2014.8.23(六)

東海商圈-享美食&發掘新店家 嚐鮮go~go~go~

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店家位在東海蓮心冰雞爪凍這個方向全家便利商店&台北江麻辣臭豆腐中間的巷弄內

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口味屬: 大陸貴陽風味   因為老闆娘是外籍(大陸)新娘(新住民)

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老闆娘說: 此店開業約半年左右而已

她們主要是在蓮心冰巷口-福州包斜對面賣 新疆烤羊肉串

新疆烤肉串  巳賣數年之久囉(目前老公顧烤肉攤)

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老闆娘則在巷子內   賣起家鄉口味牛肉麵特色烤肉飯

牆上的MENU

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用餐環境

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餐具在餐桌上   調味料: 香醋、辣椒

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粗辣椒粒   辣嗎?偶沒試! 麻ㄣ栽?

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點餐用MENU

餐點內容比牆上的MENU品項   還多唷

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店內用餐   免費無限享用   貴州苦丁茶

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名為苦丁茶   其實一點也不會苦(連偶兒子都敢喝ㄛ) 

是一種藥草茶  潤喉~ 回甘~

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牛肉飯   $80  (兒子點的)

配菜有3樣: 今天是蕃茄炒蛋、燙空心菜、蒲仔炒冬粉

兒子說:這...蕃茄炒蛋...味道怎麼和妳炒的不一樣?

是嗎?偶吃看看? 嗯~多了點醋香味(很特別的味道--好吃ㄟ)

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店家的特色烤肉飯   都是現點現做(肉品都冰在冰箱內保鮮=新鮮又衛生)

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五花牛肉片  在鐵板上煎至半熟再加上獨特醬料炒熟  

濃濃的新疆孜然肉香味  飄散在空氣中 

兒子就是被這香味給吸引  入店用餐

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肉片  約有6大片

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白飯上頭  還淋了少許的炒酸豆  (貴陽風味)  開胃

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牛肉片很嫩   很香   兒子直說: 好吃~  

臨桌客人點牛肉乾麵   看起來也很好吃(撿兒子吃剩的。加上我不愛吃麵食..就不再加點囉)

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清燉牛肚麵   $80 (這是不在菜單內的麵食)

因為偶們到店用餐時間巳接近(打烊時間)晚上8:00   牛肉麵~ 拍謝唷  今日巳售完

所以沒牛肉囉  老闆娘才會請我們單點其他部位的麵吃   平常用餐牛肚是屬加點入牛肉麵中的ㄛ  牛肉牛肚麵 $105元

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雖說是清燉牛肚麵   但是這湯頭還蠻濃厚地 

湯裡送來時就巳加入酸菜  我個人覺得有點過鹹!   吃重鹹的老爺則覺得~剛剛好

  就稱它為『濃~清燉湯頭』吧

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老爺說: 麵煮到恰到好處   好食

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牛肚   不是我們常吃的那種蜂巢牛肚ㄝ  

老爺說:這是毛牛肚  好特別唷~滷到軟硬適中   好咬~又大塊

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1~2~3~4~.......數了數      至少有10塊牛肚  (用料好大器)  牛肚好多塊捏

 PS "小紫"只是一位素人部落客,店家沒有給我廣告費或免費試吃-邀文唷,純粹是咱家老爺愛嚐鮮~我就順道寫寫食記囉(記錄~當下嚐鮮的Feel和味道)

啊!!!!!!   還是因為快打烊ㄌ,所以牛肚就多給我們ㄌ呢? 想太多啦!!!!

我有問老闆娘的女兒~ 她說: 牛肚麵   牛肚約10片左右(沒有錯的啦)

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牆壁上還貼有  煮熟牛肉  為何表面呈現金屬色或銅綠色的問&答

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老闆娘  喜愛登山、健行  

店裡有一面牆  貼ㄌ許多她們 爬山、登頂所記錄下來的美景、美圖

雪景、雲海、冰柱、櫻花等 ....   分享超多....我不可能到訪的台灣美麗高山  好美

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本周好像又要休息去爬山囉 (公休時間會張貼在店門口) 

享食前~不坊  撥通電話詢問一下ㄛ

神州紅精燉牛肉麵

營業時間: 早上11:00~晚上 8:00

電話: 04-26316086. 0931056388

店址: 台中市龍井區新興路東興巷24號

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