2015.03.11(三)

前些日子從網路上看到小點手工大水餃~在舉辦好康活動 

有機會可免費試吃50入綜合水餃

小點手工大水餃.jpg  

只要動動手指或鍵盤參加活動~就能有機會免費吃水餃   這麼好康~ 當然要試試看嚕

3/7分佈得獎名單    哇!!   超幸運der  小紫中獎啦!!

小點  是新開的水餃團購店家   1月17日正式開始營運販售 (開幕至今不到2個月)

屬於居家型手工水餃  非  大量機械生產之團購水餃

店家(住家兼工作室)位在台中市-梧棲區-大庄 

抽中後...店家主動通知"小紫"詢問寄送連絡方式   小紫家就住附近~

所以主動跟店家說:不用寄送--我自取就行嚕

小點手工大水餃   位在梧棲-大庄  清心福全飲料店隔壁(和田菓子麵包店-斜對面)

小點店家 (1).jpg

店門口有 小點的旗子

小點店家.jpg  

販售的....冷凍水餃有6種口味

小點水餃-6種口味.jpg  

小紫~  抽到的是 50入綜合口味水餃

50入綜合水餃.jpg

50入綜合水餃 (1).jpg  

因為自取   所以剛好可以看到店家在趕工團購的韭菜水餃訂單

韭菜豬肉水餃 (1).jpg  

疑???我發現到....店家非常"搞剛"的一個個水餃皮加餡後...放在迷你磅秤上秤

秤好重量再捏塑-外形

不像市場販售的水餃~都是大約拿捏就包餡ㄌ

詢問小點     老闆娘不希望自家產品有大小不均的情形   這樣對消費者不公平

所以寧可多費點工和時,一個個秤重後再塑形  

餃子皮是跟水餃皮店家訂製(市售有2種尺寸)[小張皮&大張皮]

小點選用的是張皮    所以餃子包好後   比較大顆

包好的水餃排排站    等待進入冷凍櫃冰凍

元寶形狀 (1).jpg  

每個外形  像似元寶

元寶形狀 (2).jpg  

店家還貼心附ㄌ  烹煮的方式(不會下廚朋友--也可輕鬆煮水餃和煎餃)

手工大水餃煮法.jpg

因為我這包是綜合水餃 

煮好啦.jpg  

除了起司水餃的外型和其他口味包法不一樣,其餘口味從外觀是無法分辨地

起司豬肉.jpg

起司豬肉米餃..jpg

起司水餃   圓圓有如帽子般

起司豬肉水餃 (1).jpg

起司豬肉水餃 (2).jpg  綜合口味裡只有5粒起司豬肉

可以趁熱直接吃   咬下一定馬上爆起司漿

店家建議"小紫"煮七分熟    再用少許油煎成起司煎餃  口感更讚

起司豬肉水餃 (3).jpg  

煎至兩面金黃

起司豬肉水餃 (5).jpg 起司豬肉水餃 (6).jpg

趁熱吃   起司和豬肉  還真搭呀

起司豬肉水餃.jpg  

小朋友最愛    爆漿~爆漿

起司豬肉水餃 (4).jpg  

還有其他5種口味   鮮蝦豬肉高麗菜豬肉韭菜豬肉蔥花豬肉芹菜紅蘿蔔豬肉 

要從煮熟的水餃外觀辨識~   還真有點困難

綜合口味.jpg

唯一可以確定的是顏色最深綠的一定是韭菜豬啦 

 元寶形狀.jpg 

韭菜豬肉水餃 (2).jpg

老闆娘有建議"小紫"可以不沾醬   品嚐各種口味水餃之原味

 韭菜豬肉水餃 (3).jpg  

內餡   真的超飽滿  香氣夠~鹹度適中

韭菜豬肉水餃.jpg

蔥肉水餃的相片檔

蔥肉.jpg

(不知為何?又被電腦給Del) 只好用翻拍的方式呈現

葱香味+淡淡的黑胡椒肉香   也好吃

蔥肉 (1).jpg  

鮮蝦豬-高麗菜豬.jpg

鮮蝦豬肉水餃     是新鮮小蝦仁

鮮蝦豬肉水餃.jpg

每粒有1隻蝦+高麗菜&豬肉    雖我平時~不太吃蝦子     

    但~我喜歡這鮮味     好吃。

鮮蝦豬肉水餃 (1).jpg  

高麗菜豬肉    和坊間菜多肉少的高麗菜豬水餃不一樣

這是肉多菜少的高麗菜豬ㄛ     看的出店家是下重本der捏

因為加入蔬菜   吃起來鮮甜好吃

高麗菜豬肉.jpg

芹菜紅豬肉水餃.jpg

芹菜紅蘿蔔豬肉水餃    我頭一次吃ㄝ

我自巳做過九層搭豬肉水餃小茴豬肉水餃芫荽豬肉水餃脯仔豬肉水餃紅蘿蔔豬肉水餃等....其他一般口味水餃....

就是沒做過芹菜紅   

店家的芹菜切的非常細碎,吃不出芹菜的口感,卻又有淡淡地芹菜混胡蘿蔔的香氣

蠻特別地~ 也不錯吃

芹菜紅豬肉水餃 (1).jpg 

吃ㄌ~ 6種口味 小點手工大水餃   每一種都好吃捏 

我比較喜歡韭菜豬肉水餃

  各種口味~真的是...吃原味就很讚囉   完全不用再沾醬

小點....預計....這個月底前會在店門口

  販售現煎手工煎包 & 起司煎餃  屆時再去買來嚐鮮囉

4/8買生煎包   前幾天經過小點--發現店門口多了一台小餐車嚕

 小點手工水餃生煎包.jpg

老闆娘說:4月1日起   每天下午3點~6點左右  開賣熱生煎包&煎餃了

下午3點.jpg   

起司煎餃   $35元/份  (6粒)

起司煎餃.jpg

低油~現煎 (不想等的冰友可以電話預約-再取餐)

起司煎餃 (1).jpg

生煎包  2種口味   高麗菜豬肉 & 蔥花豬肉

$10元/個    買十送一

每日新鮮餡料、現包現煎

小點生煎包 (5).jpg

小點生煎包 (7).jpg 小點生煎包 (6).jpg  

生煎包上方有紅點記號  是高麗菜豬肉

小點生煎包.jpg

高麗菜豬肉 (1).jpg

辣醬也有2種   可請老闆娘直接加or像我一樣請她另外附~

2種辣醬.jpg

生煎包和水煎包不同的地方在=>水煎包是兩面煎(size大)餡肉少.生煎包是只煎一面(size較小)餡肉多

高麗菜豬   除了加入高麗菜另外還有紅蘿蔔絲、 味道較清爽

高麗菜豬肉 (2).jpg

加甜辣醬   味道更鑽!

高麗菜豬肉.jpg  

蔥花豬肉   $10元/個

我喜歡蔥肉的香味~皮Q~肉餡裡拌入黑胡椒粒

蠻香地

蔥肉.jpg   

小點手工大水餃

電話訂購:0989-058770 
LINE ID:cho-chih-yi

官網: https://www.facebook.com/xiaodiansj

到店自取-營業時間:9:00~18:00

地址:台中市梧棲區中央路一段914之1號

也可以團購唷

500顆以下  運費$150元 (滿500顆) 免運費

貨到付款~除了運費外 (宅配公司會另收手續費用)

$2000元以下-另收30元手續費

$2001-5000-另收60元手續費

$5001-$10000-另收90元手續費

確認訂單-付款後..5個工作天內會出貨

 

 個人對美食的喜好和味蕾不儘相同。僅供參考。"小紫"覺得好吃~您未必認同。"小紫"覺得普普~說不定您會覺得是美味(嚐鮮看看吧!)

  

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小紫~吃喝玩樂.享食煮藝

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