2013.01.25(五)               晴天

爸爸買了1盒餐廳用明蝦和大草蝦(叫我們回去嚐美食但因有事沒有回去)

特地留了3隻讓我帶回來自行料理

每隻至少有18公分長

將蝦子從蝦背中間剖開(不切斷)去腸泥洗淨攤平,灑上少許鹽巴和墨西哥綺麗椒及起司

入烤箱,烤約10分鐘

好吃的焗烤明蝦完成囉(刻意不烤太乾)蝦肉鮮甜多汁又彈牙       好吃呀

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