2015.6.5(五)

開幕半年多~滷肉味道(甜甜鹹鹹)屬南部口味~媽祖廟爌肉飯

媽祖廟爌肉飯拼圖.jpg  

店址在沙鹿製冰廠旁新生街上

媽祖廟爌肉飯.jpg  

隔壁是40年以上店齡鹹湯圓店

鹹湯圓.jpg

再往前一點(日新街&新生街路口)是茶噹噹茶飲店&鴨肉添老店

鴨肉添.茶噹噹.jpg  

因為店內有數組客人用餐(就沒拍用餐環境) 印象中約有7張桌子

媽祖廟爌肉飯 (2).jpg  

原本只賣晚餐時段   6月份起  午餐時段開賣囉

店內除了原有的小菜外~近日新增了數種冷藏小菜

媽祖廟爌肉飯.jpg  

店家的滷肉類    外觀看起來都  黑嚕嚕(乍看感覺好像會很鹹?)

其實是偏甜南部口味

滷蛋-也是深咖啡色(好像很入味的Fu)

媽祖廟爌肉飯 (3).jpg

內用/外帶  請填單

媽祖廟爌肉飯 (4).jpg

豬腳便當   $75元   (配菜*3樣)

豬腳便當75 (2).jpg

內用便當系列  主菜(肉)和配菜   分成2盤裝盛

豬腳可選中間腳蹄

(下圖)是中間部位

豬腳便當75 (1).jpg

   飯裡還會淋上一匙 入口即化的滷肉汁

魯肉.jpg

豬腳入口即化   不會油膩    滷的非常入味  

只是味道偏甜

有點吃不太習慣

豬腳便當75.jpg

飯裡附有糖醋黃瓜片  脆脆甜甜-爽口

糖醋黃瓜.jpg

便當的基本配菜 *3樣  (若其中一項賣完?則以豆干替代之)

配菜3樣.jpg

白菜魯   滷的非常透~

白菜魯.jpg

豆輪

滷豆輪 (1).jpg

吸飽南部滷肉醬汁  

滷豆輪.jpg 

滷筍絲   不會酸~很入味

滷筍絲.jpg  

若覺得~滷汁太甜膩?  可加點辣油辣椒醬   加重口味

(下圖)  左:超辣-辣椒醬                    右:自製辣油

辣油辣椒醬.jpg

自製辣油    我們沒加(味道如何?拍謝~不清楚ㄛ)

自製辣油.jpg

倒是這瓶辣椒醬

哇!!   有辣到我們啦

好久~好久~好久~    沒吃到這麼辣的辣椒醬啦

辣到點的熱湯都無法入口  (跑到隔壁買綠茶解辣)

這罐辣椒醬.是老闆娘兒子旅行時買回來給媽媽沾食的~小小一瓶要價$500元

是用魔鬼辣椒+豆腐乳等調味料打成的辣椒醬  ~

辣到老闆娘不敢沾食~就放在店內   給嗜辣的客人享用囉 (僅此一罐.用完沒囉)

超辣辣醬.jpg  

爌肉飯    $55元

爌肉飯55 (1).jpg

碗裡一樣會淋一匙滷肉汁+糖醋黃瓜片

爌肉很厚~很大塊

爌肉飯55 (2).jpg

不敢吃太肥的冰友  

可事先~請店家挑瘦一點的爌肉

甜甜鹹鹹的爌肉~不會油   還不錯吃

 爌肉飯55.jpg   

金針排骨湯   $35元

金針排骨湯35 (2).jpg

碗裡滿滿的芹菜末 (敢吃芹菜的我~覺得蠻香的)

若你不喜歡大量芹菜的話?可請店家加少一點囉

金針排骨湯35 (1).jpg

湯品濃濃豬骨湯味

因為被魔鬼辣椒醬辣到~所以只喝幾口就沒喝了

金針排骨湯35.jpg

訊息更新~   最近店家開賣便當啦  佛心價 $50元/個

因為粉便宜   所以買的(訂購的)客人不少  

午餐時段--就改以提供今日便當為主   

menu上的其它餐食  則是晚餐時段-視當日備料情況而提供  

也就是說:目前均以提供今日便當為主  其他便當和飯為輔

IMG_1108.jpg

因為真的粉便宜   所以買了N次 

今日便當的主菜 (每日變更)

咖哩雞便當  $50元     1主菜+5~6樣配菜

咖哩雞.jpg

媽祖廟今日便當 (3).jpg

媽祖廟今日便當 (4).jpg

 

50元的便當   滿滿的配料   店家真的是薄利多銷    (利潤很少)

(下圖左) 配菜還有炸芋頭捲捏

媽祖廟今日便當 (5).jpg

配菜   當日現煮  每日更新 

菜色1.jpg

三杯雞便當   $50元/個

三杯雞.jpg

當日現炒配菜

菜色.jpg

     滿滿配料的今日便當   評價兩極    有人說好,有人說不好

部份饕客不喜歡所有配菜都擠在一起看不到白飯的感覺(覺得有點噁心)及...某些...原因

所以媽祖廟控肉飯    8/29(六)~8/31(一)   3天試賣

今日便當改以大雞腿為主(1主菜+3配菜)  $50元

目前只有賣大雞腿便當   之後還會在推出新主菜

因目前店家人手不足(只有母子2人製作販售  

所以8/29起。一律不提供外送服務囉

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媽祖廟爌肉飯

電話:0918-880836 .0926-755300

營業時間: 11:00~13:30.16:30~20:00  (公休日:不一定)

店址:台中市沙鹿區新生街26-3號斜對面(製冰廠旁)

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 每個人的口味&喜好不盡相同.青菜蘿蔔各有所好~(以上純屬個人口感)僅供參考 

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