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2015.4.11

幸福一杯子~幸福一輩子   幸福酪印-奶酪布丁

拼圖-10種口口味.jpg  

兒子超愛吃甜點~前幾天剛好看到格友分享幸福酪印-奶酪試吃體驗申請活動

當然要立馬申請看看囉

1盒10入 (3).jpg  

老闆娘原本是在夜市做刨冰生意,每天要準備20種以上的刨冰材料,

從選料到煮料都是親力親為~自己一手包辦!

幸福酪印奶酪布丁..jpg

會轉行賣起奶酪布丁~一切全是出自於愛子之心

因為當初其兒子感染腸病毒,咽喉出現小泡泡無法進食~

醫生建議可以吃流質、奶酪或布丁類食品~補充營養水份

起初問孩子想吃什麼?他馬上回答:奶酪布丁

孩子的一句話。

引起媽媽製作奶酪的興趣

幸福酪印奶酪布丁. (6).jpg

也意外發現-奶酪布丁很營養。

小朋友喜歡或討厭的東西都能做成奶酪,連杏仁口味也能讓其吃的很開心

而萌生販賣奶酪布丁的念頭。

幸福酪印奶酪布丁. (5).jpg

不添加奶粉~有著『四大堅持

堅持使用新鮮運送鮮牛奶、堅持自然、堅持原味、堅持健康

因為媽媽的愛而誕生的幸福滋味~吃一口馬上酪印在您我心中=幸福酪印奶酪布丁

 幸福酪印1.jpg  

冷藏宅配運送~  

因為幸福酪印-奶酪布丁(很脆弱)怕運送或搬運過程會有碰撞?造成產品之損壞?

外箱還貼有貼心小叮嚀!

注意事項.jpg  

收到的是綜合口味*2盒(每盒10種口味/10入)

還附~2個幸福酪印的提袋

 開箱文.jpg  

紙盒外觀設計~大蝴蝶結~送禮美觀又大方

蠻有質感地~猶如親情&友情般將彼此緊緊地繫在一起合而為一開箱 (5).jpg

左右盒身(設計)向內折合(固定)可減少運送過程奶酪布丁滑動碰撞受損的機率

1盒10入 (2).jpg

每種口味都印有成份&營養標示

還設計了美美的食材插畫  送禮體面又大方

1盒10入.jpg

 口味 10種     (芒果&草莓)2款~附果醬

幸福酪印奶酪布丁. (2).jpg

酪】的口感是入口即化,但化掉並不表示它沒有東西存在口腔裡頭

【酪】讓人有一種意猶未盡的感覺~

1盒10入 (1).jpg 

外盒清楚標示各種口味的營養成份和熱量

幸福酪印奶酪布丁. (3).jpg  

不添加任何香料和防腐劑以天然食材貼近自然、健康理念的奶酪布丁~

保存期限10天

會隨著氣候溫度的變化或離開冷藏太久(失溫)而影響賞味期

收到奶酪後...最佳賞味期7天內食畢為佳

每杯的外膜均印有-有效期限 (堅持-新鮮現做) 低溫配送!!

(於室溫下請勿超過3小時ㄛ)

鮮奶奶酪布丁 (1).jpg

鮮奶奶酪布丁 (2).jpg

(1) 鮮奶奶酪布丁

鮮奶奶酪布丁 (3).jpg

製作過程不加任何一滴水~選用當天運送的光泉乳香世家鮮奶製作

鮮奶奶酪布丁 (4).jpg

口感古溜~濃濃奶香味~入口即化    

跟一般坊間口感偏硬的『奶酪』不一樣

很像在吃豆花   但...又比豆花綿密滑嫩

鮮奶奶酪布丁 (5).jpg       

草莓奶酪布丁 (4).jpg

(2)草莓奶酪布丁

選用大湖新鮮草莓調配而成的醬汁+鮮奶製作~奶酪上有小小點點草莓籽果粒

草莓奶酪布丁1.jpg  

附~新鮮現熬的草莓果醬   酸酸甜甜地滋味   很好吃

草莓奶酪布丁.jpg 

酸v 酸v 又甜甜地~

草莓奶酪布丁 (2).jpg  

紫心蕃薯奶酪布丁 (1).jpg

(3)紫心蕃薯奶酪布丁

紫心蕃薯奶酪布丁 (2).jpg

超級淡淡淡地淺紫色-紫心蕃薯  是琉球群島的原生品種

從紫心蕃薯奶酪布丁的外觀查看@@   此口味好像孔洞比較大(沒那麼滑潤)

那是因為地瓜富含纖維素-吃了應該會讓肚肚順暢無阻~不會便泌

這款口感更像豆花  淡淡的地瓜香味  好吃!

紫心蕃薯奶酪布丁.jpg   

芒果奶酪.jpg

(4)芒果奶酪布丁

採用新鮮愛文芒果打成果泥+鮮奶製作的芒果奶酪布丁

(下圖)可看到奶酪布丁裡黃點點的芒果泥

芒果奶酪布丁 (4).jpg

附~芒果果醬   果醬散發濃濃芒果香味兒~

可能是芒果奶酪裡頭添加芒果泥(含水量較高)緣故?

芒果奶酪布丁是所有口味中.....最容易...最快速....出水...扁塌~軟~化~掉~的一款

芒果奶酪布丁 (3).jpg

奶酪吃的到細細小小的芒果纖維    再加上香濃芒果醬加持

整個好吃到爆表

喜好甜點的兒子捨不得浪費果醬。

竟~~~~用舌頭將整個盤子"舔"的超.....級.....乾.....淨.....!!

(害的我..乍看之下-誤以為盤子巳經洗好ㄌ呢)

芒果奶酪布丁.jpg    

可可奶酪布丁 (1).jpg

(5) 可可奶酪布丁

 可可奶酪布丁 (2).jpg  

選用法國進口VALRHONA純可可粉搭配牛奶製作

可可味超濃郁-這款甜度較不甜   入口即化

可可奶酪布丁 (3).jpg

杏仁奶酪布丁 (1).jpg

(6)杏仁奶酪布丁

杏仁奶酪布丁 (3).jpg

外觀好像嫩豆腐

我不愛喝(熱)杏仁茶  因為不喜歡它的刺鼻杏仁味

杏仁奶酪布丁.jpg

沒想到這杏仁奶酪布丁    僅只有少少又淡淡的杏仁味道  一點兒也不會嗆鼻

查看官網(FB)~原來店家是嚴選頂級杏仁~慢慢研磨成的杏仁漿

所散發出來的是微微的杏仁香   一點兒也不刺鼻           滑嫩又順口

杏仁奶酪布丁 (4).jpg    

芝麻奶酪布丁1.jpg

(7)芝麻奶酪布丁

(下圖)還沒撕開膠膜~就明顯看出   奶酪出水嚕  

  是壞掉ㄌ嗎? 不是啦-沒有壞掉ㄛ(等等再做解釋嘿)

吃了7種口味~目前我最愛『芝麻奶酪』

此芝麻奶酪是小紫吃過的芝麻奶酪店家裡.....味道最香-最濃的

每一口都那麼滑潤順口~不會有沙沙的口感   入口只有濃、醇、香的芝麻香味

芝麻奶酪布丁.jpg     

奶酪會出水的原因抵家啦~  阿芒&阿咖   講給你聽嘿~  Q版~幸福酪印.jpg  


  也就是說: 幸福酪印的奶酪布丁出水正常的天然海藻膠(也就是所謂的寒天或是洋菜)穩定性沒有動物性膠質(吉力丁等...)穩定,所以比較容易分解出鮮奶的水份。若添加乳化劑可以解決奶酪出水的現象,但這就違背ㄌ店家當初要做這份甜品的堅持了。幸福酪印重視每個客戶的反應。也重視每個奶酪布丁的生產、製做、銷售、出貨、運送流程~直到客户手裡品嚐的每一口奶酪布丁的細節。希望顧客品嚐一杯子~也能夠幸福一輩子

 

抹茶紅豆奶酪布丁 (1).jpg 

(8)抹茶紅豆奶酪布丁

 

沒看到紅豆呀!  沒錯!!  抹茶&紅豆緊密黏在一起啦

 

抹茶紅豆奶酪布丁.jpg

 

(下圖)小黑點是紅豆泥

 

抹茶(粉)一直是我最不喜歡的食材味道  是我的死穴

 

有些抹茶粉會帶微微苦味兒~和濃濃抹茶味 (我不愛)

 

這裡是選用日本進口抹茶粉+屏東萬丹的紅豆(不是進口紅豆唷)

 

綿密的紅豆泥~適時der覆蓋住抹茶的茶味

 

兩者mix在一起後....味道還不賴ㄝ

  抹茶紅豆奶酪布丁 (2).jpg 

芋頭奶酪布丁 (2).jpg

(9)芋頭奶酪布丁

(下圖)左上~刻意用白色杯蓋來突顯芋頭口味淡紫色

小紫本身超愛吃芋頭料理~

店家選用原生種檳榔心芋頭~有濃濃的芋仔香味    好好吃

歐伊系捏

芋頭奶酪布丁.jpg

咖啡奶酪布丁 (1).jpg

(10)咖啡奶酪布丁

選用品質良好咖啡豆(研磨)煮出來的咖啡+鮮奶製作~

單吃   咖啡味香醇濃郁 

奶酪-入口即化

咖啡奶酪布丁 (2).jpg

兒子卻堅持:淋一球奶油球 直嚷嚷:味道一定會更加讚

咖啡奶酪布丁 (3).jpg

吃起來更好吃

好像在喝拿鐵咖啡般~更香~更濃~咖啡香+牛奶香=咖啡牛奶啦

咖啡奶酪布丁.jpg    

甜點控的兒子~沒吃過這麼古溜細嫩如豆花又像布丁般的奶酪布丁

竟然半小時內~一口氣連吃3個

(還好小紫有制止)否則10入~可能不用1天就會被他給全喀光啦

奶酪布丁(奶素者)也可以吃唷

媽媽罹癌(化療&電療)胃口很不好~吃什麼吐什麼(平時非常排斥吃東西)沒想到~連媽媽也覺得幸福酪印的奶酪布丁"好吃A"口感細嫩~入口即化-又有奶類的營養成分,可當患者的下午茶點心(補充熱量和營養)

幸福酪印奶酪布丁-專門店

電話: 037-628477

店面營業時間:11:00~21:00

店址:苗栗縣竹南鎮龍山路三段136號1樓

訂購官網http://www.happiness-taiwan.com/

幸福酪印FB粉絲專頁

幸福酪印奶酪布丁. (1).jpg

    

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留言列表 (1)

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  • 養身館的部落格
  • 奶酪布丁看來不錯吃~~推~~
  • 口感和市售奶酪不太一樣~
    前幾天小紫也團購了2盒
    現在有新春優惠專案
    12入~只要$450元(原價480)~ 好吃唷

    小紫~吃喝玩樂 於 2015/04/20 14:39 回覆

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