2014.05.27(一)

(大弟老婆第二胎)  童妹妹誕生囉   身高50公分--體重3300公克

因為某些因素~  所以這次只能幫她坐月子10天

做月子料理  (此次煮月子餐~記得就拍~有空也會拍~忙碌時就忘了拍)先PO部分照片...忙完再補寫月子餐料理食譜文囉

藥燉豬心.jpg

傳統的月子餐(老一輩的說法)做月子不能吃粥(稀飯)  對產婦身體會不好

但是詢問過醫師及查看過許多做月子中心的月子餐食譜

許多早餐都是供應粥品或麵線湯品

加上弟媳平時就是不太吃白飯的人  與她溝通後(詢問),她的月子早餐想以各式粥品為主

月子料理--其實是很隨興的,重點是要和產婦協商其喜好及注意哪些東西是她不愛吃

(只要~不是吃一些生冷的食材)吃點粥品也無妨(西醫說法)

如同中醫說:一定要喝生化湯;西醫則說:千萬別喝生化湯

聽何者為是呢?? 擇中吧~ 喝~ 但不用喝那麼多帖

漲奶漲到非常疼痛或想斷奶時~  千萬別打退奶針唷(否則size會縮小..有的會比產前的size更小喔)

只要吃韭菜或喝炒麥芽湯即可退奶啦

因做月子期間會吃一些補品(較燥熱)容易口渴

可以去中藥行買:發奶飲、觀音串荔枝殼、養肝茶、明目茶、枸杞茶、桂圓紅棗茶等熬煮讓她當解渴飲

老一輩都說完全不能喝水,這個說法西醫不認同

(人體每天都需要補充適當的水份--產婦只要不要喝『白開水』就行ㄌ,所以可以熬煮各式茶飲;穿插著讓她口渴時能喝少許『解渴』唷)

還有記得買杜仲粉給做月子產婦吃(功效:顧腎-顧腰子)

早餐粥品

豬肝菇菇海鮮粥

什錦豬肝粥.jpg

鮮蚵蛤蜊粥

鮮蚵蛤蜊粥.jpg

糙米排骨粥

糙米排骨粥.jpg

豬肝菠菜粥

豬肝波菜粥.jpg

清燉牛腩豬肝粥

清燉牛肋豬肝粥.jpg

 

無刺虱目魚肚粥

(無刺)虱目魚肚粥.jpg

 

十神湯蛤蜊鮮蝦粥

十神絞肉蛤蜊鮮蝦粥.jpg

早餐手工麵線湯品

豬腳麵線.jpg  

當歸黃耆豬腳麵線

當歸黃耆豬腳麵線.jpg

正餐湯品

十神排骨湯

十神排骨湯.jpg

薑絲蛤蜊鮮魚湯

枸杞鮮魚蛤蜊湯(001).jpg 

四神豬肚排骨湯

四神豬肚排骨湯.jpg

燒酒雞湯

 麻油雞湯.jpg 

 

清燉牛肋湯

清燉牛肉湯.jpg

 

香菇雞肉湯

香菇雞湯.jpg

當歸黃耆鮮魚湯

當歸黃耆鮮魚湯.jpg

 

塔香腰花雪白菇湯

塔香腰花雪白菇湯.jpg

一條根維骨排骨湯

一條根維骨排骨湯.jpg

  皇宮菜炒牛肉.jpg

藥酒蒸鮮魚.jpg  松板豬炒地瓜葉.jpg 紅鳳菜炒豬肝.jpg 青椒炒牛肉.jpg 杜仲粉炒腰花.jpg       豬肝炒波菜.jpg  蒜醬乾煎鮭魚.jpg       雞蛋豆腐蒸肉丸子.jpg   滷豬腳.jpg

麻香水蓮炒杏鮑菇.jpg

筊白筍炒豬肝.jpg

苦茶油炒青江菜.jpg

麻香紅鳳菜.jpg

紅黃椒炒牛肉.jpg

苦茶油炒皇宮菜.jpg  炒豆子.jpg        

白莧炒吻魚.jpg

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小紫~吃喝玩樂.享食煮藝

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