2017.4.14
內湖東湖國小旁新開了一家專賣排餐的店家『查克先生牛排』餐食主要分成2種價位。2人用餐可以點選CP值高只要780元的雙人套餐；就可以吃飽飽又有浪漫的用餐氛圍
查克先生牛排 (東湖店)
電話: 02-26328329
營業時間: 11:00~14:30；17:00~21:00
店址:台北市內湖區東湖路113巷9號
粉絲頁: 點我
開車族可以將車子停放在東湖國小地下停車場，出停車場步行右轉巷弄內即可抵達查克先生牛排
若是和小紫一樣搭捷運的話？則是在(文湖線)東湖站下車，走3號出口
(約600m)8分鐘就到查克先生囉(文末有詳細路線圖文)
門口有查克先生餐點MENU
(先查看再入內消費!才不會進去後~感覺得太貴~坐也不是~走也不是)
重點!! 店內裝潢及餐點『高貴不貴ㄝ』以北部的餐廳來說~CP值蠻高der
不貴啦~ 算平價
若遇到客滿 請在店外候位區等一下呦
用餐環境 怎覺得和最近與朋友到林口吃排餐、義大利麵的『鬍子叔叔義麵工坊-林口店』，裝潢風格相近？
賓果!! 查克先生店址。之前是鬍子叔叔義麵坊
上個月3月10日才正式轉型『單賣排餐』
也算是同一個公司體系下的另一餐飲品牌
所以裝潢是延用鬍子叔叔時期的裝潢(很新~其實若重新整修)小紫會覺得挺浪費錢der
兒童椅~幫您備好囉
調味醬、調味粉、紙巾、面紙 請自取
洗手間在吧咍與廚房出菜口--旁邊
餐桌是木質桌面。絨布沙發椅 久坐也不會覺得不舒服 金速C~
ㄟ....你有注意到ㄌ嗎？ 牆上都放了一瓶粉色的罐狀物品
嗯ㄣ 好的牛排與肉品；其實不用太多的佐醬；只要撒一點海鹽或岩鹽就可以帶出肉品的鮮甜味
查克先生備有『喜馬拉雅山粉紅鹽』讓客人沾佐排餐肉品
利用黃光燈炮~製造出溫馨的用餐氛圍
另一區用黑色鐵框做屏風；彷彿一處獨立小包廂
小包廂內最多可以10位好友一起用餐
姐妹們~ 下次聚會我們包這區剛剛好 (哈哈)
查克先生牛排MENU 需加收+10%服務費
全部餐食 集結在下圖這張MENU裡唷 分成
單人套餐及雙人套餐與單點
單人套餐又分: $380元/$480元 (2種價位)+10%
若想CP值高一點~則可以選『雙人套餐』可以點380元及480元內的排餐各擇1
點(雙人套餐~省錢攻略就是都點選最貴的排餐就對啦
)
不想點套餐。也可以只單點排餐就好
我們點了380元套餐查克小丁骨牛排。480元套餐查克厚切牛排
每份排餐~ 包含沙拉、湯品、甜品、飲料
湯品 法式南瓜濃湯/法式松露蘑菇濃湯/法式蔬菜清湯 每日只會擇2供湯
今天沒有
法式松露蘑菇濃湯 我們各點了不同的湯品喝
法式南瓜濃湯 (朋友點的湯品)
小紫小試喝2口。口感和鬍子叔叔南瓜濃湯味道非常相近
入口有濃厚南瓜香甜味及淡淡鹽巴調味的鹹味
奶油和南瓜濃湯拌勻再喝~味道更濃醇
軟式法國麵包丁份量給的不少~吸附南瓜濃湯增添了不少濕潤口感
濃湯~滑順可口
法式蔬菜清湯
高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥等青菜切成細絲加入蕃茄丁熬製而成的蔬菜清湯
入口有微微蕃茄的茄香味及蔬菜熬煮後䆁放的鮮甜味
清爽 好喝
沙拉 排餐附贈(單點每份$150元)
蘿蔓雞肉佐凱蕯沙拉
蘿蔓、紅綠卷生菜、蕃茄、燻雞肉+葡萄乾 撒上超多的起司粉
燻雞肉~不會乾柴~淡淡煙燻味~
沙拉可拌佐凱蕯醬食用~ 凱蕯醬味道很棒
也可塗抹在軟式法國麵包~好好吃 (只溶您口，不溶您手)
莎莎醬 配方和鬍子叔叔相似度極高達99%
酸酸甜甜略帶微辣~ 
金厚呷!!
金沙鮮果佐油醋沙拉
美生菜、紅萵苣、紅綠卷、蕃茄、蘋果丁、鳳梨丁+葡萄乾
上頭還撒了很多堅果粉及鹹蛋末
沙拉醬是百香果油醋醬。軟法則是附蕈菇醬佐食
入口滿是蕈菇香氣~爽口不膩
百香果油醋醬 淋沙拉~味道一及棒
入口酸酸甜甜濃郁果香味~搭生菜吃超讚!!
第一次吃上方撒了鹹蛋黃(又稱金沙)的生菜沙拉~ 百香果油醋醬~是大功勞!
酸甜滋味超開胃 大人小孩肯定都會愛上捏
查克先生 沙拉醬~好像每款都超適合塗抹在軟法上 
果香味濃厚 (心裡開始呥呥自語 OS:店長~可不可再續呀!!)
點套餐~還附贈脆薯ㄝ 一籃是2人份
厚切的帶皮馬鈴薯塊~油炸後外酥內鬆綿
比起細薯~厚片脆薯好吃多囉
上次去林口鬍子叔叔吃晚餐 有試吃幾口朋友點的大丁骨牛排
味道~不賴ㄝ 雖然油花多了點。但~口感真的不錯吃
今天看到查克先生MENU裡也有14oz (澳洲) 大丁骨牛排原本想點
又是一個殘念的時刻~ 大丁骨牛排每日限量供應(銷售量太好)廠商來不及補貨
so今天查克先生沒有大丁骨啦
不要難過~沒480元(查克大丁骨牛排)但~還有380元的小丁骨牛排呦 
好 好好! 沒魚蝦也好~ 沒大丁~ 那就來1份小丁嘍
查克小丁骨牛排 每份10oz (澳洲牛) 熟度3、5、7 小紫選7分熟!
上桌時餐盤是熱der~小心燙手 [目的:保持排餐的溫度，以免吃到太快冷卻的牛排]
丁骨牛排。為何叫丁骨？點鬍子叔叔食記，小紫有在裡面做解說喔
左半邊是菲力牛排。右半邊是紐約客牛排 菲力的口感特軟嫩又啾c
美中不足的地方。小丁骨份量比較小塊(肉比較少)。左-菲力牛部位--吃3口就沒啦
牛排吃原味~最能吃出肉品的鮮甜滋味
轉身向後方牆壁。隨手拿喜馬拉雅山粉紅鹽(旋轉幾下/現磨粉紅鹽)
右-紐約客牛排~因為有筋及肥肉；比較有嚼勁
適量的粉紅鹽 佐辣椒絲 7分熟趁熱吃~肉汁很甜喔
有嚼感
牛排下方有.@@ 附~.約半碗飯量的飯糰
好特別捏~第一次吃西餐。還附飯食(中西合併的概念嗎？) 呵呵
白飯上方撒有香料粉；感覺飯糰似乎有稍稍在鍋子內煎過？
有類似鍋粑的酥脆口感!因為米飯上方剛剛放牛排。
七分熟牛排肉汁流入盤內剛好被飯糰吸收~吃起來QQ地有牛肉汁香味
再沾佐Bala醬~ 好食又可增加飽足感
沾醬只有1種『墨西哥辣椒醬』又稱Bala醬
沾佐牛排~超級對味~
上次好友在鬍子叔叔 點丁骨牛排品嚐。這次換小紫完食啦
到
480元套餐 查克厚切牛排 (12oz) 美國牛
7分熟~ 好友S 分食了2口給小紫嚐鮮
<下圖>靠近邊緣的地方，牛肉熟度會比較熟，中間部位厚切牛則是帶有牛排的鮮甜湯汁
比較揪C 撒點喜馬拉雅山粉紅鹽~ 吃厚切牛真的好食又讓人好滿足
佐食乾辣椒絲 有不同的新食感~紅通通~其實不會辣
食量大的男生~建議點厚切牛排 份量大~厚度真的很厚
查克先生厚切牛排。份量算大。CP值很高。
附~沙拉、麵包、湯品、甜點、飲料
誰說大餐(排餐)一定要到西堤吃？ 查克先生也很平價呦
友人S點的奶蓋綠茶
微微甜鮮奶油帶有淡淡海鹽的鹹味
仔細看@@ 鮮奶油上方的確是撒了海鹽 (這是奶蓋茶飲的特色)
奶香中帶著清新茶韻的順口口感~攪拌MIX一起就是一杯
好喝奶綠囉!!
水果茶 是不管走到哪兒都有人點的不敗飲品
雖是4月的春天~阿娘喂!!這幾天台北都飆到32度的高溫呀!!
白天簡直像是夏季提前來臨的感覺 熱~ 熱熱~
好美的漸層~ 飲用前記得先攪拌。
別像小紫另一位搞笑友人~有一次聚餐點了1杯水果茶。
沒攪拌就喝ㄌ 我們也沒多注意
直到他問我們該餐廳的水果茶是故意做成新飲感的嗎？
先是喝到柳橙的果汁味~喝到最後又變成紅茶味太重？好怪
哈哈~ 你剛剛忘了攪拌了啦
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查克先生水果茶 有蘋果丁、鳳梨片及葡萄乾喔
小紫覺得很好喝，水果也好吃
甜點 手工鮮果薄派佐莓果醬 每份套餐/附1份
薄派四四方方小巧可愛
上方擠了鮮奶油放入新鮮蘋果片及莓果點綴
入口膨鬆。讓人驚艷的是~小紫原以為裡頭沒包餡
沒想到~裡面竟還有甜甜的鳳梨片ㄝ
男生大口一口塞~女生2口完食。如果甜點份量可以再加碼~就太棒囉
別忘了 將薄派沾佐一旁的莓果醬
莓果醬除了是盤飾更是甜點提味的好良伴
酸酸甜甜~ 劃下今日午餐的ending......
查克先生牛排 捷運路線指引:文湖線(東湖站下)走3號出口 約600m(8分鐘)
出3號出口(右轉)往前行過五分街馬路-->續直行-->在康湖路路口是(大學眼鏡)右轉-->直走-->看到NET服飾(路口)左轉-->東湖路113巷(巷口是渣打銀行)-->直走(不用1分鐘)即抵左手邊查克先生牛排
母親節快到了~ 還沒想到要請辛苦的媽咪吃什麼大餐嗎？
查克牛排~ 點雙人套餐CP值高!!價格算平價
預約訂位。告知是當月壽星!用餐附上身份證或健保卡證明!送壽星生日甜點及拍照服務!
用餐出示:東湖國小、南湖國小、高中、學生證、教師證。享~免收服務費!
MR.CHUCK 查克先生牛排 (東湖店)
電話: 02-26328329
營業時間: 11:00~14:30；17:00~21:00
店址:台北市內湖區東湖路113巷9號
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