2016.6.24

開幕近2年~波妞廚房 Bo's kitchen 早午餐、義大利麵、燉飯、焗烤、排餐....

波妞廚房 -拼圖.jpg  

位在林口/三井outlet前方的文化三路

林口三井outlet.JPG

波妞~是店長寶貝愛犬的名字。本身學餐飲~又超不愛市售合成原料製作而成餐食的氣質店長

有感~食安風暴對人體身心健康的影響加上本身對料理的一份熱忱

於是~開設了一家。調味料/自熬。餐食經常汰舊換新更新nenu;附餐湯品/每天新鮮熬煮。甜點時常更新/給老饕不同驚喜波妞廚房

(雖說:波妞離開人世間ㄌ)

但,店長將對牠的疼愛與思念轉到製作餐點&研發新菜色上;並將每位到訪波妞的客人;家人對待。給予~親切熱情的服務)

餐食價位/算平價。超熱情又親切的店長~如同"小紫"姐姐般~一見如故  讓人印象深刻

 DSC02379.JPG  

每到用餐時段~客人一組接一組

細心波妞廚房團隊~還會親自詢問;客人享食後的口感和建議。

虛心求教~

客人的稱許(是波妞成長的動力)~口味上若不盡理想?也會立馬修正(誇讚的客人居多喔)

今天"紫"還看到數組客人,因朋友到波妞享食後~覺得餐點平價又好吃。特別推薦友人約朋友享食嚐鮮的捏

波妞廚房 (2)14.jpg

店址:位在林口三井outlet 大型購物廣場附近文化三路一段

隔壁(左)                                                     隔壁(右)

隔壁店家.jpg 

(斜對面是台灣房屋&美麗房屋)

波妞對面13.jpg

早上9點營業~ 睡晚起~ 想來份精緻早午餐?或直接享用商業午餐?都ok

波妞廚房 (3)7.jpg

月底啦!!口袋不深~又想和三五好友聚聚?

波妞也有刷卡服務囉(不另收服務費~事先預約訂位-好客的店長會再幫你打折的嘿

波妞廚房_1429.jpg    

LOC   力挺台灣商店~

LOC即時通訊抽獎 (1)0.jpg

抽獎活動!!  有興趣的冰友~用餐時/可洽詢店家

LOC即時通訊抽獎 (2)1.jpg  

用餐環境

波妞廚房_1631.jpg

店內有無線WiFi

波妞廚房_0925.jpg

(仿)壁爐上有鴛鴦                有~兒童餐椅

波妞廚房_1026.jpg  波妞廚房_0422.jpg

牆上彩繪&畫作

波妞廚房_1530.jpg 波妞廚房_0221.jpg

搭配暖色燈飾

波妞廚房_038.jpg

乾淨舒適用餐環境

波妞廚房 (5)16.jpg

嚴選食材....

安心食材8.jpg

MENU      有低消。任一款餐食+100元升等套餐

消費方式32.jpg

沙拉、開胃菜5.jpg

焗烤35.jpg

素食方便菜36.jpg

 燉飯“蕃茄紅醬13.jpg

白醬、蘿勒14.jpg

泰式、蒜香11.jpg 

排餐~ 不用加價/不用升等。皆為套餐 (全含附餐和飲品)

排餐12.jpg  

一入座   服務生/立馬親切遞上檸檬水

檸檬水4.jpg

<下圖>海塩&黑胡椒罐

紫~對鹽罐感到興趣。裡頭放了好多炒過的白米?

店長說:因為(林口)氣候潮溼。放炒過的米粒。可以吸溼,防止海鹽受潮結塊喔

海鹽、現磨胡椒.jpg  

第一次來波妞。不知該如何點選?可點MENU上有皇冠記號的人氣餐食唷

用餐~單點餐食(官網打卡+按讚送甜點)、點套餐(打卡+按讚)甜點直接升等

波妞廚房_0120.jpg

今日甜點黑糖凍 

黑糖凍_215.jpg 黑糖凍_159.jpg    

今日點選1沙拉+2份餐 (凱薩燻鮭魚沙拉+青醬嫩雞義大利麵+香烤鯛魚佐蘿勒醬)

--------------------------------------------------------------------

凱薩燻鮭魚沙拉    $250元

凱薩燻鮭魚沙拉_21.jpg

五彩鮮蔬果+培根+烤過的香酥麵包+起司粉

凱薩燻鮭魚沙拉_54.jpg

服務生會另送小餐盤讓客人裝盛

凱薩燻鮭魚沙拉_32.jpg

燻鮭魚   很大片喔

滑嫩口感與獨特木香~鹹香適中、清新細膩

凱薩燻鮭魚沙拉_43.jpg    

份量很多~很足。  凱薩醬~ 一直是我的愛。  好好吃

凱薩燻鮭魚沙拉_10.jpg

---------------------------------------------------------------------

點選套餐(附餐)有:烤法式麵包、甜點、飲料

(波妞廚房-->主廚濃湯每日新鮮熬煮&更換-->湯品口味)

讓客人每次到訪(波妞)都能品嚐(主廚精心燉煮的湯品)

蕃茄蔬菜湯

蕃茄蔬菜湯_440.jpg

湯品好喝與否?取決於食材的新鮮度&合成調味料/添加量的多寡

店長說:波妞廚房在選購食材製作餐食上~儘量不去添加人工香料

蕃茄湯   順口~酸度恰到好處~有新鮮蕃茄的酸甜

蕃茄蔬菜湯_339.jpg

湯品裡加ㄌ   洋葱、鮮菇、蕃茄、馬鈴薯

蕃茄蔬菜湯_238.jpg

不用刻意地去勾芡汁。利用馬鈴薯釋放的澱粉質

讓蕃茄蔬菜湯~  酸甜濃郁~  可口美味

蕃茄蔬菜湯_137.jpg  

法式烤麵包   (1份*2片)

波妞老闆娘在料理上;有許多的堅持。

她不喜歡讓客人吃到過多的加工食品

所以....這...法式烤麵包。沒有過多的調味

烤奶油巴西利麵包_334.jpg 

僅~ 塗抹澳洲進口奶油烤酥再灑上巴西利Parsley

別以為平凡的食材~就無法創造驚人的味覺

烤奶油巴西利麵包_112.jpg  

哇!!   很多店家~認為烤麵包是附餐;所以不會特別注意到小細節

這點~波妞廚房不一樣。這~不是軟軟的烤麵包喔

濃濃奶油香+淡淡巴西利香~   香酥可口

烤奶油巴西利麵包_233.jpg

青醬嫩雞義大利麵    $190元+100元升級套餐

青醬嫩雞義大利麵_448.jpg

嫩雞義大利麵  淋上堅果碎末  讓每一口都有堅果香

青醬嫩雞義大利麵_145.jpg

黃紅椒配上青醬  

黃、綠、紅  色彩豐富~增加食慾和口感

青醬嫩雞義大利麵_347.jpg

雞胸肉  軟嫩不柴口

沾裹著濃郁青醬Sauce    真夠味

青醬嫩雞義大利麵_246.jpg  

香烤鯛魚佐蘿勒醬   $400元(排餐餐點皆是套餐)

套餐內容:含沙拉(和風芥末/凱薩醬-擇1)、烤麵包、飲料、甜點

和風芥末沙拉 (2)6.jpg

和風芥末沙拉

上方淋有超多的綜合堅果

和風芥末沙拉 (3)7.jpg 

新鮮蔬果~ 淋上酸酸和風芥末醬汁

咀嚼中~伴隨著綜合堅果的獨特香氣

非常開胃爽口

和風芥末沙拉 (1)5.jpg  

主餐  香烤鯛魚佐蘿勒醬

香烤鯛魚佐蘿勒醬_149.jpg

鯛魚~是台灣特有的海鮮特產

經過去皮去骨只取魚肉的加工手法後~其經濟價值就更高囉

誰說~魚排只能選用多利魚、鮭魚、鱈魚呢?

鯛魚排~先煎後烤

香烤鯛魚佐蘿勒醬_755.jpg

表層酥香

香烤鯛魚佐蘿勒醬_351.jpg

佐~ 店家特調蘿勒醬   青醬的香濃味道

讓魚肉~有著細緻滑順的口感

香烤鯛魚佐蘿勒醬_452.jpg

驚喜之處

魚排下方,還舖了超多的炸馬鈴薯塊+炸香菇

香烤鯛魚佐蘿勒醬_250.jpg

香菇經過油炸,Q軟好食

香烤鯛魚佐蘿勒醬_654.jpg

帶皮裹粉油炸的馬鈴薯塊

外酥內鬆綿~  好香好好吃

香烤鯛魚佐蘿勒醬_553.jpg

排餐~附的時蔬

鮮又甜

不用沾任何佐醬。單吃就超美味喔

黃綠紅56.jpg        

主餐後接著是甜點上場

(波妞廚房臉書打卡+按讚)套餐甜點直接升等嚕 

巧克力布朗尼

巧克力布朗尼 (3)10.jpg

薄荷葉點綴

巧克力布朗尼 (4)11.jpg

 飲品  有多種選項可以任擇1款

波妞的飲品~都是用冰糖熬煮的特調喔

奶茶和咖啡不用奶精/鮮奶油。是選用品質優良的鮮奶調製

奶茶

奶茶2.jpg

冰奶茶  搭配布朗尼   食在~真幸福

加鮮奶特調的奶茶~特別好喝  (甜度&冰塊)點餐時記得事先告知嘿!!

巧克力布朗尼 (1)3.jpg

烤溫熱的布朗尼蛋糕  口感扎實~

沾著巧克力醬吃。只溶您口.不溶你手 

巧克力布朗尼 (2)9.jpg   

另一餐點    則是選了(熱) 黑咖啡

黑咖啡 (1)57.jpg  

入口回甘

黑咖啡 (2)58.jpg  

蜂蜜核桃蛋糕

蜂蜜核桃蛋糕 (2)42.jpg

今日剛好是的生日~

蜂蜜核桃蛋糕 (3)43.jpg

核桃蛋糕  沾蜂蜜  

謝謝波妞的邀約~ 讓小紫~甜蜜在心頭

蜂蜜核桃蛋糕 (4)44.jpg    

店外~  有MENU & 現金折價券~可以免費索取

波妞廚房_079.jpg

波妞廚房_0824.jpg

化粧室   乾淨~無異味

波妞廚房_0523.jpg

現場申請加入VIP會員~  以後用餐打折ㄛ

消費滿300元可集1點。集滿10點 

送~點心組合 or 生菜沙拉 一客捏

波妞廚房_1328.jpg

 也可以直接用波妞LINE~收集點數喔

波妞廚房_1210.jpg

波妞廚房_1127.jpg     波妞廚房 (7)18.jpg  

波妞廚房 (8)19.jpg

==================================================

以上內容皆為個人真實感受,每人的味覺不盡相同,美食口味、喜好因人而異,

商品的實際內容&成份及售價;請依店家(官網)公告為依據!!

 ===========================

喜歡小紫分享的食記嗎?

 您的推文是"小紫"發文的動力
幫"小紫"在『粉絲頁』右上方『按個』吧
小紫-吃喝玩樂.享食煮藝FB
我會將...最新資訊&好康訊息~PO在粉專裡和大家分享der~

, , , , , , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

小紫~吃喝玩樂.享食煮藝

小紫~吃喝玩樂 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()