喜歡料理~喜歡和親友到處吃喝玩樂
露營~是家人舒解工作壓力的方法)於是『小紫』開始為露過~遊玩過的營地&景點寫記錄
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*『食記心得』僅個人感想~不代表每人喜好口味均相同。青菜蘿蔔各有所好(僅供參考唷)
*『露營心得&營地環境內容』僅當次露遊感想,並非絕對(詳細資訊-請查尋營地官網或電洽各營地ㄛ)
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2017.5.16食記

台北東區;捷運忠孝復興、太平洋sogo復興館旁276巷內『IM Home』是2位香港人離開家鄉來到異地台北共創的複合式餐廳

餐食有早午餐/開胃菜/義大利麵/燉飯/焗飯/下午茶等...多種餐點可以選擇。每道餐-都和MENU圖片一模一樣。出餐後給人一種非常實在無欺騙的第一印象半開放式廚房~更可以看到廚師們料理餐食的態度及廚房環境的乾淨度

IM Home 首圖.jpg  

IM Home 店名IM是取自2位老闆

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2017.5.8食記

台北捷運忠孝敦化216巷是東區美食一級戰區,想找美食來這就對ㄌ

火之舞蓁品燒.和牛放題(美澳和牛吃到飽)從2002開業至今巳超過14個年頭。小紫很喜歡吃燒烤~每隔一段時間沒吃就會想念;光聽到『火之舞蓁品燒』老闆不怕客人吃。以單點品質、吃到飽價格~提供美澳和牛、東石生蠔、北海道生干貝、極黑豬頸肉、海草蝦等....高級食材給客人燒烤(就超想品嚐看看)牛肉控~更不容錯過,一定要來『火之舞』因為店裡的牛肉烤品全都是級數相當高的牛肉喔~除了美澳和牛,還有熟成翼板牛排、極黑霜降牛、蔥鹽牛舌等...極品牛肉烤物~每種都好吃到讓您覺得高貴不貴(值得~值得)

 火之舞蓁品燒烤-首圖.jpg  

 火之舞蓁品燒。最初是以平價燒肉在東區216巷開始『火之舞燒肉吃到飽』燒肉店

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2017.4月食記

平價義大利麵/麵疙瘩/焗烤/炸物/蛋糕餐廳-->喵匠義式麵坊。在中部地區目前有3家店(沙鹿-靜宜店/清水店/彰化-自強店)喵匠老闆『很年輕喔』小紫以前常去沙鹿店用餐因而認識老闆

一開始是喜歡喵匠自熬的義大利麵醬汁加上店裡放了超多超多卡娃e療癒貓咪公仔及布偶娃娃,連壁貼也以貓咪為主題,超可愛讓人不愛也難!

清水-喵匠義式麵坊.jpg  

老闆從24歲當兵退伍,白手起家創業至今超過8年~過程中跌跌撞撞、失敗很多次、從攤販做到店面(前前後後換了10家店面)也從失敗中學習經驗,如今擁有自己直營的(靜宜/清水)2家店,並開始協助想小額創業的人(加盟)喵匠

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2017.4.30

養生風吹起~除了吃精緻餐食!!最近也開始流行蒸氣鍋海鮮料理!新材新鮮~才敢用清蒸方式呈現;板橋"蒸霸天下"蒸氣鍋海鮮料理

1月份在捷運景安站附近--開了『蒸霸天下中和景平店』想品嚐現撈清蒸活海鮮~不必跑到板橋囉!到中和就可以吃到現撈現蒸的甜美滋味啦

蒸霸天下-首圖.jpg  

蒸霸天下 (中和景平店)

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2017.4.28食記

 台北東區『嚦咕嚦咕韓式炸雞專賣店』有6種醬汁滿足喜歡吃炸雞又想品嚐多種味蕾的您呦   開幕不到2個月,食材新鮮,炸雞好吃到讓人吮指難忘!

連電視節目(旅行應援團)庹宗康、邵庭、謝忻

也到(嚦咕嚦咕韓式炸雞)拍攝介紹與玩遊戲啦

 嚦咕嚦咕韓式炸雞 (17)10.jpg  

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2017.4.28

不知為什麼?古早味蛋糕一直以來都是小紫的或許是因為小時候特殊節日媽媽總會用電鍋蒸蛋糕給我們姊弟吃。那...開鍋後撲鼻的蛋糕香味令人難忘

現在媽媽不在了,自己在北部生活。每每逛街或逛夜市看到『古早味蛋糕店』總讓我興奮地(雀躍)開心無比。跟著小紫一起逛街的朋友一開始總會很納悶?妳是在開心個什麼呀?!

胖貢貢古早味蛋糕-首圖.jpg  

聽我訴說那份思念情感及獨愛古早味蛋糕的故事~ 就會明白

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2017.4.26

台北晶華酒店~端午節肉粽『晶華好粽禮』好市多開賣嚕

今年晶華酒店釋出主廚私房食譜~首次與Costco好市多量販店合作,於4月15日開始先在Costco線上購物開賣。5月7日起於『全台』13家好市多門市『全面販售』

 晶華好粽禮--拼圖.jpg  

5星級肉粽(有省錢)~

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2017.4

在人愈來愈注重養生。每隔一段時間就會"爆"出-新的食安風暴;在意的人;便會開始重視三餐的食材及挑選好的產品當零嘴。衛福部常建議大家~每日應攝取一份堅果類食物

比方:黑白芝麻、核桃、杏仁果、胡桃、腰果、開心果、松子仁、夏威夷豆及各類瓜子..等。多吃堅果~有益健康

 可夫萊堅果之家。堅持高成本低溫烘焙堅果食品、保留其原味和口感:給消費者天然風味及健康堅果零嘴

可夫萊堅果之家首圖.jpg  

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2017.4月

浪子回頭金不換,年少輕狂誰沒有 ~捷運北投石牌站(石牌商城)『鑽石南瓜糕-手工饅頭』老闆"鑽石"國中時期超叛逆混幫派!一天到晚與朋友們一起逞兇鬥狠是街坊鄰居眼裡的不良少年。前前後後進出監所5次(在獄裡關了5年)於獄中學習了許多技能更學會了製作手工饅頭

過程中媽媽對"鑽石"不離不棄的關心與勸兒子回頭。讓他24歲出獄後~決定重生。不再打打殺殺,只想開一家天然水果酵母醱酵(老麵製作)手工饅頭店,做有良心的事業;重新做人,並在自己能力範圍內關懷弱勢回饋社會

鑽石手作饅頭-首頁.jpg  

每個人都曾犯過錯。知錯能改、需要大家的鼓勵及支持...."鑽石"做的手作饅頭外觀沒有市售饅頭那樣個個精準到位,但~每一口都能品嚐到他的用心與堅持。食材嚴選!不添加防腐劑、改良劑,卻另外添加了鑽石滿滿的愛與專注做饅頭研發新口味努力改頭換面的毅力

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2017.4.14食記

鍋牛鍋物』在新竹市區大受好評(新竹朋友超推)鍋牛鍋物特熬湯底。現在老闆到桃園~展店柳(太棒啦-不用南下到新竹)在桃園藝文特區旁(莊敬路一段)

就可以吃到鍋牛濃醇香湯頭及食材

 鍋牛鍋物-首圖.jpg  

鍋牛鍋物 (桃園店)

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2017.4.12食記

新店小碧潭捷運2號出口『口品小館』刀削麵是店家手工自製~麵條Q彈有嚼勁!很多人喜歡口品牛肉湯頭搭刀削麵,更多人喜愛(木須炒刀削麵)彈牙的嚼感和香氣

最近口品小館~因應許多客人除了麵食外也愛吃飯食的飽足感!推出港式『臘味煲仔飯』裡頭加了韓式泡菜~鍋底還有酥香鍋粑。非常可好吃又可口

煲仔飯 首圖.jpg  

品名小館(口品刀削麵)

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2017.3.26食記

今天要分享一家位在內湖(捷運港墘站)步行不用2分鐘的燒烤吃到飽店家『肉匠燒肉

一家碳火燒肉店能夠營業超過14年~真不簡單!肉匠是許多明星吃燒烤聚會的口袋名單,其實老闆的身分也粉特別唷

肉匠碳火燒肉 -首圖.jpg  

肉匠燒肉   (內湖總店)

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2016.7.16

休露數個月。很早之前就和好友們約好(水蜜桃季)上拉拉山雲河』露營兼採果

拉拉山-雲河露營區-拼圖.jpg

營地:雲河休閒露營區

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2017.5.7

瑞芳深澳美食特產伴手禮『深澳沙魚烟大王』是小紫媽2013罹肺腺癌時~紫爸臨時決定載我和媽媽東北角 遠遊-路過北部濱海公路 (深澳發電廠)前方- 停車買的美食

小紫對它印象深刻~因為超新鮮又好吃,當年讓平時很挑嘴的紫爸讚不絕口 (食記點我) ,沒想到現在不必大老遠跑到瑞芳,在北部很多黃昏市場攤位都可以買到了ㄝ

這要歸功深澳沙魚烟大王第二代龜山店(總經銷)老闆(鯊魚哥)  為人風趣待客豪爽又阿沙力;不怕客人試吃;到攤位絕對讓您試吃到爽(試吃到讓你沒買會拍謝)

深澳沙魚烟大王.jpg  

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2017.5月

桃園虎頭山假日花市~是買盆栽、花束、園藝材料的好地方(麻雀雖小商品多樣)

前些日子~小紫也來逛花市囉(不是來買花~是去虎頭山爬山,下山回程來吃排隊美食)

金燕豆花.jpg 

(小紫不是北部人)食記~是想方便日後自己也可以獨自前往或與好友再訪時的美食資料參考;所以開頭都會先有大概的路線指引(路痴無誤)希望大家別見怪(待心看下去吧!)

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2017.4月食記

茶葉蛋算是台灣國民小吃(不管走到哪兒都有賣)馬路走沒幾步的超商就有啦;風景區更常可以看到它的蹤影

台南新化『姑姑的茶葉蛋』同事曾經團購請我品嚐了2顆。哇!超入味又Q彈~吃過之後深深印記在我心裡『無敵好吃』連日月潭阿婆茶葉蛋、台南所長茶葉蛋都輸給姑姑啦

 姑姑的茶葉蛋_副本.jpg

姑姑的茶葉蛋~在台南新化

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2017.5.5

蚵仔麵線、大腸麵線、肉羹麵線是台灣不敗庶民小吃。北中南湯頭及口味也略不相同。小紫喜歡嚐鮮也愛吃大腸麵線 

桃園『極鱻麵線甜不辣』5月在八德開分店囉。從去年看格友臉書PO文介紹就超吸引著我,默默告訴自己若有經過一定要停下來嚐鮮一下

極鱻麵線甜不辣17.jpg 

  5月1日起試營運的極鱻麵線甜不辣(八德店)

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2017.5月

韓國超人氣料理~美味療鬱拉絲起司『春川辣炒雞起司鍋』在板橋『韓客-韓國料理』也可以輕鬆品嚐囉

"韓客韓國料理"位在亞東技術學院大門旁公車站牌前,口味道地又好吃,2月底新開幕就口耳相傳~大家都是為了店內人氣招牌主餐而來,閨蜜們沒吃過春川辣炒雞起司鍋;小紫在台中吃過1次~味道香濃口感特別(拉絲起司超療)

韓客.jpg  

韓客韓國料理

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2017.5.1

桃園農業博覽會4/22~5/14止 『免費入園參觀』佔地30公頃好逛好拍又好玩。展場有(植物地景專區、客家工藝、原民造屋、微笑牧場、農村再生、米食文化、教育專區、光電埤塘等8大展區。

另外還有農會市集、青創市集、美食專區及大地與草地劇場等...『奇幻鳥托邦-農業植物地景專區』好多特色裝置藝術讓大家盡情拍照+打卡分享。要到桃園農博參觀~記得安排停留的時間;至少至少要4小時以上才能全園區逛透透玩透透喔!!

桃園農業博覽會-首圖.jpg  

桃園農業博覽會--展場位在『新屋-北湖里氣象站』周邊的農地

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2017.4.22

發現孩子的天賦,營造藝術學習之舞台;中港高中(國中部)第9屆美術班畢業畫展(成果展)4/22~5/7在台中清水『港區藝術中心』展出囉

在藝術的世界裡~玖零年代的寶貝們~不是藝術的開頭也不是藝術的終結~是綿延藝術的傳承者~秉持對藝術的執著與熱情;為藝術開啓一扇嶄新的門,創新思維-迎向藝術新時代;彩出一幅幅動人的篇章,各自通往前所未有的新領域

玖零年代畢業畫展.jpg  

學藝術的孩子不會變壞,這點小紫可以驗證(真的是醬子)因為我的寶貝也是玖零年代的成員

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2017.4月

蝦密尚青?現點現做現捲現包的壽司尚青啦!!小紫喜歡吃現做的壽司

一番將壽司創店老闆"蔡大哥"在大雅新開『一番將壽司-大雅店』嚕。此次回台中辦事回程順路繞過來~買了2盒回家給家人吃

一番將壽司首圖16.jpg  

超愛吃花壽司的我。不喜歡菜市場或夜市裡販售的10元壽司

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2017.4.23

台中是美食天地。每次逛街都會有新發現。或許~以前都是白天逛一中街。所以從沒發現傍晚才營業的『21臭豆腐』聽說這是在一中街商圈裡很夯的店家

太慢到~太晚來(完售)您就要等下次啦  擇日不如撞期~今天逛街路過--很好奇此攤為何滿滿的客人!於是....我們也跟著嚐鮮嚕

21臭豆腐首圖.jpg

21臭豆腐

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2017.4

久久回台中一次,和好友相約逛一中街啖美食。為了逛一中街午餐還沒吃捏(沒啦其實是回台中行程滿檔)開車到一中街停好車子巳經是下午3點囉。  今天要分享一家開幕不久的『起司馬鈴薯專賣店』買好時剛好遇到傾盆大雨~老闆娘真大心。要我們趕快先到攤子內躲雨

邊吃邊聊,順便聽聽『波士多廚房』創業故事由來。雨下這麼大(很親切的店家)躲雨順便記錄與分享大人小孩都愛吃的起司烤洋芋(馬鈴薯)

波士多廚房 -首圖.jpg  

波士多廚房 (一中街商圈內)

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2017.4月

忽晴忽雨、忽暖忽冷的春天。有時真的會讓人(沒食慾)

鳥鳥食堂咪哥辣子雞』炒飯、拌麵真夠味『枝嬸泡菜+泡菜醬』煮火鍋~酸酸辣辣真開胃!!

鳥鳥食堂首圖.jpg  

小紫超愛吃泡菜。單吃-煮鍋-炒飯-煮麵-炒泡菜五花肉-做韓泡壽司等...超多料理可以變化

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2017.4.14

內湖東湖國小旁新開了一家專賣排餐的店家『查克先生牛排』餐食主要分成2種價位。2人用餐可以點選CP值高只要780元的雙人套餐;就可以吃飽飽又有浪漫的用餐氛圍

查克先生牛排 -首圖.jpg  

查克先生牛排 (東湖店)

電話: 02-26328329

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2017.4.16

北部的朋友~追紫䕨不用大老遠跑到淡水。桃園『元生公園』就有美美的紫藤花可以欣賞,現正盛開中....

元生公園4月16日.jpg  

網友說:桃園地區也有小紫"醉"愛的紫色瀑布(紫藤花)

最夯的地方是以下3個公園:龜山(大湖公園)、中壢(龍德公園)、內壢(元生公園)

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2017.4.13

昨天看好友在臉書分享龍口粉絲料理。小紫也好久沒吃炒冬粉(粉絲)啦。炒冬粉是小紫媽的拿手料理。媽生前總會米粉1、冬粉2的比例炒香Q好食的媽媽味冬粉

自從媽罹肺腺癌離開我們後~媽媽味也跟著消失啦 。市售粉絲有很多品牌。我家習慣買龍口粉絲龍口龍皇粉絲(冬粉)做料理

龍口粉絲-黑椒咖哩炒粉絲 -首圖.jpg  

龍口冬粉和粉絲不同的地方在烹煮後的食用口感

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2017.4.8上課趣

不曉得大家是否有發現,這一兩年麵包和蛋糕的價格飛漲呀!一些沒良心的店家賣貴就算了;還亂亂添加一些吃了對人體有害的原料!讓人都不知到底該買哪家麵包好?有些媽咪~乾脆三五好友『相約一起學烘焙』做麵包/蛋糕/餅乾及一些中式麵食

自己在家DIY麵包、蛋糕和中式點心。食安自己把關,做的開心;家人也吃的安心。若以後想創業開個小小烘焙工作室?『烘焙樂室』是輔導乙丙級烘焙點心證照的教室喔。每堂課4-5人(小班教學)一人一機台;實際操作。老師上課非常用心講解的非常詳細。即使您完全沒做過麵包也能很快就上手。講義裡面附圖~妹妹第一次做麵包。非常有成就感;開心帶著成品回家給寶貝們品嚐啦

烘焙樂室首圖.jpg  

小紫高中時期讀餐飲科。最喜歡上點心烘焙課啦~看著自己手作的麵包、餅乾及中式點心完成時~心中好感動(嘿~嘸法度~誰叫我是很容易因小小事感動的巨蟹女)ㄎㄎ

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2017.4.8食記

伍豆咖啡二號店(伍豆二店)有專業甜點烘焙工作室。精心挑選食材在店內點心廚房以純手工製作各式蛋糕及甜點,使用"石安牧場"雞蛋做蛋糕。店內有A級精品手沖咖啡和多款現打現調的好喝飲品。從早上到晚上都可以和朋友點杯飲品搭甜點。歡聚午茶好食光喔

 伍豆首圖.jpg  

伍豆手作烘焙、咖啡 (伍豆二店)

電話:02-27208101

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2017.4.2食記

桃園經國路-活蝦料理『活跳跳活蝦餐廳』每隻泰國蝦-蝦膏飽滿鮮甜Q彈。附設~兒童遊戲區及男生最愛的飛鏢機   生日慶生/節慶聚餐/尾牙春酒/嚐蝦小酌/公司社團都非常適合喔(還可以包場捏)母親節快到啦~還在煩惱今年不知帶最愛的媽咪去哪兒吃飯嗎?『活跳跳活蝦餐廳』推薦給您唷。菜色很多~除了單點。也有雙人~10人套餐料理

這次弟弟北上桃園找小紫玩。晚上請愛吃活蝦料理大弟全家到『活跳跳活蝦』吃飯。嚴選泰國蝦最頂級的紅頭母蝦做的各式蝦料理。讓人吮指難忘呀!!

活跳跳泰國蝦.jpg  

活跳跳活蝦餐廳

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