2016.10.31

前些日子回台中。去拜訪(兼職-金紙店)老闆娘。當時店內很多客人

老闆娘請大家吃『腰果』說是親友出國旅遊買回來的伴手禮。這外包裝@@怎和同學(雙)賣的越南鹽炒帶皮腰果長的那麼像呀?

越南帶皮腰果-拼圖.jpg  

很香~很脆~ 很好吃   尤其對喜歡泡茶的人而言;更是很棒的茶飲零食

昨天回台中(事前跟同學預購)相約面交5瓶。1瓶送喜歡吃堅果的爸爸吃。3瓶代北部朋友購買。最後一瓶~獨享!!

網路上有許多賣場都有在賣~越南進口的腰果  (品牌和這瓶不一樣)

小紫看不懂這些字~ 無法翻中文呀! 所以是哪一家品牌?拍謝 挖看嘸捏

只知道很脆很好吃

越南帶皮腰果 (17)1.jpg

營養&成份標示:

越南帶皮腰果 (18)2.jpg

腰果~淨重500公克 

用鹽巴焙炒的腰果,從瓶外看@@腰果果皮上沾有少許的鹽巴

越南帶皮腰果 (19)3.jpg  

開瓶後,內層有一鋁膜,撕開後就可以享用嚕

越南帶皮腰果 (12)1.jpg

腰果富含多種維生素和礦物質及微量元素。

除了開瓶直接食用外,也可以加蔬果打成精力湯或吃生菜沙拉時在沙拉上淋一些腰果增加堅果香氣

也可以將腰果壓碎,炒菜或炒麵時盛盤後~加一些在食物上方,口感又酥又脆又有堅果香     可以讓餐食加不少分喔

越南帶皮腰果 (11)0.jpg   

是全世界最大的腰果出口國

進口到台灣的腰果~大都來自越南的平陽省。

帶皮用鹽巴炒製的『腰果』小紫~第一次吃!!是在金紙店老闆娘家吃過。對它的特別口感和酥脆香甜味  ((久久未忘))

越南帶皮腰果 (10)0.jpg

同學賣的這款越南腰果~ 堅果顆粒大。粒粒飽滿

打開瓶蓋~是鹽炒腰果清香。沒有油耗味 (最近才製造)外銷到台灣來der  

保存期限到明年2017年7月底

不是油炸腰果,是用鹽焙炒的嘿

越南帶皮腰果 (13)2.jpg

品質不錯喔。無蟲蛀。 每顆都很飽滿  

帶皮的腰果 咬開~內部呈白色   香脆可口

因為是帶皮(膜) 去鹽炒,所以有時腰果皮會讓人有許多的苦澀感(我覺得~這是正常~可以接受的)

那就像泡金桔檸檬~現喝和特調好沒現喝,放了一個下午(果皮浸泡果汁裡變苦變澀般)

去皮的腰果~絕不會有苦澀感。帶皮的腰果(果皮有其天然營養素),少數幾粒有微微微的淡淡苦澀感

是正常的唷

越南帶皮腰果 (15)3.jpg  

腰果果核外形像似人的腎臟,所以取名『腰果』台灣人稱之"腰子"

<下圖> 可看到還有些許鹽巴沾裹在腰果身上。

 因為腰果的特殊身型,凹槽部位會殘留或多或少鹽炒過程的鹽巴

咀嚼時~淡淡鹹味   很脆很香 

今早~面交給托買的朋友。剛剛打給小紫。

說:真的很好吃。買太少罐啦。她正在揪團省運費中....

越南帶皮腰果 (16)4.jpg  

您和小紫一樣。常吃精緻過的去皮腰果?

若沒吃過『鹽炒帶皮腰果』的冰友~真的可以買來吃看看嘿

愈吃愈涮嘴~ 尤其是在家看第四台電影頻道時~ 可能會不知不覺就自己吃掉半罐捏 

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