2017.2.12 

新竹市巨城百貨附近~超有質感餐酒館EISEN bistro 簡稱Eb餐酒館

店內用餐氛圍很有fu,各式創意無國界異國料理,色香味俱全超好吃;非常適合約會唷

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提早慶祝情人節  今晚我們選擇單點。

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店家情人節也有推出情人套餐,非常划算又好吃

請女朋友吃飯~面子裡子都顧到囉

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EISEN bistro  餐酒館。簡稱Eb  

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 是一間有設計感的西式餐廳。是餐館是咖啡館也是酒吧!

有美食、葡萄酒、精釀啤酒,餐點現點現做

慢食餐酒文化,巳在歐美流行很久囉.店內的無國界創意料理。吃過的都說讚

 店家希望國人也能享受這種放鬆的用餐氛圍

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店外觀是大片透明落地窗,店內裝潢蠻時尚der

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位在民權路上,對面是花旗銀行  蠻好找der

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入店。右側吧台架上好多酒品。也有生啤酒喔

服務生各個親切有禮

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  好大的落地酒櫃 

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架上灑有小花擺飾點綴    

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酒品種類多到讓人目不暇給

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倚窗的座位區。可以欣賞街景

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每個小角落都可看出店家的用心

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檸檬水   無限暢飲

禁帶外食及飲料尖峰用餐時間約2小時 +10%服務費

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餐具.濕紙巾 (大口吃肉~微醺小品)  多多少少會動到雙手喔

MENU  菜色非常多(有數頁)....小紫放在文末給大家參考喔

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吧台有多種調味料   請自取

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炭烤牛小排芝麻葉風乾水果佐蔓越莓油醋沙拉    $320元

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 這道沙拉,名字很長厚?  

以白話文的方式讓客人簡單又快速的知道自己點的是什麼

生菜沙拉   裡頭有蔓越莓果乾及Eb自製鳳梨果乾蘋果果乾

還有新鮮芝麻葉喔 

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服務生送餐時都會介紹該餐點的食用方式

讓第一次到Eb餐酒館用餐的客人~很快就能明白該餐食的特別吃法

沙拉裡加了好多起司 

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攪拌~讓蔓越莓油醋醬   均勻分佈在生菜沙拉裡

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再夾一些在小盤子享食

每一口都有起司香氣及酸酸甜甜蔓越莓油醋的開酸甜滋味    非常開胃

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炭烤牛小排    嫩又甜。 入口碳香味,搭生菜沙拉   超涮嘴

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西班牙蒜味燉蝦(附麵包)    $300元

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巳事先幫我們去除蝦身的硬殼

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 蝦子很大隻,比小紫的胖胖手指頭還粗,佐西班牙蒜味醬汁  超夠味

蝦肉Q彈有嚼勁 

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 每份附2片麵包

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燉蝦吃完   精華全都在鍋底的醬汁裡

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沾佐放著讓麵包吸收醬汁再吃   鹹香海味~真想再續2片麵包呀

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隔壁桌情侶~提前慶祝情人節

情人節雙人分享餐裡有一道主餐   波士頓龍蝦是整隻的ㄝ

服務生說: 未來的新菜單內也會增加此道主餐

目前是限量單點供應~點餐時可以詢問看看今天是否有?

波士頓龍蝦拼盤佐地中海香草醬 (整隻)       $1080元

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Eb餐酒館  主餐MENU裡,每一道主餐都會有建議搭配的酒品;讓您除了享食外,更能經由店家的介紹   選擇最適合該主餐的餐酒喔    

如果您巳有喜歡的酒款?自備酒精飲料到Eb餐酒館用餐~酌收酒杯清潔費$60元(每個酒杯)

自備紅白酒?每瓶酌收開瓶費 $200元烈酒(20%vol)每瓶酌收開瓶費 $400元

來到餐酒館   應景一下~點杯紅酒  小酌

小紫點了杯~

西班牙利奧哈 艾米妮雅酒莊 陳年紅酒      $320元  (125ml)

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情人節快樂~   

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新鮮黑櫻桃與李子風味,伴隨甘草和乾燥草本和礦物質氣息,單寧結構穩固

非常順口+好喝  不酸不澀   

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吃龍蝦  附~工具  (第一次吃整隻的波士頓龍蝦)  

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蝦螯    至少有3指寛喔 (龍蝦肉一定很多)

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<下圖>  地中海香草醬(柳橙橄欖油)

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服務生介紹<下圖>綠綠是迷迭香+百里香串成的(香草束)

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先將香草束,浸泡在柳橙橄欖油裡....數分鐘

再利用香草束當刷子。沾~輕刷~輕灑在龍蝦肉身上 (提味)

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龍蝦肉  熟度掌控的非常好

用店家附的小叉匙輕輕順著蝦殻邊緣劃一次,就輕而易舉的整隻(半隻)拉起來囉

波士頓龍蝦身~ 肉質好甜

剛剛用香草束沾柳橙橄欖油~輕刷龍蝦身子    很加分喔  味道好香

龍蝦肉Q,非常好吃 很新鮮 

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 龍蝦頭有好多蝦膏

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這....太補啦   (好鮮好好吃)

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較硬的則用鉗子輔助,也是輕輕夾一下,就可以剝除外殼

(要小心螯比較硬。在剝殼時別被刺傷ㄛ)

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盤底有現炸馬鈴薯薄片(切的非常薄)口感酥脆

(小小缺點)火候似乎沒有控制好?略有焦味且含油量較高,若再注意一下油溫?口感肯定更棒!!

青花菜~佐地中海香草醬   好好吃捏

盤裡還有一根對半切的烤甜玉米;香甜多汁有淡淡奶油香及烤過的煙燻味

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ㄐ一ㄤ ㄐ一ㄤ  好厚實的波士頓龍蝦螯肉       

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炙烤小羔羊排佐熱那亞醬       $790元

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1份4支特選小羔羊排,以地中海香草醃製,再用橄欖油熱煎到表面焦香

趁熱淋上混合北義與創意的熱那亞羅勒醬,羊排肉質軟嫩,咬開有肉汁喔

也沒有羊的腥羶味,熱那亞羅勒醬~味道很香,讓人吮指回味

盤內附~義式冷橄欖油冷拌沙拉~ 可以將沙拉拌小羔羊排醬汁再吃  (金厚呷)

另外~還有甜甜小蕃茄+炸馬鈴薯與炸地瓜,外酥香內鬆綿   

喜歡~Eb餐酒館的無國界創意料理   每一道都很特別且好吃 

讓小紫第一次來~   就愛上Eb的餐食啦 

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怕羊羶味的冰友~    這道真的很好吃ㄛ 

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普羅旺斯雪梨鮮果茶    $200元

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飲用前~記得先用攪拌匙   將果茶拌勻

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酸酸微微微甜   

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剛剛在拍環境照時....看到好吃的甜點

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餐酒館的甜點是店內點心師父自製

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每日限量供應

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每一天會有哪些甜點口味?不一定喔 (全看當天小點心師父/做了什麼誘人甜點而定)

想單點?可以! 每種口味/單價也不一樣 

重乳酪蛋糕    $85元 (片)

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美味甜點+漂亮器皿裝盛    真的加超多分數;瞬間~也美味加分

扎實口感,濃濃起司香,底部的餅皮酥香有淡淡焦糖味  

很好吃

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 Eb餐酒館   生意超好   

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用餐座位有分一樓與二樓 (建議您~事先預約訂位)

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 連拍個燈   都能這麼美

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一樓。沙發椅餐區   此區適合35好友齊聚用餐

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洗手間在2樓。順便上樓拍拍二樓用餐環境

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這小角落   也太有意境了吧!!    餐廳有附~兒童餐椅(圖右下角)

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阿祖的裁縫機   (放有EISEN bistro 餐酒館--名片)

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好專業的恆溫紅酒櫃

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 二樓全景

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不同座位區。有著不同的用餐氛圍

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女生~   就是喜歡她的他。特殊節日~能帶著她到這種浪漫氣氛餐廳   用餐

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馬上讓戀情加分不少喲

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二樓靠窗區     

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你是否和小紫一樣?  喜歡Eb餐酒館的裝潢風格?

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洗手間

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有2間(男女合用)   備:牙線與漱口水

 最裡面的這間:有尿布台。生理小物。

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結帳櫃枱   有售餐酒館自製手工果乾

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隨行包   $99元 (3入)

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這是我們剛剛點的精選沙拉裡的水果果乾

原來....也是店家自製。今天有4種口味 (應該是隨著水果盛產季節製作)

火龍果果乾   蘋果果乾,每包裡面都會放一包乾燥劑

這是無防腐劑的手工果乾喔,蘋果遇空氣就會氧化變黑

所以蘋果果乾吃起來有淡淡檸檬香。應該是先泡檸檬水後再烘製的喲。天然果香和水果甜味

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切片鳳梨果乾    像不像一朵小花呀! (呵呵)  酸酸甜甜~有纖維略有咬勁

奇異果果乾     酸喔。金架是呷原味(豐富維他命c)

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聚會時間~35好友消費滿額 $3599 就現場送您們一瓶好酒活動

2017。1月16日~2月28日止   活動巳接近尾聲囉...想聚餐、想小酌的您們

可以來這裡嚐美食喝好酒

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MENU

午餐菜單   供餐時間: 11:00~14:30

可以加價99元 or 159元  升級附餐

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濃湯、沙拉、開胃菜

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非牛肉主餐

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海鮮主餐

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牛排主餐 

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燉飯與義大利麵

+250元 升級套餐

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小酒館的私嚐飲品、蔬果汁、咖啡、進口好茶

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經典啤酒

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精釀啤酒、生啤酒

平日限定~任一款啤酒,搭配menu標記*啤酒,可享第2瓶半價 (取價低者做折扣)

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紅酒

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很有質感的餐酒館 Eb  『EISEN bistro 』非常適合約好友聚會。情侶節日慶祝。家人相約吃飯

點心櫃 (1)P19.jpg  

延伸閱讀:<新竹鍋物>自助式火鍋『羅東帝一石頭火鍋-竹北店』獨家特製沙茶醬(超美味芋泥貢丸/肉品炒過下鍋煮超夠味)羅東40多年石頭火鍋老品牌~現在竹北就吃的到囉 

Eb   EISEN bistro  餐酒館

電話: 03-5350008

營業時間: 11:00~22:30

地址:新竹市民權路208號 (花旗銀行對面)

粉絲頁: EISEN bistro     

每個人對餐酒館口味喜好、味覺不盡相同,邀約食記心得僅供參考  

 營業時間、商品實際內容&成份售價、優惠訊息;請依店家(官網)公告為依據!!   

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