2014.08.20

沙鹿有兩家有名的加料蛋餅(餡餅)店,蘇氏家大蛋燒 & 盧的堡半月燒  2家都很好吃也各有其特色

豬肉半月燒 (1).jpg

今天就先來介紹半月燒

(其實"小紫"兒子以前是隔壁大蛋燒的死忠顧客,吃久ㄌ最近則改吃半月燒--蘇氏家大蛋燒有機會再介紹吧)

 半月燒沙鹿店 (7).jpg

半月燒現在一中街也有加盟店囉   沙鹿店創始總店

半月燒口味及價格   可加料 +玉米+起司  各+$5元 

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半月燒= 加餡料的蛋餅   對折後呈半月形狀而命名

 現場製作、油炸餅皮

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半月燒的蛋餅皮  口感蓬鬆、QQ地

半月燒沙鹿店 (5).jpg 

每一個半月燒   都是現點現炒料(人多時---需耐心等候唷)

半月燒沙鹿店 (1).jpg

半月燒沙鹿店 (2).jpg  

半月燒  &不辣  外面的紙袋有用顏色文字 區分

豬肉半月燒.jpg

辣&不辣分辨包裝.jpg

紙袋上也會勾選口味 (買多份時~ 不用怕吃錯口味)

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豬肉燒   $35 (店家會先用耐熱塑膠袋裝盛,外面再套上一紙袋)

豬肉半月燒 (3).jpg

內餡

豬肉半月燒 (5).jpg

為何最近"兒子"愛上"半月燒"而不吃大蛋燒ㄌ呢?

應該是半月燒加入大量的蔥花九層塔   香氣誘人

(隔壁的大蛋燒~ 最初也是加新鮮九層塔、淋在大蛋燒的美乃滋也是特調過,後來生意愈來愈好後~九層塔改成乾燥的羅勒粉『香味及口感遜色許多』淋在大蛋燒上頭的美乃滋也和其他醬料MIX在一起改用刷的---味道淡ㄌ缺少ㄌ~  最初的誘人美味)

豬肉半月燒 (6).jpg 

不辣豬肉半月燒   (攤開後)

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餅皮  椪~椪  Q~Q~    其實敢吃辣的話   加辣  比較夠味及 好呷哩

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辣.jpg
  

除了賣半月燒外   還有各種口味的脆皮甜甜圈

口味&價位  分成 不包餡甜甜圈 $15元/個.包餡甜甜圈   $20元/個

半月燒沙鹿店 (6).jpg  

半月燒沙鹿店 (4).jpg

芋頭甜甜圈   $20元

 甜甜圈芋頭20 (1).jpg 甜甜圈芋頭20.jpg

酸菜甜甜圈   $20元

酸菜甜甜圈20 (1).jpg

酸菜甜甜圈20.jpg

乳酪甜甜圈   $20元

甜甜圈-奶酥20 (1).jpg

甜甜圈-奶酥20.jpg

蜂蜜甜甜圈   $15元     哇!  好濃的蜂蜜香  

不包餡的甜甜圈  外面還會裹上一層糖粉   難怪喜歡吃甜點的朋友    一定會超愛

   蜂蜜甜甜圈15.jpg  

鮮奶甜甜圈   $15元  外皮沾裹厚厚的糖粉 +淡淡奶香味   酥、Q、軟   不油膩  

鮮奶甜甜圈15.jpg  

盧的堡-半月燒餡餅(甜甜圈)專賣店  (沙鹿創始店)

預約電話:04-26630093

營業時間: 10:00~7:00 (6:30開始收攤)     每週日公休

店址:台中市沙鹿區中山路329號 (台中商銀斜對面.沙鹿郵局旁)

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小紫~吃喝玩樂.享食煮藝

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