2015.5月

今年運氣真不錯。許多店家FB粉絲頁的抽獎活動(經常幸運中獎呢)

萌焙司法式千層酥.jpg

這次幸運抽到台北市最佳網購拌手禮名店萌焙司的法式千層酥 (價值560元)

最開心的莫過於愛吃甜點的兒子啦!

看店家粉絲頁官網&去買過的朋友描述~   親臨現場買...可是要排隊排很長的捏

萌焙司 (4).jpg

開箱囉~    哇! 真大器的店家。    抽獎的贈品有6盒

萌焙司 (3).jpg  

每一盒都用塑膠盒裝且有用收縮膜封口與附一張店家名片

墨西哥紅椒 (1).jpg

目前....萌焙司法式千層酥   僅(研發)販售3種口味

香醇原味火焰森林(墨西哥紅椒)、阿拉比卡(厚焙咖啡) 

萌焙司.jpg  

為了讓客人吃的安心    店家對原物料有著4大堅持

(一)對「法國奶油」的堅持

台灣惡質油品流竄,大企業不等同於保證,因此他們選擇成本更高、來自法國諾曼地的奶油

(二)對「日本麵粉」的堅持

坊間許多市售的麵粉幾乎全數都有加入修飾或改良麵粉的添加物,長久下來對身體健康肯定造成一定程度的危害,堅持使用沒有任何添加的日本鳥越麵粉。鳥越麵粉不僅成分天然,並有著顆粒更細、質地更為滑順細膩的特色

(三)對「土雞蛋」的堅持

不健康的蛋雞,被壓迫於狹小空間中,生產出的雞蛋品質可想而知。店家堅持使用更為健康、口感更佳的土雞蛋。深信千層酥每一個環節都是關鍵,土雞蛋香甜自然的滋味,也是呈現美味的不可或缺。

(四)對「鹽」的堅持

即便是分子細小的鹽,我們也都顧慮到了。選鹽的好壞是左右千層酥畫龍點睛的美味關鍵,所以我們選擇安地斯山的玫瑰鹽。安地斯山玫瑰鹽是經過三億年自然風化形成,有豐富鐵礦及多種礦物質,為無汙染、對身體又健康的岩鹽。

3款法式千層酥  都是蛋奶素

香醇原味   $80元 (10入/盒)

原味 (2).jpg

  外表裹附一層砂糖  金黃色澤的酥皮

像細小碎鑽般  閃閃動人

原味 (4).jpg

從外觀側面   即可看出其層層疊疊的千層酥層次

原味 (3).jpg

一口咬下   !! 

只能用~~~~  來形容

甜度也不像坊間的千層酥那般甜膩   

微微適度的甜   非常酥脆又有淡淡地奶香味   不會有太油的口感

原味.jpg  

阿拉比卡(厚焙咖啡)   $100元(10入/盒)

阿拉比卡 (2).jpg

有別於某些店家會用夾鍊袋或其他盒子包裝 (吃不完時千層酥易軟掉)

萌焙司   細心的設計了材質軟中略硬的透明塑膠盒來裝盛

沒有馬上吃完?蓋上盒蓋~明天再吃也無坊

{盒子又可清洗再利用。露營時當水果盒-裝水果很好用捏}

只是這千層酥真的很好吃(不用放到明天~立馬就又被兒子秒殺啦)

阿拉比卡 (1).jpg

店家在外盒上沒有標註是什麼口味?

收到抽到贈品時~第一時間也沒上官網查看

兒子放學回來看到甜點...就受不了囉(立馬各拆一盒來品嚐)

(未拆封時)原本以為這是黑糖口味der呢?

阿拉比卡 (3).jpg

外盒一開  

濃濃地咖啡香拌隨著甜甜的糖味兒  撲鼻而來

阿拉比卡 (4).jpg

不管是哪款千層酥? 它的特點就是...外面都裹附著一層的砂糖 (甜度剛好)

吃起來不會膩口   厚焙咖啡豆-製作的千層酥

味道特別濃郁   好酥脆

阿拉比卡(厚焙咖啡).jpg     

火焰森林(墨西哥紅椒)   $100元(10入/盒)

墨西哥紅椒 (3).jpg

墨西哥紅椒 (2).jpg

看這款千層酥的取名    加上餅皮外面有一層橘紅色的粉末

小紫誤認為它是粉辣的口味

墨西哥紅椒 (4).jpg

辣口味的千層酥   是否代表它是的呢?

墨西哥紅椒 (5).jpg

可.....它的外表.......... 一樣有一層砂糖的呀

口感不會很怪嗎?

原味 (1).jpg

咬下的剎挪    發現~我錯ㄌ

當酥香脆口的千層酥遇上熱情的墨西哥紅椒,2種食材看似很衝突的滋味,

卻令人有驚!豔!的口感

酥脆帶微甜微辣的特別味覺和口感

是這3款中~小紫覺的最好吃的一款

沒想到鹹口味的千層酥~也能有如此般的美味呦

墨西哥紅椒 (6).jpg      

雖然這是粉絲頁抽到的獎品

但是~真的非常酥~非常脆~層層疊疊~層次分明~不會太油或太甜膩  

  是非常好吃的下午茶點選擇捏

哪裡買?

萌焙司 (6).jpg 萌焙司 (5).jpg  

滿2000元免運費。未滿2000元/運費$150元。選擇貨到付款?需另付30元手續費用喔

其實~可以同事、朋友、社團--揪團團購(團結力量大)

就可以省運費囉

 萌焙司粉絲頁(點我連結)

訂購官網 http://www.monprecieux.com.tw/

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 每個人的口味&喜好不盡相同.青菜蘿蔔各有所愛~(以上純屬個人口感)僅供參考 

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