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露營~是家人舒解工作壓力的方法)於是『小紫』開始為露過~遊玩過的營地&景點寫記錄
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*『食記心得』僅個人感想~不代表每人喜好口味均相同。青菜蘿蔔各有所好(僅供參考唷)
*『露營心得&營地環境內容』僅當次露遊感想,並非絕對(詳細資訊-請查尋營地官網或電洽各營地ㄛ)
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2017.4.28

不知為什麼?古早味蛋糕一直以來都是小紫的或許是因為小時候特殊節日媽媽總會用電鍋蒸蛋糕給我們姊弟吃。那...開鍋後撲鼻的蛋糕香味令人難忘

現在媽媽不在了,自己在北部生活。每每逛街或逛夜市看到『古早味蛋糕店』總讓我興奮地(雀躍)開心無比。跟著小紫一起逛街的朋友一開始總會很納悶?妳是在開心個什麼呀?!

胖貢貢古早味蛋糕-首圖.jpg  

聽我訴說那份思念情感及獨愛古早味蛋糕的故事~ 就會明白

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2017.4.23

台中是美食天地。每次逛街都會有新發現。或許~以前都是白天逛一中街。所以從沒發現傍晚才營業的『21臭豆腐』聽說這是在一中街商圈裡很夯的店家

太慢到~太晚來(完售)您就要等下次啦  擇日不如撞期~今天逛街路過--很好奇此攤為何滿滿的客人!於是....我們也跟著嚐鮮嚕

21臭豆腐首圖.jpg

21臭豆腐

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2017.4.26

台北晶華酒店~端午節肉粽『晶華好粽禮』好市多開賣嚕

今年晶華酒店釋出主廚私房食譜~首次與Costco好市多量販店合作,於4月15日開始先在Costco線上購物開賣。5月7日起於『全台』13家好市多門市『全面販售』

 晶華好粽禮--拼圖.jpg  

5星級肉粽(有省錢)~

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2017.4

久久回台中一次,和好友相約逛一中街啖美食。為了逛一中街午餐還沒吃捏(沒啦其實是回台中行程滿檔)開車到一中街停好車子巳經是下午3點囉。  今天要分享一家開幕不久的『起司馬鈴薯專賣店』買好時剛好遇到傾盆大雨~老闆娘真大心。要我們趕快先到攤子內躲雨

邊吃邊聊,順便聽聽『波士多廚房』創業故事由來。雨下這麼大(很親切的店家)躲雨順便記錄與分享大人小孩都愛吃的起司烤洋芋(馬鈴薯)

波士多廚房 -首圖.jpg  

波士多廚房 (一中街商圈內)

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2017.4月

忽晴忽雨、忽暖忽冷的春天。有時真的會讓人(沒食慾)

鳥鳥食堂咪哥辣子雞』炒飯、拌麵真夠味『枝嬸泡菜+泡菜醬』煮火鍋~酸酸辣辣真開胃!!

鳥鳥食堂首圖.jpg  

小紫超愛吃泡菜。單吃-煮鍋-炒飯-煮麵-炒泡菜五花肉-做韓泡壽司等...超多料理可以變化

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2017.4

在人愈來愈注重養生。每隔一段時間就會"爆"出-新的食安風暴;在意的人;便會開始重視三餐的食材及挑選好的產品當零嘴。衛福部常建議大家~每日應攝取一份堅果類食物

比方:黑白芝麻、核桃、杏仁果、胡桃、腰果、開心果、松子仁、夏威夷豆及各類瓜子..等。多吃堅果~有益健康

 可夫萊堅果之家。堅持高成本低溫烘焙堅果食品、保留其原味和口感:給消費者天然風味及健康堅果零嘴

可夫萊堅果之家首圖.jpg  

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2017.4月

浪子回頭金不換,年少輕狂誰沒有 ~捷運北投石牌站(石牌商城)『鑽石南瓜糕-手工饅頭』老闆"鑽石"國中時期超叛逆混幫派!一天到晚與朋友們一起逞兇鬥狠是街坊鄰居眼裡的不良少年。前前後後進出監所5次(在獄裡關了5年)於獄中學習了許多技能更學會了製作手工饅頭

過程中媽媽對"鑽石"不離不棄的關心與勸兒子回頭。讓他24歲出獄後~決定重生。不再打打殺殺,只想開一家天然水果酵母醱酵(老麵製作)手工饅頭店,做有良心的事業;重新做人,並在自己能力範圍內關懷弱勢回饋社會

鑽石手作饅頭-首頁.jpg  

每個人都曾犯過錯。知錯能改、需要大家的鼓勵及支持...."鑽石"做的手作饅頭外觀沒有市售饅頭那樣個個精準到位,但~每一口都能品嚐到他的用心與堅持。食材嚴選!不添加防腐劑、改良劑,卻另外添加了鑽石滿滿的愛與專注做饅頭研發新口味努力改頭換面的毅力

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2017.4.14

內湖東湖國小旁新開了一家專賣排餐的店家『查克先生牛排』餐食主要分成2種價位。2人用餐可以點選CP值高只要780元的雙人套餐;就可以吃飽飽又有浪漫的用餐氛圍

查克先生牛排 -首圖.jpg  

查克先生牛排 (東湖店)

電話: 02-26328329

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2017.4.16

北部的朋友~追紫䕨不用大老遠跑到淡水。桃園『元生公園』就有美美的紫藤花可以欣賞,現正盛開中....

元生公園4月16日.jpg  

網友說:桃園地區也有小紫"醉"愛的紫色瀑布(紫藤花)

最夯的地方是以下3個公園:龜山(大湖公園)、中壢(龍德公園)、內壢(元生公園)

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2017.4.14食記

鍋牛鍋物』在新竹市區大受好評(新竹朋友超推)鍋牛鍋物特熬湯底。現在老闆到桃園~展店柳(太棒啦-不用南下到新竹)在桃園藝文特區旁(莊敬路一段)

就可以吃到鍋牛濃醇香湯頭及食材

 鍋牛鍋物-首圖.jpg  

鍋牛鍋物 (桃園店)

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2017.4.12食記

新店小碧潭捷運2號出口『口品小館』刀削麵是店家手工自製~麵條Q彈有嚼勁!很多人喜歡口品牛肉湯頭搭刀削麵,更多人喜愛(木須炒刀削麵)彈牙的嚼感和香氣

最近口品小館~因應許多客人除了麵食外也愛吃飯食的飽足感!推出港式『臘味煲仔飯』裡頭加了韓式泡菜~鍋底還有酥香鍋粑。非常可好吃又可口

煲仔飯 首圖.jpg  

品名小館(口品刀削麵)

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2017.4.13

昨天看好友在臉書分享龍口粉絲料理。小紫也好久沒吃炒冬粉(粉絲)啦。炒冬粉是小紫媽的拿手料理。媽生前總會米粉1、冬粉2的比例炒香Q好食的媽媽味冬粉

自從媽罹肺腺癌離開我們後~媽媽味也跟著消失啦 。市售粉絲有很多品牌。我家習慣買龍口粉絲龍口龍皇粉絲(冬粉)做料理

龍口粉絲-黑椒咖哩炒粉絲 -首圖.jpg  

龍口冬粉和粉絲不同的地方在烹煮後的食用口感

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2017.4.8上課趣

不曉得大家是否有發現,這一兩年麵包和蛋糕的價格飛漲呀!一些沒良心的店家賣貴就算了;還亂亂添加一些吃了對人體有害的原料!讓人都不知到底該買哪家麵包好?有些媽咪~乾脆三五好友『相約一起學烘焙』做麵包/蛋糕/餅乾及一些中式麵食

自己在家DIY麵包、蛋糕和中式點心。食安自己把關,做的開心;家人也吃的安心。若以後想創業開個小小烘焙工作室?『烘焙樂室』是輔導乙丙級烘焙點心證照的教室喔。每堂課4-5人(小班教學)一人一機台;實際操作。老師上課非常用心講解的非常詳細。即使您完全沒做過麵包也能很快就上手。講義裡面附圖~妹妹第一次做麵包。非常有成就感;開心帶著成品回家給寶貝們品嚐啦

烘焙樂室首圖.jpg  

小紫高中時期讀餐飲科。最喜歡上點心烘焙課啦~看著自己手作的麵包、餅乾及中式點心完成時~心中好感動(嘿~嘸法度~誰叫我是很容易因小小事感動的巨蟹女)ㄎㄎ

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2017.4.8食記

伍豆咖啡二號店(伍豆二店)有專業甜點烘焙工作室。精心挑選食材在店內點心廚房以純手工製作各式蛋糕及甜點,使用"石安牧場"雞蛋做蛋糕。店內有A級精品手沖咖啡和多款現打現調的好喝飲品。從早上到晚上都可以和朋友點杯飲品搭甜點。歡聚午茶好食光喔

 伍豆首圖.jpg  

伍豆手作烘焙、咖啡 (伍豆二店)

電話:02-27208101

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2017.4.2食記

桃園經國路-活蝦料理『活跳跳活蝦餐廳』每隻泰國蝦-蝦膏飽滿鮮甜Q彈。附設~兒童遊戲區及男生最愛的飛鏢機   生日慶生/節慶聚餐/尾牙春酒/嚐蝦小酌/公司社團都非常適合喔(還可以包場捏)母親節快到啦~還在煩惱今年不知帶最愛的媽咪去哪兒吃飯嗎?『活跳跳活蝦餐廳』推薦給您唷。菜色很多~除了單點。也有雙人~10人套餐料理

這次弟弟北上桃園找小紫玩。晚上請愛吃活蝦料理大弟全家到『活跳跳活蝦』吃飯。嚴選泰國蝦最頂級的紅頭母蝦做的各式蝦料理。讓人吮指難忘呀!!

活跳跳泰國蝦.jpg  

活跳跳活蝦餐廳

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2017.3.31食記

鬍子叔叔義麵工坊。在北部有好多分店~是連鎖體系-義式料理餐廳(台中也有鬍子叔叔呦)林口店位在長庚醫院附近文化三路上。鬍子叔叔餐點除了義大利麵/燉飯/炸物拼盤/咖啡/飲品外~還有賣排餐ㄝ。情侶、家庭聚餐也可以選擇"雙人套餐或4人套餐"的優惠組合(比單點還便宜)

鬍子叔叔首圖.jpg  

藍底白字的扛棒(招牌)就是鬍子叔叔

鬍子叔叔義麵工坊-林口店 (22)41.jpg

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2017.3.28食記

台北東區~捷運忠孝敦化5號出口不遠處『慕食極品和牛活海鮮平價火鍋』除了平價鍋物外~更有現撈活海鮮、澳洲頂級9+級和牛、Prime安格斯牛小排、西班牙伊比利豚肉、基隆三記魚餃燕餃和自製沙茶醬。每月都有打卡好康送的活動!

現在開鍋拍照打卡上傳。就有1大瓶的"金牌台啤"喔。6種湯底~小紫激推『麻辣湯底』味道好香好濃好讚

首圖.jpg  

慕食極品和牛活海鮮平價火鍋

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2017.3.28食記

台灣很少有以南美洲秘魯料理為主打菜色的異國料理餐廳。捷運剣潭站士林夜市附近『Fiesta Restaurant & Bar秘魯料理&小酒館。老闆是個秘魯阿豆仔、也是ICRT廣播電台DJ

店內有很多精典秘魯料理主餐點心及調酒,也有排餐、義大利麵、燉飯是家餐廳也是小酒館。沒出過國沒吃過秘魯菜來這兒就對啦。讓您花少少錢在台灣就可以輕鬆品嚐道地秘魯美食

 Fiesta秘魯料理-拼圖.jpg  

秘魯料理&小酒館 Fiesta Restaurant & Bar

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