小紫吃喝玩樂．享食煮藝

2015.11.17(二)

今天中午在臉書(沙鹿之美)看到社團有人PO榞-拉麵的餐食 看起來還不賴

今晚不開伙  嚐鮮go~

店址位在沙鹿/靜宜商圈/85度C--後方的『國王社區』內....右手邊第一間

晚上6:30到店~ 還有坐位(不像網路說的--需排隊)

全店約有20個左右的座位 (店面不大)  冷氣開放

半開放式廚房

 MENU

熱麥茶 & 冰檸檬紅茶  無限暢飲  (自助式)

劃完單  直接到左邊櫃檯點餐+結帳

(會給您一個出餐號碼牌)  記得放桌面上給送餐服務生辦識用的喔

叉燒豚骨拉麵   $90元

ㄟ..............若沒記錯？

看別人的分享圖   應該是溏心蛋呀？

怎.......@@........

這蛋？看起來比較像是滷蛋呢？

因為回家後...想分享新店家訊息。所以我還是忍不住的跑去問收銀的先生(應該是店長吧？)

但，他沒有回覆我!!  再問1次~ 反倒是掌廚(煮拉麵的先生回覆) 今天的溏心蛋 不一樣

筍乾

拉麵  不錯吃  份量也很多

但，很可惜 可能是煮麵時間，沒掌控好？

太過軟爛(拍完照 再吃，前後花不到1分鐘的時間)           

如果...不要煮過頭？應該蠻Q彈der

叉燒肉  *3片   帶點油脂的叉燒肉

有厚度

豚骨湯頭    不錯喝

炸蝦豚骨拉麵   $110元

豚骨湯頭的配料都一樣:

有~黑木耳絲+玉米粒+溏心蛋+筍乾+芝麻+海苔+蔥花

這道一送來馬上拍 馬上享食

因為炸蝦放在豚骨湯裡   (因吸湯汁)非常快就軟糊掉了

就呈現....(下圖) 軟軟糊糊   吃起來  有點噁心的口感

炸蝦的麵衣是沾裹芋絲籤下去油炸而成。照理說:應該很香~很有特色

卻敗在~ 直接放在拉麵湯裡(糊掉了)

真想建議店家~ 炸蝦能夠另外裝盛。

讓客人能享用一口酥脆炸蝦。一口豚骨湯頭拉麵的好食口感

回家後..看著菜單...仔細研究&回想

單點和主食+麵  費用其實是一模一樣的。

SO 建議大家點選單點『豚骨拉麵』+單點『美味小食』CP值比較高

而且如果是『單點』炸物  還~附~起司沾醬捏   

您說看看~醬子是不是美味更加分ㄌ呢？

畢竟是11/6才新開幕的店家。改進空間多多少少難免是有。

餐食的穩定度。尚待加強。(我僅寫實記錄當下嚐鮮的口感)

大部份的饕客是給(讚)的啦

想嚐鮮的朋友--可以吃看看呦   『榞-拉麵』還算蠻平價的啦

延伸閱讀 ~<沙鹿/新景點>靜宜商圈-國王社區『3D立體彩繪』親子互動拍拍樂~(免費唷) 

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