2017.1.2

好開心終於盼到堂弟(翔霖)結婚啦。貼心的他包車請中部親友北上參加喜宴。地點:台北/京華城『臻愛婚宴會館

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從小在中部海線長大的我。總覺得台中港的海鮮新鮮,小鎮內的海鮮餐廳平價又好吃

北部的餐廳萬元起跳--曾參加北部朋友喜宴(總讓人有剛剛好吃飽的FU) 回到家沒多久就餓啦

堂弟(新郎)自己在台北也有開設(有家鄉味的中式料理餐廳)  『聚聚』

從食材採買到烹調製作都不假他人之手『親力親為』

姐姐~可以說弟弟『龜毛』嗎?   沒啦~開開玩笑!!

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他從小到大看著伯母(他媽)開設小吃麵店,常在店裡幫忙。長大後家中又經營南北雜貨店直至前幾年伯母退休ㄌ收掉店舖

弟弟受當時任職的餐廳重聘到國外去工作

看著媽媽年紀愈來愈大--心想~回家鄉創業並好好陪伴她老人家

說了這麼多『講重點』小紫覺得一個懂料理的人

自己的人生大事。絕對不會馬虎。今日午宴。每道菜色都是弟弟和餐廳溝通點選(其中..有很多食材)是堂弟自己加碼入菜der

這是我....近年來。吃過的喜宴中最最最最最豐盛~最好吃的海鮮料理    超多頂級海鮮~都在今天一飽口福

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臻愛婚宴會館  位在台北京華城(12樓) 

搭捷運也很方便。位在3 松山新店線--> (南京三民站)-->下車步行約350m(5分鐘)即可抵達就京華城百貨

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今天帶著一顆超興奮及開心的心情來臻愛

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因為弟弟們一早搭堂弟包的遊覽車北上。我們姊弟間竟...因為翔霖的婚宴合體啦

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柏元好開心   

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先來看看今天的豪華菜色

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囍慶臨門滿堂彩

不愛吃糯米製品的小紫。 覺得臻愛的麻糬很好吃。內餡不會太甜而且麻糬

外層裹的花生粉也好香

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1)  刺身紅蝦鮮帶子

烏魚子、新鮮生魚片、生干貝、天使紅蝦

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尤其是這...天使紅蝦    超大隻~海味十足

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2)  酒蒸鮮味帝王蟹

每桌有半隻帝王蟹,新鮮的食材。不用太多複雜的調味

酒蒸~ 帝王蟹   好鮮~好甜   好多汁

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3)   和風時蔬雙龍蝦

一般喜宴。每桌一隻龍蝦就巳經很屌囉   弟弟一次用2隻

龍蝦肉超鮮甜  不好意思喔(喜宴場所)無法像平常自己享食般分享每道佳餚的內容物詳細圖片

僅能每道1張相片呈現喔

盤子超大。龍蝦下方的時蔬料多又澎湃

(印象中有:蜜漬蓮藕/玉米/黃瓜/水蜜桃/鳳梨片/蘋果片/蕃茄片/過貓...等...及數種生菜...

和風醬味道酸甜適中。非常開胃又好吃。整盤和風沙拉 (掃光啦)

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4)    銅盤鹽烤大明蝦

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這是小紫吃過的明蝦中  size 最大隻的大明蝦

我的食指夠粗了。竟...比我的手指還要粗

臻愛婚宴會館的服務生超貼心。送餐時特別叮嚀。銅盤鹽烤很燙且打開會有蒸氣

怕大家燙偒及無法掌控最佳熟度。所以~等下時間到會來幫我們開蓋

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好香   蝦肉Q彈鮮甜    

嗯~沒錯。 用正常尺寸的筷子來當比例尺   大家應該就可以感受到『大明蝦』的大厚?

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5)   東港紅蟳蒸米糕

紅蟳有3隻。  米糕 

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今天除了基本酒款。弟弟更是將他私藏多年的好酒

帶到婚宴會場與嘉賓們分享

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6)   法式蘑菇羔羊排

主廚的手藝很好喔。無腥羶味且入口軟嫩又略帶嚼勁

非常入味的法式蘑菇羔羊排

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7)   九孔鮑魚一品蔘

哎呀呀~   弟弟~ 您真的超用心於每道佳餚的選配

鮑魚那麼大隻且事先燉煮到超級入味

尤其是一品蔘。太豪邁啦  每人一整隻 (大大一整隻)

讓我驚艷的是這『一品蔘』很多人覺得這麼大隻。有入味嗎?

有~有有!  超入味。 鹹甘甜   超好吃

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8)   濃湯火烔燉土雞

一開始沒看菜單   以為湯裡是酸白菜

沒喔~是包心白菜整棵大器的切成數等份,放進土雞裡燉煮

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熱呼呼的暖湯品   讓我的頭霧掉啦

湯頭超級讚! 裡面還有鮑魚捏

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9)    法式香郁炸軟絲   

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好美的炸軟絲 

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 火候控制的超好。    入口有淡淡咖哩香   好甜好鮮的軟絲   非常 

秒殺佳餚

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10)   甘露清蒸鮮紅鰷

大家都說愈高級的餐廳及喜宴菜色;都是盤子大;食材量少

誰說的呀!!  今天吃到現在為止。每道盤子都超大~食材的量都超多ㄝ

紅鰷肉超級鮮。超級嫩   好久~好久~  沒吃到這種現撈鮮魚口感的魚肉啦  

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11)   哈根達斯冰淇淋

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12)   寶島四季水果盤

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新人進場

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親家依依不捨將心肝寶貝交給弟弟

夫妻同心.永浴愛河』共創事業佳績呦~ 

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雙方主婚人

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我們一起見證您倆的愛情

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 恭喜~

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2次進場

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    做吃的送的進場小禮物離不開吃

頂級果凍 

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新郎給美嬌娘的新婚驚喜

鑽錶  

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在眾多雙方親友的見證下;親手為您戴上。 愛您的心~無法言喻 (只有妳最懂)今生至愛!!

(煞羨多少人呀) 

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妹妹~  恭喜唷 

又升級啦~ (大姑)   Q寶今天超開心。大舅結婚囉

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難得的機會。幫堂哥家 一張  全家福

謝謝哥哥們~ 小時候對小紫的庝愛

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中部親友團。叔叔、嬸嬸、姑丈、姑姑們一同北上祝賀 (爸爸因為人突然不舒服~今天不克前來)

但!! 我們家姊弟~帶著滿滿的祝福前來囉

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伯母~   恭喜呀~   大兒子終於結婚啦

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 新郎的好友群

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 咱們堂兄弟姐妹~來一張合照吧

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臻愛婚宴會館 (台北京華城)

電話: 02-37621388

地址:台北市松山區八德路四段138號12樓

 喜宴食記。餐食菜色內容與價位;請自行洽詢餐廳唷

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