麻/香濃起士/蜂蜜芥末  6種口味可以點選

甚麼雞?1份這麼貴!  其實這是1隻全雞的份量

(份量多~吃的超爽快) 是吃一隻雞的份量ㄝ~不會貴啦

若點『全雞炸雞』口味只能選1種。

若點『拌半雞』則是一次品嚐2種滋味  (1半原味/1半是您選的口味)

拌半雞 (2)6.jpg

點1隻雞的份量又能享有2種口味多重味蕾....

小紫推薦大家必點『拌半雞

原味炸雞 (1)1.jpg洋釀泡菜 (3)36.jpg

洋釀泡菜口味   在MENU上是[第一名]看圖片超誘人

點餐時服務生超親切的介紹

各口味特別的地方讓我們參考!

 友人說:當然點第一名『洋釀泡菜

洋釀泡菜 (2)35.jpg

(半雞)原味炸雞   炸粉很薄~

原味炸雞 (2)2.jpg

嚦咕嚦咕老闆遠赴韓國炸雞發源地『大邱市』考查(雖然大邱不確定是第1個發明韓國炸雞的地方)卻是韓國醬料炸雞的起源地,當地盛產蘋果和甜瓜;讓店家直接聯想到可以在雞肉醃製過程加入新鮮水果來提升雞肉的口感和風味

台灣人飲食上愈來愈喜歡品嚐創新口味餐食

於是---不一樣的韓式炸雞新店家『嚦咕嚦咕』誕生囉 (資料來自:店家粉絲頁) 

因為店家是選用新鮮優良雞肉~再搭配新鮮蔬果打的特調湯汁拌醃

趁熱吃   外酥脆~裡頭的翅腿肉好嫩;還有湯汁捏

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如果您和小紫一樣吃炸雞喜歡口味重一點

可以撒特調胡椒鹽

撒胡椒粉 (2)30.jpg

胡椒鹽裡面:除了有胡椒粉還有MIX胡椒粒    

讓酥脆多汁的原味炸雞   風味更讚!

撒胡椒粉 (1)29.jpg    

嚦咕嚦咕拌半雞是份量很多的全雞炸雞

有別其它韓式炸雞店家都是直接將炸好的雞肉和醬汁一起拌炒收汁出餐

店家考量到大家巳習慣餐點出餐後都會先拍美美照片打卡再享用

若是人數少的客人點此份餐食~忙拍照及沒有在最佳品嚐時間內吃的話;酥脆的外皮會因為沾裹太多醬汁而變軟及粉肉分開

所以拌半雞是用淋醬汁的方式呈現其風味

拌半雞 (1)27.jpg

怎麼吃?從最上面的洋釀泡菜炸雞先拿就對柳

因為醬汁從炸雞上方淋下~再慢慢滲透到下方的炸雞塊

最上面最夠味

洋釀泡菜 (4)7.jpg

招牌洋釀醬   甜甜辣辣~愈吃愈涮嘴

嚴選優良雞商供應的新鮮雞肉~口感質地真的差很多

只能用汁多肉嫩+味美   來形容

洋釀泡菜 (5)37.jpg

泡菜   不是買市售的韓泡成品

這是店家自己研發醃製脆脆甜甜微微辣

一口韓式炸雞一口泡菜   金架讚!

入口沒有醱酵過的酸韓泡味,只有脆口的滋味 (挖金嘎意)

泡菜吃不夠?可以再單點手作辣泡菜(1份50元)

洋釀泡菜 (1)34.jpg       

啃完的雞骨和垃圾   請放入桌上的迷你垃圾桶內

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吃韓式炸雞   會膩口嗎?我們是不會啦

WE一直吮指~一直點頭說醬汁真棒!!

點炸雞~店家會附一盤『糖醋豆薯』讓客人解膩

嘿啦~這不是白蘿蔔。這是豆薯--口感酸酸甜甜脆脆的

好吃又開胃

小紫從不知道豆薯原來也可以做涼拌ㄝ

(這回我又有新菜可以分享啦-下次自己也來DIY涼拌豆薯)

糖醋豆薯48.jpg

韓式飯糰     $80元  (微辣)

ㄟ...@@ 沒看到飯糰呀!   這是要客人自己DIY動手捏飯糰的唷

很適合親子一起用餐時的互動DIY

韓式飯糰  (2)49.jpg

白飯上方淋有特調韓式飯糰醬汁及辣椒粉

最上面撒上大量炸海苔及白芝麻提香,隨餐附了一雙手套

用手將芝麻、海苔和白飯拌均勻,再手捏成易入口的飯糰形狀

手捏韓式飯糰  .jpg

要圓?要扁?   青菜啦

韓式飯糰  (1)10.jpg

  (左:圓飯糰、右:扁圓飯糰)

  很好吃捏~   醬汁甜甜鹹鹹入口有芝麻及海苔的香氣

雖有撒少許辣椒粉~但吃不出辣味

兒童肯定會愛這手捏韓式飯糰的鹹甜滋味

韓式飯糰  (7)50.jpg

幸運的話~  還會有型男店長幫您捏飯糰喔

隔壁桌是店長送的餐。親自示範如何拌飯及捏飯糰

如果您們不想自己捏飯糰~大心的店長還會幫您們

全部捏成一粒粒飯糰捏

蛤?喂食?  沒啦~店長的服務不包含(餵食秀嘿)

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追韓劇時~  韓國人好像很喜歡吃韓式炸雞配啤酒

真露氣泡酒 (2)46.jpg

酒類:有台灣金牌啤酒及多款韓國氣泡酒和真露酒可以點

飲料:則是買一可續一 

啥意思?就是點一杯飲料可以免費再續1杯(1次)的意思啦 

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真露TOTO氣泡酒    $150元   (鳳梨/水蜜桃)擇1

(喝酒不開車;開車不喝酒;未成年請勿飲酒ㄛ)

真露氣泡酒 (1)45.jpg

鳳梨氣泡酒~    酒精濃度只有:3%   

口感就像在喝汽水  淡淡鳳梨味~ 冰涼涼地~好好喝

真露氣泡酒 (4)47.jpg

ZERO     $80元  (可免費再續1杯)   

冰塊可選少冰、微冰或去冰~

閨蜜喜歡喝冰冰涼的汽水~所以冰塊量正常

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您愛吃炸雞又不愛啃骨頭嗎? 嚦咕嚦咕也有賣無骨炸雞

無骨雞。是您的首選啦

一樣有:招牌洋釀/辣味洋釀/洋釀泡菜/韓式椒麻/香濃起士/蜂蜜芥末  6種口味可以點選

香濃起士無骨雞    $390元

無骨雞香濃起士 (2)42.jpg

每次吃到有加起士的料理

如果沒有趁剛送來時大快朵頤~起士醬就會變硬變乾;影響口感

嚦咕嚦咕起士醬.....和外面賣的『完全不一樣ㄝ』

選用切達起司+莫扎瑞拉起司+帕瑪森起司 3種起司調配而成的完美比例

味道超級香濃~愛起士味的您   絕對會欲罷不能,一口接著一口吃

無骨雞香濃起士 (3)43.jpg  

選用含皮去骨雞腿肉醃炸,雞皮部份炸到非常酥香又不油膩

大口咬下~雞汁馬上流了下來

Q彈去骨腿肉,沾裹香濃起士醬

濃郁到讓人直說不要不要啦

香濃起士 (4).jpg

續杯的飲品~真的給1整杯  (沒騙人) 

吃韓式炸雞除了配啤酒~配汽水也是很棒的享受

ZERO (1)0.jpg        

韓國年糕   大家都吃辣味居多

嚦咕嚦咕~顛覆大家的味蕾  將它做成甜點

炸彈年糕 (甜)    $100元

炸彈年糕(甜) (2)39.jpg

年糕不炒   改用炸的方式呈現,炸到QQ口感時起鍋

撒上台灣味 花生粉

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再擠一球鮮奶油

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香Q口感及那濃郁花生粉香味~很像在炸吃麻糬

鮮奶油  +加分~  加分~

滋潤了QQ韓國年糕;口感瞬間提升。創新新食感 

炸彈年糕(甜) (1)38.jpg

客人愈來愈多~

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幾乎快客滿啦~

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對了~  肯x雞.麥x勞的炸雞可外帶

超好吃的嚦咕嚦咕韓式炸雞-當然也可以

如果要去朋友家小聚~吃炸雞下午茶、晚餐或宵夜

訂一隻全雞or拌半雞  去朋友家『吮指一下』麻美麥

外帶盒 (4)25.jpg

外帶盒   做的很精美

外帶盒 (2)23.jpg

手提超方便

醬料會另外裝盛小罐(放盒內)

等要吃時再自己淋在炸雞上方即可

解膩的糖醋豆薯~也會隨盒附贈喔

外帶盒 (1)22.jpg

小驚喜!!    外帶盒~多送了一瓶小罐汽水捏

外帶盒 (3)24.jpg   

吃飽逛東區百貨公司go

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逛東區   遇到明星的機率很高(今天也有遇到)

下了舞台和電視;她們也是平凡人呀!!我們早過了追星的年紀

一切~平常心看待   (呵呵)

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母親節快到嚕~趕快趁這檔折扣活動   血拼吧

有到東區逛街的話~推推推~

嚦咕嚦咕韓式炸雞~ 洋釀泡菜炸雞

甜甜辣辣好吃又有肉湯汁   讓您吮指難忘

東區 (1)31.jpg    

嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店  

電話:02-27218186

營業時間:12:00~22:00

店址:台北市忠孝東路四段233巷55號 (捷運忠孝敦化2號出口)

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每個人對韓式炸雞口味喜好~味覺不盡相同。邀約食記僅供參考

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

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